විවිධ බෙරි වර්ග, පළතුරු සහ ඒවායේ මිශ්රණවලින් කොම්පෝස් සෑදීම පිළිබඳව අප නැවත නැවතත් ඔබට පවසා ඇත. අද දින ඔබ, මෙම බෙරි ප්රමාණය තෝරාගැනීම, සහ ශීත ඍතුව සඳහා එවැනි පානය සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න නැවුම් හා ශීත කළ දෙකම, තම අස්වන්න සහ ස්ට්රෝබෙරි රසවත් කොම්පෝස්ට් නිවැරදිව ඉගෙන ගත හැකිය.
ශීත ඍතුව සඳහා තම අස්වන්න, raspberries සහ ස්ට්රෝබෙරි සංයුක්ත
අමුද්රව්ය:
ලීටර් තුනක් සඳහා ගණනය කිරීම:
- නැවුම් ගෙඩි - 900 ග්රෑම්;
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි 500 ග්රෑම්;
- නැවුම් raspberries - 100 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 2.5 l;
- ග්රෑම් සීනි 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කීර්තිමත්, ස්ට්රෝබෙරි සහ raspberries වර්ගීකරණය කර, සීතල ජලය හොඳින් සෝදා හා එය කාණු කිරීමට ඉඩ. අපි කොම්පෝට් සඳහා භාජනයක් සූදානම් කර, සෝඩා සමග එය හොඳින් සේදීම හා යුවලක් විනාඩි 10 ක් විෂබීජහරණය කිරීම. අපි මුලින් ස්ට්රෝබෙරි කඳන් කපා සමග, අපි එය බෙරි දමා ඇත. පිරිසිදු ජලය නභිගත ගෙන එයි, වහාම එය බඳුනක දී බෙරි වත්, වස්තු පියනක් ආවරණය හා විනාඩි 10 නිවාඩු. එවිට පෑන් වෙත සංයෝජනය, සීනි එකතු කරන්න, මිනිත්තු පහක උයන්න, ප්රතිඵලයක් ලෙස සිරප් බෙරි සඳහා වත්. අපි කොම්පෝට් පොට්ටුව සමඟ බඳුනට බහිනවා, එය පහළට හරවා එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් එය උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුව යට සැඟවීමට.
නූතන ගෘහනියන්ගේ කුස්සියක සහායකයා - බහුකාර්යයක් භාවිතා කරමින්, ඔබ ඉක්මනින් හා වැඩි උනන්දුවක් නොමැතිව, ශීතකළ බෙරි රසවත් සහ ඇරෝමැටික සංඝටක උයන්න. අපි ඔබේ අස්වන්න සහ ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කරනු ඇත, නමුත් ඔබ ඔබේ රසය සඳහා වෙනත් බෙරි හෝ පළතුරු ලබා ගත හැකිය.
බහුකාර්යයක් තුළ ශීත කළ තෘණ හා ස්ට්රෝබෙරි සංයුක්ත කිරීම
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ බෙරි - 500 ග්රෑම්;
- ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි - ග්රෑම් 500;
- පිරිසිදු ජලය - 2.5 l;
- ග්රෑම් සීනි - 150-200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ ඔබ බෙරි සහ පෙර ඔවුන් සෝදා දමා නම්, වහාම බඳුන මල්වාරකාවට ඔවුන් එකතු කරන්න. එය ශීතල ජලය සමග කලින් ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි සහ චෙරි මීතේන් කිරීම වඩා හොඳය. බෙරි සඳහා සීනි වත් කරන්න, වත් කරන්න
ඔබ එවැනි බහුකාර්යයක් වැනි එවැනි කුස්සියට උපකරණ නොමැති නම්, ඔබට සාස්පේන් තුළ එකම කොම්පෝට් එක ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය තුළ බෙරි එකතු, සීනි එකතු, වතුර වත් කර විනාඩි දෙකක් තාපාංකයෙන් උනු. අවසන් කොම්පෝට් පියන විවෘත නොකර, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ ඇත, පසුව පමණක් පෙරුම් සහ වීදුරු බහාලුම් බවට වත්.