බේක් කරන ලද pear

අඩු කැලරි අතුරුපස යනු සූපශාස්ත්ර ශිල්පයේ නවකතාවකින් නොවේ. පැණිරස සමග සුසුම්ලෑම පිණිස, කේක් සහ කස්ටඩ් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා තවදුරටත් අවශ්ය නොවේ. නැවුම් පලතුරු හා බෙරි නැවත මේසය මත ආධිපත්යය හිමි කර ගනී.

අද දින ලිපියක ආහාරයක් ද විය හැකිය, එය පුලුස්සන ලද pear පිළිබඳ ප්රශ්නයක් වන බැවින්, අතුරුපසක් සහ ආහාරයක් බවට පත් විය හැක.

අතුරුපසක් සඳහා වට්ටක්කා "බටර් පිදුරු"

අමුද්රව්ය:

• පෙයාර්ස් - 4 පෑම්;
• දුඹුරු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
• බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

සකස් කිරීම

ඔබ උඳුන තුල පිෂ්ඨය පුළුස්සන්න, අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සහ මගේ pear හා halves කපා. පෙයාර්ස්වලින් අඩක් සීනි, කුරුඳු හා බටර් කෑල්ලක් ඉස්සේ ය. අපි තීන්ත සමඟ පෙයාර්ස් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා උඳුනේ තබා ගන්න.

බේක් කළ පෙයාර්ස් බහු-කරකැවිල්ලක පිසිනු ලැබේ. මේ සඳහා පාත්රය තුලට ටිකක් ජලය වත් කර, පළතුරු තැනීමට සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය සැකසීම.

මයික්රෝවේව්වේ පුළුස්සන ලද පෙයාර්ස් පිසීමට ඔබට අවශ්ය නම්, සාමාන්යයෙන් පිසීමේ බලය 10-12 විනාඩි සකස් කරන්න.

ඇනූ පිසූ පෙයාර්ස්

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 1 අයිතමය;
• ලුණු - 1/2 ටෆ්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 ටෆ්;
• බටර් - 1/2 තේ හැදි;
• ශීත කළ ජලය - ශත ​​වර්ෂයේ 1/4 යි;
• පෙයාර්ස් - 4 පෑම්;
• ගොorgonzola චීස් - 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

පිටි ගුලිය සඳහා පිටි ගුලිය පිටි හා ලුණු පොකුරක් එකතු කරන්න. අපි බටර් සමග පිටි මිශ්ර කර, අයිස් ඇඹරුවට එකතු කර ඇනූ knead. අපි ආහාර පටලයකින් ඇනූ පටිය පැකට් කර පැය 1 ක් ශීතකරණය තුළ තබා ගන්නෙමු.

කුඩා පිහියක් උපයෝගි කරගනිමින්, අපි pear වෙතින් කේතු ඉවත් කර චීස් සමඟ පුරවන්නෙමු. රෝල් කරන ලද කෙස් පේස්ට්රි තීරු සමග පෙයාර්ස් ආවරණය කර තම්බා කහ මලෙන් හෝ බටර් සමග මතුපිට ලිහිසි කර ගනිමු. 30-40 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙර උදුනක දී පෙයාර්ස් දමා ඇත. පසු, චීස් සමඟ පුලුස්සන පෙයාර්ස්, මේසය මත සේවය කිරීමට සූදානම්.

ගෘහ චීස් සමඟ බේක් කළ pear

අමුද්රව්ය:

• පෙයාර්ස් - 3-4 කෑලි;
• ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• මී පැණි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ආමන්ඩ් ෆ්රයිඩ් - අතලොස්සක්.

සකස් කිරීම

මගේ පෙයාර්ස් සහ අර්ධ කපා. භ්රෑණයේ කේන්ද්රය කුඩා පිහියකින් ලබාගත් අතර මී පැණි ලිහිසි කර ඇත. ඉතිරි මී පැණි බ්ලෙන්ඩර් සමඟ ගෘහ චීස් සමඟ පහර දී ඇත. ගෘහ චීස් සමග පෙයාර්ස් පිරවූ හා කැඩුණු ගෙඩි ඉසිය යුතු ය. මෙම ආහාරය දැන් භාවිතා කිරීමට සූදානම් නමුත්, මෘදු හා පැණිරස කිරීම සඳහා, පෙයාර්ස් විනාඩි 30 ක උෂ්ණත්ව 190 උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වය විය යුතුය.

පැණි පුළුස්සන ලද පර්ෂ්

අමුද්රව්ය:

• 1/2 ලෙමන් පීල්;
• පෙයාර්ස් - 4 පෑම්;
• බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සීනි - 1/4 අයිතමය;
• පැණි - 1/4 අයිතම;
• මේපල් සිරප් - සියවසකින් 1/4 ක්;
• කුරුඳු - 1 සැරයටිය;
• කරාබු නැටි - 4 අංකුර.

සකස් කිරීම

අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කිරීම. එළවළු පිරිසිදු කිරීමට පිහියකින් භාවිතා කිරීම, ලෙමන් පීල් තුනී ලෙමන් තීරු කපා. ප්ලාස්ස් පිරිසිදු වන අතර, බිළින්දා ස්ථාවර තත්ත්වයට පත්වේ.

ෙබ්කිං දීසිය, සීනි වත්, මී පැණි සහ මේපල් සිරප් සමග වත්, ටිකක් වතුර එක් කරන්න සහ සියල්ල මිශ්ර. අපි පිළිගත් පැණිරස පදනම මත පෙයාර්ස් දමා, පීල්, කුරුඳු පොලු සහ කන්නන් පොට්ටු අතර ඒවා අතර තැබුවා. පළතුරු වටා අපි බටර් කෑලි දැමුවා. අපි විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල පෙයාර්ස් තබා ඇත.

කාලය ඉවර වූ පසු, අපි පැත්තේ එක් පැත්තක් මත පැටවීම, සිරප් ජලය සහ තවත් විනාඩි 15 සඳහා ආහාර පිසීමට. අපි නැවත එය නැවත, නැවත එය නැවත වරක් සහ තවත් විනාඩි 15 ක් ආහාර පිසීම දිගටම. දැන් පෙයාර්ස් මෘදු හා රත්තරන් විය යුතුය. මෙය සිදු නොවේ නම්, අපි තවත් 10-15 විනාඩි සඳහා පල සූදානම්.

අපි සූදානම් කර ඇති පැණිරස සෝස් සමඟ උණුසුම් සේවයට අපි සේවය කරනවා. මීට අමතරව, අයිස් ක්රීම් ප්ලේට් බෝලයක් බෝලයක් හෝ වැනිලා පුඩින් පෙත්තක් සහිත ආහාරයක් පිරිනැමීම අතිරික්තයක් නොවේ.