කුඩා දරුවන්ට පමණක් නොව මවුපියන්ට මිල්ක්සෙක්ස් රසවත් ය. බොහෝ විට වැඩිහිටියන් මෙම පානය සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නොවන අතර ගබඩාවට යන්න. එහෙත් මෙය වැරදි ප්රවේශය! අද අපි ඔබට මිල්ක්සේක්ස් සඳහා රසවත් වට්ටෝරු සමඟ ඔබ බෙදාහදා ගන්නෙමු. එය ඉතා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වන.
කෙසෙල් සමග කිරි කෝක්ටේල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තැඹිලි - 2 කෑලි;
- සීනි කුඩා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- කිරි - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
කෙසෙල්, පෙති කපා බ්ලාන්ඩර් පාත්රයකට බඳිනු ලැබේ. පිසූ දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා හැරීම, පෙරනයක් හරහා එය පෙරීම සහ බ්ලීන්ඩර් බවට වත් කිරීම. එවිට සීනි එකතු කරන්න, කිරි තුළ සෑම විනාඩියකටම කිරි වත් කරමු. සූදානම් වී පානය කරන ලද ඉහළ පන්තියේ වීදුරුවලින් පිරී ඇත.
අයිස් ක්රීම් සමග මිල්ක් කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- වැනිලා අයිස් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් 10% - 200 ml.
සකස් කිරීම
කෙසෙල්, පෙති කපා බ්ලාන්ඩර් පාත්රයකට බඳිනු ලැබේ. වැනිලා අයිස් ක්රීම් එකතු කරන්නත්, සියලු අයිස් තට්ටුව එක් කිරීමත් සමඟම, අඩු මේද සහිත ක්රීම් මිරිකා ගන්න. Kremankam මත නිමා කොක්ටේල් තරයේ මිශ්ර කර විසුරුවා හරියි.
බ්ලෙන්ඩර් හි මිල්ක් කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් කිරි - 500 ml;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- walnuts - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ක්රීම් අයිස් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- චොකලට් සහ මේට් ක්රීම් - සැරසීම සඳහා;
- සීනි - කැමැත්තෙන්.
සකස් කිරීම
ඇපල් සෝදා, වියලන ලද, හරස් කපා, පෙති කපා. බ්ලෙන්ඩරයේ පළතුරු පැතිර, walnuts එකතු කරන්න, සිනි ටිකක් සීනි වත් කර සුමට ගතිය දක්වා ඇඹරීමට. එවිට සීතල කිරි වත් කරන්න, ක්රීම් අයිස්ක්රීම් නැවතත් සියලු whisk. අපි වීදුරු ආභරණවලට බොන්න, උකු ක්රීම් වලින් සැරසූ හා ගාන ලද චොකලට් සමග ඉසිය යුතු ය.
අයිස් ක්රීම් නැති මිල්ක්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ජෑම් බෙරී, පළතුරු හෝ බෙරි - රස;
- කිරි - 200 ml;
- ශුක්ර තරල - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෘහ චීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බ්ලවෙන්ඩය තුළ අපි ගෘහ චීස් ව්යාප්ත කර ඝනීභූත කිරි එකතු කරමු. එවිට තලා ඇති පළතුරු හෝ බෙරි විසි කරන්න. සමජාතීය ව්යුහයක් ලබා ගන්නා තුරු මුළු ස්කන්ධය පිරිසිදු කරන්න. කිරි උණුසුම් තත්වයකට රත් වේ. අපි ඉහළ වීදුරුවකට වත් කර, පෙනුමට දර්ශනය වන තුරු ගිල්වන විට බ්ලෙන්ඩර් සොලවන්නෙමු. දැන් මෘදු ලෙස මිශ්ර සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අපි විනාඩි 5 ක් ශීතකරණයට පානය කර සිසිල් කර එය සේවය කරමු!
චොකලට් මිල්ක්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කළු චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- චොකලට් අයිස් ක්රීම් - 250 ග්රෑම්;
- තැළුණු අයිස් - කැමැත්තෙන්;
- උණුසුම් නිවාගත් ජලය - 150 මිලි;
- විප්ඩ් ක්රීම් සහ චොකලට් - සැරසීම සඳහා;
- නැවුම් කිරි - 600 ml.
සකස් කිරීම
මුනුපුරේ කුඩා චොකලට් කෑල්ලක්, අනෙක් කොටස් කැබලිවලට කැඩී උණු වතුර වත් කළා ය. එවිට චොකලට් බ්ලාන්ඩර් සමජාතීයතාවයට ඇඹරීම. එකම ආහාරය උණුසුම් කිරි වත් කර අයිස් ක්රීම් දමාගන්න. ඊට පස්සේ, අපි නැවත පානයට හොඳින් පහර දුන්නා, හොඳින් කැඩුණු අයිස්වලින් පුරවා එය උස වීදුරු බවට පත්කරන්න. අපි කොපි කුඩු සමග කොක්ටේල් සැරසිමට සහ චොකලට් සමග ඉසිය යුතු ය.
නිවසේ මිල්ක්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් කිරි - 200 ml;
- අයිස් ක්රීම් 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 100 ක්;
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි - ග්රෑම් 400.
සකස් කිරීම
නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි වර්ගීකරණය, සෝදා හා වියළා. එවිට බීම වර්ග කීපයක් තබා බටර් අලංකාර කිරීම සඳහා, බෙලෙන් හා ඇඹරීමේ භාජනයෙහි ඉතිරි කොටස සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලැබේ. එවිට කිරි, ක්රීම් සහ විස්කි නැවත වතුර වත් කරන්න. තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අයිස් ක්රීම් එකතු කිරීම සහ විස්කෝතු එකතු කරන්න. අපි කණ්නාඩි වල කොක්ටේල් වත් කරමු. අපි කුඩා අයිස් එකතු කර බෙරි සැරසෙනවා.