නිවාඩු දැනටමත් එම සීමාවට ළඟා වූ විට, මෙනුවෙන් සිතීම සඳහා ගතවන කාලය අවම මට්ටමක පැවතුණ අතර, අප වඩාත් රසවත් කෑම සියල්ල අවශෝෂණය කර ඇති අපගේ උත්සවික ද්රව්ය වෙත හැරෙන්නට යෝජනා කරනවා. අද දින සෑම රසයක් හා සාක්කුවකටම සරිලන පරිදි නිර්මාණය කර ඇති උත්සව ආවරණයේදී සරල සහ රසවත් සලාද සඳහා වට්ටෝරු සලකා බලනු ඇත.
උත්සවය සඳහා රසවත් තුර්කිය සලාදයක්
නිවාඩු දිනවලදී පවා නිසි ලෙස ආහාර ගැනීමේ පුරුද්ද නතර කිරීමට අවශ්ය නම්, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සඳහා සලාද ඔබේ මෙනුවේ කොටසක් විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- තුර්කියට පිරවූ ග්රෑම් 320 ක්;
- ඇපල් - 55 ග්රෑම්;
- මිදි 55 ග්රෑම්;
- රස කළ ලූනු - 40 ග්රෑම්;
- වැල් අතට අතලොස්සක්;
- මෙයොනීස් - 45 මිලි;
- යෝගට් - 45 මිලි.
සකස් කිරීම
උදාහරණයක් ලෙස, කැට කපා හෝ තන්තු වලට බෙදීම සඳහා ෆිලට් පිසීමට හා ශීත කළ හැක. මිදි මිදියන්ව කපා ඉවත් කර ඇටකටු ඉවත් කරන්න. ලූණු කපා තුනී මුදු කපා. ඇපල් තීරු කපා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. Walnuts කපන්න. යෝගට් සහ මෙයොනී සිට සෝස් සමග සලාද සඳහා සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
උත්සව ශාලාවේ දී අපගේ රසවත් හා සැහැල්ලු සලාද සේවය කරමු. ඔබට තනිවම හෝ හරිත සලාදයක් හෝ ටාට්ලට් වල කොළ මත තබා ගත හැකිය.
උත්සව ශාලාව මත ස්ථරය සලාද
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුල් මස් - 260 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 90 g;
- අන්නාසි - 340 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- පීකන්ස් 95 g;
- මුද්දරප්පලම් අතලොස්සක්;
- සලාද කොළ - 5 කොළ;
- 1 දෙහි යුෂ;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
දෙහි යුෂ සමග මෙයොනීස් සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් පොල්ලක්. චිකන් කෙඳිවලට තට්ටු කරන්න. අන්නාසි හා ඇපල් ගෙඩි කපාගන්න. සිහින් කැරට් තැකීමක්. ගෙඩි කපා හා සලාද කොළ අහඹු ලෙස ඉසිය යුතු ය. ස්තරය හරහා මෙයොනීස් මත පදනම් වූ සෝස් ඇඳීම අහඹු අනුපිළිවෙලක් තුළ සලාද පාත්රයෙහි අමුද්රව්ය සියල්ල එක් කරන්න.
උත්සවය සඳහා රසවත් හා රසවත් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
ඔබට මේසයට අතිරේක ආහාරයක් එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, මේ සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න. මෙම සලාදයේ සංයුතිය අවම වේ. මෙම ආහාරය තරුව ඉස්සන් වන අතර ඉතිරි ඒවා පමණක් අනුමත කිරීමට අදහස් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - 1 කිලෝ;
- ටැන්ඩිනින් - 3 කෑලි;
- ලෙමන් යුෂ - 235 ml;
- ඔලිව් තෙල් - 115 ml;
- වයින් විනාකිරි - 15 මිලි;
- හරිත parsley අතලොස්සක්;
- ලෝරල් කොළ - 3 කෑලි;
- සුදුළූනු දත් - 4 පෑම්;
- දම් පැහැති ලූනු - 55 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි බීජ හා චිලී පෙති.
සකස් කිරීම
තැඹිලි පැහැති සහ තැඹිලි පැහැති ආකාරයෙන් කපා. ඉස්සන්ගේ නභිගත, සිසිල් සහ පිරිසිදුයි. ලූනු සිහින් අර්ධ ශිලා බවට වෙන් කරන්න. සුදුළූනු පවිත්රයි. ලැයිස්තුවේ සිට ඉතිරිව ඇති සියලු අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, සලාද සලාද පාටට මාරු කිරීම සහ දිනකට මා marate කිරීමට යන්න. පසු, රසය හා සේවය කිරීමට ආහාරය ඉසිය යුතු ය.
උත්සව ශාලාවක සරල සලාද වට්ටෝරුව
ඔබ ඉතා සුළු අයවැයක් ඇති නමුත්, ඔබ වෙනුවෙන් සුදුස්සෙකු වනු ඇත. මෙයොනීස් සමඟ එකතු කරන ලද එළවළු, බිත්තර සහ රනිල වර්ග මිශ්රණයක් සාමාන්ය පාරිභෝගිකයා සඳහා බොහෝ සෙයින් ආදරය කරයි. මෙම සලාද මෙම සංයෝජනයේ නව ප්රභේදවලින් එකකි.
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි මුල් - 45 ග්රෑම්;
- parsnip මුල් - 45 ග්රෑම්;
- කැරට් - 110 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 110 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ටින් ඉරිඟු, ඇට - 50 ග්රෑම්;
- හරිත parsley අතලොස්සක්;
- මෙයොනීස් - 115 ග්රෑම්;
- අබ, horseradish - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
මෘදු, තෙක් උනුසුම් කිරීමට ඉඩ නොදී, පැසල්, සැල්දිරි සහ කැරට් Root කිරීමට root. මුල් ඉරීම සහ ඒවා කපා දමන්න. අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා පොඟවා. බිත්තර දෘඪ උෂ්ණත්වය සහ සිහින් ව කැඩුණු. බඳුනේ සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, ටින් බෝංචි එකතු කරන්න සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. හාරා සහ අබ සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කර, සලාද සැරසිලි සමය.