අර්තාපල් සමඟ බදින ලද zucchini සුපිරි හා රසවත් ආහාරයක් වේ, හැම දෙනාටම ව්යතිරේකයකින් තොරව සහ ඔබේ දෛනික වගුව විවිධාකාර.
වට්ටක්කා සමග ස්ටූ කර ඇති අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මිහිරි බුරුල් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- zucchini - 400 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 මිලි;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
ලූනු, කැට කපා ඇත, එය විනිවිද පෙනෙන තෙක් එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි සමග සාස්පාන් දමා. කැරට් විශාල කැට, ගම්මිරිස් කැබලිවලට කපා හා ලූණු වෙත එළවළු ව්යාප්ත විය. සුචිනි සහ අර්තාපල් පිරිසිදු කර, පීල් කපා කුට්ටි තලා. විනාඩි 10 ක් සඳහා එළවළු, ෆ්රයි, ඇවිස්සීමත් ඔවුන් වෙත ව්යාප්ත කරන්න.
සම පිරිසිදු කිරීමෙන් හා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් තක්කාලි තක්කාලි එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයිට්, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය, උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 50 ක් තනුක, පියනක් සහිත ආවරණය සහ මිනිත්තු 15 ක් අඩු තාපය සිසිල් කිරීම, පසුව අපි තැටි මත ආලේපිත zucchini පිළියෙළ කර ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
අර්තාපල් සමඟ මිශ්රිත zucchini සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කිලෝ;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තක්කාලි යුෂ - 100 ml;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- ලුණු - රස;
- ඩිල්-හරිතයන් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
ස්කොෂ් සෝදා කුඩා කුඩා කැට කපා ඇත. අර්තාපල් සහ ලූනු පිරිසිදු කර ඉරා දැමූ පැදුරු. කැරට් පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. එවිට, ගැඹුරු සාස්පාන් දී, එළවළු තෙල් වත් කරන්න, ගින්නේ ගිනි තබා, ලූනු වත් හා ටිකක් ෆ්රයි. එවිට කැරට්, diced බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි යුෂ එකතු කරන්න.
එවිට සියලු salting හා අර්තාපල් හා zucchini ස්ථරයන් වත්. විනාඩි 40 ක් පමණ කුඩා ගින්නක් මත ඉස්ටුවක්. ඊළඟට, ඩිල් හි කලින් කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න, කලවම් කිරීම සහ තවත් විනාඩි 20 ක් පුරා simmer. සූප ශාකසාර බඳුනක පිඟානක් මත තබා, මේසය මත සේවය කර ඇත.
Zucchini Multivariate අර්තාපල් සමඟ ගාන ලද
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 3 පෑම්.
- ලූනු - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- රතු තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු - රස;
- නැවුම් හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
Multivarku ජාලයට ඇතුළත් විය. භාජනයේ පතුලේ තෙල් වත් කර කුළුබඩු සමග පොඟවා තැම්බූ zucchini දැමුවා ය. ඉහත සිට අපි ඩිෂ් අර්තාපල්, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ ළූණු තට්ටුවක් ලඟා ගනී. තක්කාලි පෙති සමග සියලු එළවළු ආවරණය කරන්න. එවිට ලුණු සමග ඉසිය, ඉඟුරු, කරි, cilantro සහ බැසිල් රස. අපි "Quenching" ආකාරයෙන් සකස් කර පැයකට පමණ කාලයක් උයන්න. හොඳයි, ඒ සියලු, multivarquet තුළ බ්රවුස් කළ අර්තාපල් සූදානම්! මීලඟට සියල්ල ම මිශ්ර කර තැටි මත තැබුවා.