බොහෝ කලක් තිස්සේ අපේ මුළුතැන්ගෙයෙහි මාළු පීට් පැණි තිබුණද, ඔවුන් වඩාත් සරල හා වේගවත් නවීන ආහාර පිසීමේ විකල්පයන් නිසා ජනප්රිය විය. බෙහෙත් වට්ටෝරුවේ රහස කුමක්ද? ඉක්මනින් සූදානම් වන පිටි ගුලිය භාවිතා කිරීම, ඊළඟට අපි ගැන සාකච්ඡා කරනු ඇත, මෙයොනීස් පදනම මත.
මෙයොනීස් සමග තැටියකින් මාළු පයිට්
දියර පිටි ගම්මිරිස් කරල් සෑදීමට යොදා ගනී. එය පැදවීම සඳහා සුදුසු ඇනලොග් වෙනුවට වඩා මෘදු, සාරවත් හා සිනිඳුයි.
මාළු පයිට් සඳහා දියර තැටියක් සඳහා අපගේ වට්ටෝරුව, මෙයොනීස් හා ඇඹුල් රස ක්රීම් මිශ්රණයකි, නමුත් ඔබ ඒවා සෝස් එකකට සමාන වන ප්රමාණයකින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මෙයොනීස් - 270 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 270 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- පිටි - 210 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
දෙකම සෝස් දෙකම ඒකාබද්ධ කර, ලුණු හා නැවුම් බිම ගම්මිරිස්, බිත්තර සමග සමග එකතු කරන්න. පිටි වෙනම වෙන් කිරීම සහ ෙබ්කිං කුඩු හෝ සෝඩා හොඳින් මිශ්ර. මෙයොනීස්-බිත්තර මිශ්රණයට වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර ඇනූ හැකිතාක් ඒකාකාර ලෙස knead. ඔබට හොඳ පදනමක් තිබේ. ඔබ දැනටමත් කොටස් දෙකකට ඇනූ භාජනය බෙදිය හැකිය: එක් පාදයක් වත්,
මාළු පයිට්වලින් සෑදූ ඇඹුල් ක්රීම් හා යෝගට්වලින් සෑදූ පිටි සෑදීම සඳහා පිටි උෂ්ණත්වය සඳහා 180 ° උෂ්ණත්වයකින් සකස් කර ඇති අතර කාලය විනාඩි 35 සිට 45 දක්වා වෙනස් විය හැකිය. කේක් ෙබ්කිං පසුව අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් පමණ සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර එය රස බැලීමට සූදානම් වේ.