ඕනෑම සත්කාරකයෙක් අනපේක්ෂිත අමුත්තන් පැමිණීමේ තත්වය පිළිබඳව හුරුපුරුදු ය. ඒ වාසනාව නිසා, මේ මොහොතේ, ශීතකරණයේ කිසිවක් රසවත් නැත. ඔබ කුමක් කළ යුතුද? මේ තත්ත්වය තුරන් කර නැති අතර, ඔබට ප්රමාණවත් ලෙස සැලකිය හැකිද? මෙම වට්ටෝරුව ඔබට කුඩා පීසාවකට උපකාරී වේ. සාමාන්යයෙන් පීසා ඉතා ඉක්මණින් සූදානම් නැති නිසා එය කුඩා වේ. හොඳයි, ඇනූ පැය 1.5 ක් පමණ සුදුසු විය යුතුය. අප වෙනුවෙන් එය සදාකාලිකය. කුඩා පීසාවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? මෙම බඳුනේ රසවත්, පහසු සහ ඉතා වේගවත් වට්ටෝරු ගැන දැන ගන්න. තවත් ආකාරයකින් එය හඳුන්වන්නේ "කම්මැලි පීසා" ලෙසිනි. ඇයි? ඔව්, එය සකස් කිරීම සඳහා අවම කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය නිසා.
රොටියක් මත මිනි පීසා
පීසා ටොපිංස් සමඟ, එය අප කවදාවත් ප්රශ්නයක් නොවේ. මන්දයත් අපි ශීතකරණයේ තිබෙන සියල්ල භාවිතා කරමු. නමුත් කඳවුර සමඟ ඔබ දුක් විඳීමට සිදු වේ. මිශ්ර පීසා වෙනත් ආකාරයකින් ආහාර පිසීමට කෙසේද? පදනමක් ලෙස, ඔබට නිතිපතා රොටියක් භාවිතා කළ හැකිය, එය සුළු කාලයක් අඩු කිරීමට උදව් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- පුලුන්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 50 ග්රෑම්;
- චීස්;
- කෙචප් - රස.
සකස් කිරීම
බටනයකින් පළල 1.5 සෙ.මී. ප්ලාස්ටික් පෙති කපනු ලැබේ. ඒ නිසා එකිනෙකට තදින් ආලේපිත ෙබ්කිං තහඩු මත පීසා සඳහා මෙම පාදය සකසන්න.
වෙනම භාජනයක් තුළ බිත්තර හා කිරි එකතු කරන්න. කේට්චප් සමග රොටියක් සහ ග්රීස් සමග කිරි බිත්තර මිශ්රණය පිරවීම. රොටිය මත මිනි පීසා සූදානම්ව ඇත. අපි උඩින් පඳුරක් සකස් කරමු: අපි ශීතකරණයේ තිබෙන සියල්ලම සොසේජස්, පිපිඤ්ඤා, ඔලිව්, ආදිය. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල දමන්න. චීස් දිය වී යන විට, අපි පීසා ලබා ගනී මේසය වෙතට සේවය කරමු.
පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් මිනි පීසා
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් පෆ් ෙප්ස්ටි; 1 ඇසුරුම;
- චීස්;
- සොසේජස්;
- කෙචප්
සකස් කිරීම
සූදානම් වී පිටි ගුලිය වැලි කපන ලද අතර, වීදුරුවක ආධාරයෙන් කවුළු කපා. එක් එක් කවය කෙචප් සමඟ ආලේප කර ඇති අතර ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිර ඇත. අපි සිහින් කපුරු සොසේජ් දමා චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් දිය වී යන තෙක් උඳුන තුල කුඩා පීසා පිළිස්සීම.
කබලෙන් ලිපට කුඩා පීසා
උඳුන තුල පීසා ආහාර පිසීම කාලය නාස්ති කිරීමට අවශ්ය නම්, එය නිවැරදිය. පීසා ද කබලෙන් ලිපට පිසීමට හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- කෙචප්;
- පිරවීම - රස;
- චීස්.
සකස් කිරීම
අපි තහඩුවක් ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි, බිත්තර සහ සෝඩා මිශ්ර කරන්නෙමු. කඳවුරට පිටි ගුලිය සූදානම්! කිවුවා, කපන ලද පෑන්, කෙචප් සමඟ ග්රීස්, බෙදා ගන්න, ගාන ලද චීස් සමග නින්දට වැටෙන්න. පියනක් සමග කබලෙන් ලිපට ආවරණය කර මධ්යම උෂ්ණත්වය මත 5 - 7 විනාඩි උයන්න. මිනිත්තු 15 කටත් අඩු කාලයකදී සුවඳවත් රසවත් පීසා සූදානම්.