"මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද යනු සතියේ දිනවල උත්සව සමයේ සැළසුම් කළ හැකි හෝ රසවත් රසය සඳහා සූදානම් කළ හැකිය. පලමු රසයෙන් පසු, ප්රමුඛතම ගෘහස්ථ සූපශාස්ත්ර සංයුතියේ ලැයිස්තුවේ දී කෑම පිසීමට ඉඩ ඇත.
"මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
"මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාදයක් සකස් කිරීම සඳහා, අමුද්රව්ය සඳහා සරලම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි මිලකට අවශ්ය වනු ඇත. අව්යාජ අනුවාදයේ දී තම්බා බීෆ් අතිරේකව තම්බා බිත්තර, අච්චාරු දැමුණු ලූනු සහ ගාන ලද චීස් සමග ආදේශ කර ඇත. ඉහළට හැර එක් එක් ස්ථර, මෙයොනීස් සමග පොඟවා වත් කර ඇත.
- මස් මස් තම්බා විට, ළූණු, කැරට්, ලෝවර්, ගම්මිරිස් සහ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. ඔබ මස්, සොසේජස්, චිකන්, ඌරු මස් හා මාළු ආදේශ කළ හැකිය.
- සලාද සඳහා ලූනු, සලාද වර්ග තෝරා ගැනීමට වඩාත් යෝග්ය වේ. එය කපා, 2: 1 අනුපාතයකින් ඇපල් හෝ වයින් විනාකිරි මිශ්රණයක් වත් කර විනාඩි 20 ක් ඉතිරි වේ. භාවිතයට පෙර, දියර ඉවතට ගන්න.
- චීස් බොහෝ විට අමුද්රව්ය වර්ග භාවිතා කරයි. නමුත් ඒවායේ සුපිරි සහ උණුසුම් සොසේජස් නිෂ්පාදනයක් ඇත.
- සේවය කිරීමට පෙර, කුළු බඩු ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් ගත වේ.
"මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද යනු සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි
සම්භාව්ය "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාදයක්, Lakonic සංයුතිය නොසලකා සෑම විටම පළමු නඩු විභාගයේදී ධනාත්මක චිත්තවේගයන් හට ගනී. ඔබ මස් හා බිත්තර උනු ඇත්නම්, ලූනු ළුෑනූ කර ගන්නේ නම්, එම සැණින් සැරසීමෙන් විනාඩි කිහිපයක් ගතවනු ඇත. සංරචකයක් සරළ කිරීමට තැටි මත තැබිය හැකි හෝ සලාද සඳහා විශේෂ ring-හැඩයක් භාවිතා කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් තම්බා - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සලාද ලූනු සහ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- විනාකිරි වයින් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- හැකි තරම් කුඩා තන්තු වලට කපා.
- කේක් චීස් හා තම්බා තැම්බූ බිත්තර.
- ළූනු පෙති කපන ලද ජලය හා විනාකිරි මිශ්රණයකින් විනාඩි 20 ක් ළූණු වත් කරන්න.
- මෙම කෑමක්, අච්චාරු දැමුණු ළූණු, හරක් මස්, බිත්තර, promozyvaya මෙයොනීස් සහ podsalivaya සෑදීම ස්ථරවලින් තැන්පත් කර ඇත.
- අවසාන තට්ටුව චීස්.
- සිහින්ව කැපීම සඳහා පැය 4 ක් සඳහා "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද තබන්න.
සලාද හරක් මස් සමග "මිනිසුන්ගේ සිහිනයන්" - වට්ටෝරුව
විශේෂ රසයක් වන්නේ හරක් මස් ඉස්ම සහිත, තැම්බූ-දුම් සහිත, "මිනිසුන්ගේ සිහින" සූදානම් සලාදයකි. මේ අවස්ථාවේ දී එය මස් ආහාර පිසීම සඳහා කාලය ඉතිරි කර ගත හැකි වනු ඇත, අවසානයේ නොඅඩු පුදුම ප්රතිඵලය ලැබීමෙන්. සුදුමැලි සංයුතිය අන්තිම ස්ථරයට යාබදව තැබිය යුතු ඉදුණු දෙළුම් ගෙඩියකින් යුක්තය.
අමුද්රව්ය:
- ඉස්ම සහිත ගවමස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඇපල් විනාකිරි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, මෙයොනීස්, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- ළූනු සහ ළූණු මිශ්රණය ලුණු සහිත ළූණු කපන ලද.
- සිහින්ව ගම්මිරිස් තීරු, කරල් චීස් හා තම්බා බිත්තර ඉරි.
- සලාද භාජනයේ පතුලේ marinade තොරව දුන්න, හරක් මස්, බිත්තර, මෙයොනීස් එක් එක් ස්ථරය promazyvaya.
- චීස් ස්ථරයක් සමඟ පිඟානේ නිමාව අවසන් කරන්න.
- 2-3 පැය පසු, හරක් මස් සමග " සීනි " සමග සලාද හරිත වර්ණවලින් සැරසූ අතර සේවය කර ඇත.
