ලයිටයිල් , විටමින් පොහොසත් වටිනා ධාන්ය ධාන්යය. මීට අමතරව, එය ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර, බෝංචි හෝ ඇට වැනි වැනි පූර්ව පොඟවීම අවශ්ය නොවේ. පරිප්පු වලින් තැම්බූ අර්තාපල් සකස් කරන ආකාරය ගැන අපි සොයා බලමු.
රතු පරිප්පුවලින් ආලේපනය
අමුද්රව්ය:
- රතු පරිප්පු - 1 අයිතමය;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ජලය;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ජලය ධාන්ය සමග හොඳින් සේදීම සහ ආහාර පිසීමට කුඩා ගින්නක් එවන්න. මේ කාලය වන විට එළවළු පිරිසිදු කර කුඩා කැබැල්ලක සෑම දෙයක්ම කපාහරිනු ඇත. වහාම වතුරට නඟින විට, මස් ග්රෑම් වලට කැරට්, සහ විනාඩි 5 අර්තාපල් පසු. එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට කපා ළූනු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. ඊට පසු, සාස්පේන් දී රෝස්ට් පරෙස්සමින් මාරු කරන්න, සූප නභිගත කරන්න, කුළු බඩු සමග එය කපන්න සහ තහඩුව සිට එය ඉවත් කරන්න. එවිට සමජාතීය වන තෙක් බ්ලීන්ඩර් සමඟ තරයේ සමාවන්න, ගම්මිරිස් ස්කන්ධය ලබා ගනී. සේවය කිරීමට පෙර, පොකුරුවල හෙයුම් නොගැඹුරු කුසලානක් හා තැළුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
රතු පරිප්පු ග්රෑම් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- රතු පරිප්පු - 450 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 1 l;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
එබැවින් පරිප්පු හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. බල්බ සහ සුදුළූණු ලූණු සහ මෙලෙන් කප්පාදුව පිරිසිදු කර ඇත. බහුකාර්යයේ පෑනෙහි, ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කර විනාඩි 5 ක් සඳහා "රවුම්" ආකාරයේ එළවළු පසුකරන්න. එවිට අපි තක්කාලි පාප්ප, චිකන් සුප් හොද්ද තුළ වත්, එම කෝප්පයට ගෙන එය සූදානම් හා පරිප්පු. "සුප්" වැඩසටහන සඳහා උපකරණය වසා දමා පියනක් සමඟ 45-50 විනාඩි උගුලා පිස ගන්න. මෙම පරිප්පු සුදානම් වන විට එය සමජාතීය ස්කන්ධයක්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඝනකම සමග බ්ලෙන්ඩර් සමඟ එය හරවන්න. ඒ සියල්ලම, බහුකාර්යය තුළ පරිප්පු ග්රීෂ්ම සාරය සූදානම් වේ!
පිදුරු අර්තාපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- රතු පරිප්පු - අයිතම 1,5;
- උණු වතුර - 1 අයිතමය;
- නිවස adzhika - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බල්බ හා කැරට් පිරිසිදු කර තුනී තීරු කපා ඇත. අපි බහුකාර්යයය, පැනලය මත "ෙබ්කිං" පුවරුව තෝරන්න, එලවලු විසි කර විනාඩි 20 ක් ගත කරන්න, ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර, පියන වසා දමා ඉතිරි වැඩසටහන සඳහා එය තබන්න. පරිස්සමින් කාලය නාස්ති නොකරන්න, පරිප්පු සමග කිහිප වතාවක් සෝදා හා ෆ්රයි වත් කරන්න. ඊට පසු, රස තම්බා ජලය, podsalivaem හා ගම්මිරිස් වත්. ගෙදර ඇජිකිකා හෝ නැවුම් තක්කාලි, බ්ලේන්ඩර් මත මිශ්ර, මෘදු මිශ්ර සහ විනාඩි 50 ක් සඳහා "රයිස්" සකස් කරන්න. සූදානම් සංඥා පසු, පියන ප්රවේශමෙන් විවෘත කරන්න, අවශ්ය නම් වතුර වත් කිරීම, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් බ්ට්ඩර් සමඟ මුළුමනින් ම සිසිල් කරන්න. එවැනි පරිප්පු පට්ටි අර්තාපල් ඉතාමත් රසවත් හා ටෙන්ඩර් වර්ගයකි.
පොඩි කළ පරිප්පු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කොළ පරිප්පු - 1 අයිතමය;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩු;
- චීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වර්ණනය.
සකස් කිරීම
ලිට්ල් හොඳින් සීතල වතුරේ ධාරාවක් යටතේ කිහිප වතාවක්ම සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. එවිට එය සාස්පාන් දී එය තාපාංක ජලය සමග එය වත් කරන්න. රස කිරීමට, උනු කිරීමට ගෙන, පිසින ලද කැරට් හා මිණුම්කාරය විසි කරන්න. සූදානම් වන තුරු, සියල්ල සූදානම් කරන්න, ඉන්පසු මෘදු වතුර ජලය කාණු සහ සංකෝචනය තුල කැරට් සමග සංසන්දනය කරන්න. විශාල ගෙඩල් මත චීස් රොටි, කොළ පරිප්පු සිට කරමු, මිශ්ර, ඔලිව් තෙල් සමග වත්, කුළුබඩු සමග කුළුබඩුවක් හා මේසය වෙත එය සේවය කරන්න.