වේගවත් පරිවෘත්තිය , හොඳ රුධිර සංසරණය, ශක්තිමත් ඇටකටු, දත්, හිසකෙස් සහ සර්ව බලගතු ප්රතිශක්තිකරණයයි. මේ සියල්ල සිදුවිය හැකි බව ඔබට පෙනේ. ඔබ ඔබේ ආහාරයට ටිකක් යකඩ එකතු කළ යුතුය. රුධිර සංසරණය හා රතු රුධිර සෛල සඳහා සංස්ලේෂණය කිරීම සඳහා වගකිව යුතු යකඩයි. ප්රතිශක්තිය හා ලයිකොසයිටයන් සඳහා වගකිව යුතු වන අතර, මේ සියල්ල පිළිවෙළට ඇත්නම්, ශරීරය අවුස්සමින් හිසකෙස් හා යකඩ වලින් කුඩා ප්රමාණයක් වෙන් කරනු ලැබේ.
අවාසනාවකට මෙන්, යකඩවලින් බහුලම නිෂ්පාදන රතු මස් සහ අක්මාව වේ. අහම්බෙන්, අපි ආහාර සඳහා අප ප්රතික්ෂේප කරන බව ඔවුන්ගෙන්. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, විවිධ බර අඩු කිරීමේ පද්ධතිවල පංකා එක් එක් රෝගයකින් පීඩා විඳිති - යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවය.
ශරීරයේ යකඩ වල කාර්යයන්
අපගේ ආහාර වේලට යකඩ පොහොසත් ආහාර ඇති වීමේ අවශ්යතාව ගැන සාකච්ඡා කිරීම සඳහා, අපි ශරීරය තුළ Fe Fe ඉතා වැදගත් කාර්යයන් වලින් පටන් ගනිමු.
මුලින්ම, එය රුධිරය. ලැබෙන සියලුම යකඩවලින් 70% ක් රුධිරය නිෂ්පාදනය කිරීම හෝ වඩාත් නිශ්චිතවම රතු රුධිර සෛල - රතු රුධිර සෛල වෙත යොමු කෙරේ. එරිත්රෝසයිට් ශරීරයේ සෑම සෛලයක්ම ආහාර ලබා දීමෙන්, යකඩේ ශරීරයේ වැදගත් ක්රියාකාරිත්වයේ තීරණාත්මක සාධකයක් බවට පත් වේ. එරිත්රෝසයිට් ඔක්සිජන් වාහකයන් වේ. ග්රන්ථිය කුඩා නම් - කුඩා හා රතු රුධිර සෛල, අවසානයේ දී අප ඔක්සිජන් සාගින්නෙන් පෙළෙනවා.
තව දුරටත්, මීගොමොම්බීන් වේ. එය ඔක්සිජන් බැලුස්ට් නම් අපහසුතාවයකදී ඔක්සිජන් ගබඩා කරන ප්රෝටීනයකි. මීට අමතරව, යකඩ ඔක්සිකාරක ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. එහි අර්ථය වන්නේ එහි අඩුපාඩු නිසා ආහාර බවට පත්කිරීමේ හැකියාව අඩු වීමයි. සහ ලයිකොසයිටිස් - ප්රතිශක්තිය පිලිබඳ පොරොන්දුවක්. ඔවුන්ගේ කාර්යය නම් ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් සටන් කිරීමට පෙරොක්සයිඩ් හුදකලා කිරීමයි. අවාසනාවකට පෙරොක්සයිඩ් අපවම අපවිත්ර කර ගත හැකි අතර එය උදාසීන කිරීමට අපට නැවත යකඩ අවශ්යයි.
යකඩ අඩංගු නිෂ්පාදන
පළමුව, එළවළු නිෂ්පාදන වලට වඩා සත්ව නිෂ්පාදන වඩා යකඩ බවට වඩා වැඩි බව අවධාරණය කල යුතු අතර එය ශාක වලින් වඩා මස් සහ මාළු වලින් සැසඳිය යුතුය.
සත්ව නිෂ්පාදන:
- හරක් මස්, ඌරු මස්, බැටළු පැටවෙකු,
- තාරාවන්, පාත්තයින්;
- අතුරු නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන්ම අක්මාව;
- තුර්කිය සහ හාවා;
- මුහුදු ආහාර - බෙල්ලන්, බෙල්ලන්, මට්ටම්;
- බිත්තර කහ මදය;
- රෝස සැමන්, මැකරල්.
බොහෝ නිර්මාංශිකයින්ගේ ගැටළුව වන්නේ යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවය. මස් මූලික වශයෙන් නොහැකි යමක් නම්, යකඩ හා යකඩ අඩංගු සංඝටක වලින් පොහොසත් ශාක ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ:
- ඕට් (ධාන, ධාන්ය වර්ග);
- අම්බෙලිෆර්, පරිප්පු;
- බෝංචි;
- walnuts;
- බීට්;
- වියළි පලතුරු;
- ග්රෙනේට්, මිදි, ඇප්රිකට්, පීච්.
යකඩ ඇසීම
මේඩේලේගේ මේසයේ මෙම වැදගත් අංගය උකහා ගැනීම සඳහා, යකඩ පොහොසත් ආහාර දැන ගැනීමට ප්රමාණවත් නොවේ. වෙනත් ද්රව්ය සමඟ යකඩ නිසි ලෙස ඒකාබද්ධ කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
එබැවින්, විටමින් C සහ ෆෝලික් අම්ලය එය උකහා ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි. කැල්සියම් වළක්වයි.
මෙහි අර්ථය වන්නේ, විශේෂයෙන් රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන ආහාර පොකුරු, කොළ එළවළු, කිවී, බෙරි, බෝංචි, පරිප්පු හා ඇස්පරගයන් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතු ය. එහෙත් වැළැක්වීම සඳහා සුපුරුදු සංයෝජනය - "කිරින් සමග අම්බෙලිෆර්". කරුණක් වන්නේ කැල්සියම් යකඩ උකහා ගැනීම මැදිහත් වීමෙන් හා යකඩ මගින් කැල්සියම් උකහා ගැනීමට ඉඩ නොදේ.
හොඳයි, අන්තිම වැදගත් කරුණ නම්, කාන්තාවන්ට යකඩ හා ෆෝලික් අම්ලය පොහොසත් ආහාර වලට වඩා ආහාරයට ගතයුතුය. මන්දයත් සමහර විට ඔප් ඔසප් කාලය තුළදී Fe සංස්ථාන අහිමි වේ.
කාන්තාවක සඳහා දිනපතා යකඩ අනුපාතය 18 mg, නමුත් දැඩි පුහුණුවක් සහිතව, මෙම ප්රමාණය 25 mg දක්වා වැඩි කළ යුතුය. ඔබේ සෞඛ්යයට අවධානය යොමු කරන්න. යකඩ ඌණතාවයක් සැකයක් ඇත්නම්, රුධිරයේ ජීව රසායනික විශ්ලේෂණය සැකසීම් නතර කිරීමට උපකාරී වේ.