චිකන් - වට්ටෝරුව සහිත "මිනිසාගේ සිහින" සලාදයකි
දුම් කුකුළු මස් සහිත "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද සංයුතියේ හා රසය මෙන් සම්භාව්ය අනුවාදයෙන් දුරස්ථ වේ. කෙසේවෙතත්, එවැනි ආහාරයක් සාමාන්යයෙන් රසකාරකයන්ට සාමාන්යයෙන් වඩා අඩු ප්රමාණයක් රසවත් කරවයි. ඔබ දෙදෙනා මත්වූ පියයුරු සහ මාංශ පේශිවල මාංශ පේශි භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- අන්නාසි හා ඉරිඟු - එක් එක් බැගින් 0.5 බැගින්
- ළූණු - 0.5 කෑලි;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, මෙයොනීස්, හරිතයන්, එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- ළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හතු පිළිබඳ ෆ්රයි.
- අච්චාරු දැමීම, ගෙඩි, අන්නාසි, කැඩුණු කුකුළු මස් සහ ඉරිඟු ස්ථර, සුවඳ මෙයොනීස්.
- ගාන ලද චීස් සමග ආහාරයට ආවරණය කරන්න.
- පැය 2-4 ට පසුව, "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද කුකුළුමස් හරිත ස්පීජ වලින් සැරසෙන අතර එය සේවය කර ඇත.
සොසේජස් සහිත "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද
"මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද සොසේජස් නිෂ්පාදන සමඟ කළ හැකි වට්ටෝරුවකි. එය පුලුස්සා කරන ලද ඌරු මස්, කාබනේට් සහ බේල්ක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, සහ තැම්බූ හෝ දුම් පුරවා ඇති සොසේජස්. පිඟානේ සම්භාව්ය අනුවාදයේ මෙන් ලූනු, ලුණු හා සීනි එකතු කිරීම සමඟ විනාකිරි හෝ marinade දී පූර්ව marinated විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ළූනු marinated - 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 130 ග්රෑම්;
- ලුණු, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- ළූණු.
- හැකි සොසේජස් තරම් කුඩා තීරු කපන්න.
- චීස් කන්න.
- පිසින ලද බිත්තර පිරිසිදු කරනු ලැබේ.
- සලාද භාජනයක් හෝ මෝල්ඩ් මුදු ලූනු, වට්ටක්කා, සොසේජස්, කහපාට බඳින්න.
- එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමඟ සැසඳිය හැකි අතර, අවශ්ය නම්, එය ලුණු මගින් එකතු කරනු ලැබේ.
- ගාන ලද චීස් මත.
- සොහොන් ගත කිරීම සඳහා පැය කිහිපයක් සඳහා "මිනිසුන්ගේ සිහින" සොසේජස් සමග සලාදයක් තබන්න.
ඌරු මස් සමග "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද
පෝෂ්යදායී, පෝෂ්යදායී හා පූර්ණ ශරීරයෙන් යුත් ඌරු මස් සමග "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාදයකි. මස් තම්බා වතුරේ තම්බා හෝ කුළු බඩු සහ කුළුබඩු එකතු කිරීම හෝ උඳුන තුල පුළුස්සා දැමීමෙන් පසුව එය හොඳම පිදුරු කපා ඇත. පිපිඤ්ඤා හා සෝයා සෝස්වලට එකතු කරන රසකාරකය රසවත් කර එය ප්රබෝධමත් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ළූනු marinated - 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කොළ;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, මෙයොනීස්, සෝයා සෝස්.
සකස් කිරීම
- කල්තබා අලංකරණය කිරීම.
- පිසින ලද ඌරු සහ පිපිඤ්ඤා, අඹරු චීස් හා තම්බා බිත්තර.
- ඩොයිෂ් ළූණු මත, පසුව මස්, පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර, මෙයොනීස් සහ සෝයා සෝස් මිශ්රණය සමඟ promazyvaya ස්ථර.
- ගාන ලද චීස් තට්ටුවක් සමග මිරිස් සැරසීම.
- පැය කිහිපයකට ආහාර පිසීමට සහ ආහාරයට ගන්න.
"මිනිසුන්ගේ සිහින" අර්තාපල් සමඟ සලාද
අර්තාපල් සමඟ "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද ලුණු නැතිව සිදු කරන වට්ටෝරුවකි. ඒ වෙනුවට අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සහ අච්චාරු දැමූ හතු එකතු කරනු ලැබේ. මස් සංරචක තම්බා හරක් මස්, ඌරු මස්, කුකුළු මස් හෝ හම් වැනි විය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ උණු කළ සොසේජස් සමග දෘඩ චීස් වෙනුවට ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- තම්බා, දුම් මස් හෝ හැම් - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2-3 කොළ.
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- අච්චාරු හතු - 100 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- නිල ඇඳුමක හැඩැති සහ අර්ධගෝලයේ අර්තාපල් තම්බන ලද තට්ටුවක් මත තට්ටුවක් තට්ටුවකින් පහළ ස්ථරයක් ගොඩගැසෙනු ඇත.
- ඊලඟ ස්ථරය මරිජින් හතු, පෙති, පිපිඤ්ඤා සහ ගාන ලද බිත්තර.
- එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමග රස කරති.
- අර්තාපල් ගාන ලද චීස් සමග "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද ආවරණය කර ටිකක් පොඟවා ගන්න.
ඇපල් සමඟ "මිනිසාගේ සිහින"
සිත් ඇදගන්නාසුළු සලාදයක් වන "මිනිසුන්ගේ සිහින" ඇපල් ගෙඩියක හා උද්යෝගිමත් රස සංකලනයන් විසින් ඉතා අගය කරනු ලැබේ. අඳුරු පැණි බඳුනකට සිහින් වෑස්සීමකින් තොරව ලෙමන් යුෂ සමග කපාගන්නවා. පලතුරු පල්ප් සම්භාව්ය මස් වර්ගයේ ලක්ෂණ වෙනස් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු marinated - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- බීට්, සිසිල්, හරක් මස් තීරු කපා.
- එම ආකාරයෙන්, පිරිසිදු ඇපල් ඉරීම, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, මිශ්ර.
- තම්බා බිත්තර සහ චීස් පිස දමන්න.
- පිටි ස්ථර, promazyvaya මෙයොනීස්, ළූණු, මස්, ඇපල් හා බිත්තර.
- චීස් සමග අවසන් කරන්න, ඔවුන් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
"මිනිස් සිහින" දෙළුම් සමග සලාද
"මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාද, පසුව වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරනු ලබන වට්ටෝරුව, බිත්තර රහිතව සකස් කර ඇත, නමුත් ප්රණීත ඇඹරීම සඳහා දෙළුම් බීජ ලබා දෙයි. විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීම සඳහා ලූනු කළ යුතුය. උතුරන වතුර සමග මිනිත්තුවකට ලූනු ලූණු දැමීම මගින් අතිශයින්ම තියුණු බවක් පූර්වයෙන් මුළුමනින්ම තලා දැමිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 350 ග්රෑම්;
- ග්රැනයට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, විනාකිරි, සීනි.
සකස් කිරීම
- මෙයොනීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක්, ගම්මිරිස්, impregnation සඳහා නිවාඩු සඳහා, හරක් මස්, කන්න.
- ජලය එකතු කිරීම සමග විනාකිරි, සීනි සහ ලුණු marinade ළූනු කපා ළූනු.
- සලාද පාත්රය පතුලේ මස්, ඉන්පසු මෙයෝනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් ඉතිරි මිශ්රණය සමග චීස් සමග ඉසිය යුතු සමය මානයින් ළූනු.
- ඉහත සිට දෙළුම් ගෙඩි පැතිර හා ස්නැක් පොඟවා ගැනීමට.
අන්නාසි සහිත "මිනිසාගේ සිහින" - වට්ටෝරුව
අන්නාසි සමග "මිනිසාගේ සිහින" සලාදයක් සැහැල්ලු හා රසවත් රසයක් ඇත, අඩු කැලරි. මස් සංඝටකයක් ලෙස, විශේෂයෙන්ම හිරු අන්නාසි සමග ඒකාබද්ධ කළ තම්බා කුකුල් මස් පිඟානක් ගැනීම සුදුසු ය. සලාදයේ සංරචක සලාද පාට හෝ මිශ්ර වී ඇති අතර මිහිරි ගම්මිරිස්හි දෙපාරක ආහාරයට ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 250 ග්රෑම්;
- අන්නාසි - 70 ග්රෑම්;
- ළූණු - 0.5 කෑලි;
- මෙයොනීස් - රස;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1-2 පෙක්.
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- තම්බා කුකුළු මස් හා ටින් අන්නාසි තම්බා දමන්න.
- මැරුනු ලූනු සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ස්කන්ධය ගාන ලද, ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්වලින් අඩක් පැතිර හා සේවය කරන්න.
"පිරිමි සිහින" මාළු සලාද
මාළු සමග "මිනිසුන්ගේ සිහින" සලාදයක් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පහත සඳහන් වට්ටෝරුව. මෙම නඩුවේදී ටින් කළ මාළු හෝ සැහැල්ලු හෝ ලුණු හෝ පිරවූ ෆිලෙට් කපා. තද රතු කැකුළු වෙනුවට, තැම්බූ සහල් සමග සංයුතියට එකතු කිරීම, මූලික සංරචකයේ රසය අවධාරණය කිරීම විශේෂයෙන් වාසිදායක වේ.
අමුද්රව්ය:
- මාළු - 350 ග්රෑම්;
- සහල් තම්බා - 2 කෝප්ප;
- අච්චාරු දැමුණු ලූනු - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, ලෙමන්, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- සලාද භාජනය තුළ අච්චාරු දැමූ ළූණු, මාළු, බත් සහ තම්බා බිත්තර දැමිය යුතුය.
- මෙයොනීස් හා ලුණු සමග ස්ථර කරන්න.
- සලාද "මිනිස් සිහින" ලෙමන්, හරිතයන් පෙත්තක් සැරසීම.