රසවත් ආහාර හා කෘතිම කෘත්රිම රස කැවිලිවල රොටි ආහාරයට ගැනීම සඳහාත්, නිර්මාංශිකයින් හා නිරාහාරව සිටීමටත් අපේක්ෂා කරන අය සඳහා ඉතා රසවත් වනු ඇත.
අර්තාපල් කාසිලෝව සූදානම් වන්නේ කෙසේද?
අප මතක තබා ගත හැකි පරිදි, කාසෝලය සඳහා මිශ්රණය සෑදී ඇත්තේ එක් හෝ කිහිපයක් තලා ඇති නිෂ්පාදන වලින් සහ බන්ධක සංඝටකයක් (සාමාන්යයෙන් බිත්තර සහ / හෝ පිටි හෝ පිෂ්ඨය) ලෙසිනි.
අර්තාපල් පොඟවා ආහාර පිසීමට ඔබට පුළුවන් කොහොමද කියා කියන්න.
අර්තාපල් පොඟවා, අර්තාපල් හෝ පිදුරු අර්තාපල් වලින් සකස් කළ හැකි අතර, ඔවුන් වෙනම කෑම වර්ග හෝ මස්, මාළු සහ කුකුළු ආහාරවලින් විය හැකිය. අපි බිත්තර රහිත අර්තාපල් චිකඩවල්. කෑකෝ ගාන ලද චීස් (විකල්ප බිටු සංරචකයක්) හෝ ඇතුළත් නොකරන්න - ඔබම තීරණය කරන්න.
එළවළු සමග බිම්මල් කැඳ - සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- තැඹිලි 200 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තරුණ තරුණියන් - 5 කොක්;
- චීස් ගාන ලද තදින් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු බිම (උදාහරණයක් ලෙස කරි මිශ්රණය);
- හරිත පැහැයෙන් - 5 පිහාටු;
- හරිතයන් (parsley, කොරියර්, බැසිල්, රෝස්මරී);
- පිෂ්ඨය - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි, දියරමය ක්රීම් හෝ ජලය - මිලි ලීටර් 50 ක් පමණ;
- බටර්.
සකස් කිරීම
බ්රකෝලිට කුඩාම කොකොක්කි වර්ගයට අනුයුක්ත කර, ජලය සමග සාස්පේන් දී විනාඩි 5 ක් උනු, එවිට colander දී විසි. අපි රවුම්වල ඔලිව් කපන්නෙමු. අපි මිහිරි ගම්මිරිස් සිහින් ව තැකීමක්, ලූනු කපා ඉතිරි ඉතිරි සුන්දරත්වය කපා.
පිෂ්ඨය, කිරිපිටි හා මැටි පිඩැල්ලකින් අපි පිටි ගුලියක් මෙන් සූදානම් කර මිශ්ර කරගත් එළවළු, ගාන ලද චීස් හා හරිතයන්, කුළු බඩු සමග කන්න, පසුව ලුණු එකතු කරන්නෙමු. බටර් සමග ඝන හැඩයේ හැඩය ලිහිසි කිරීම. පැය භාගයක් පමණ උඳුනක මිශ්රණයක් සහ රවුම් කේක් සමඟ ආකෘතිය පිරවීම (පියනක් සහිත වුවද). ගාන ලද චීස් සමග ලෙලි ගෙඩියක් වත් කරන්න. අපි රසවත් සෝස් සමග (කේක් සුදුළූනු-අබ) සහ හරිතයන් සමග අපි කේක් ගෙඩියක් පිරිනමයි. ඔබ කෑදර කෙසෙල්, තේ, ජොම්බා, ඇඹුල් කිරි බොන්න.
එළවළු සමග අර්තාපල් අමුදුවාලා - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් දිගටි - 5 යි. සාමාන්ය ප්රමාණය
- zucchini - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් ඝන ගාන ලද - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- පිෂ්ඨය හෝ පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි හෝ ක්රීම් - මිලි ලීටර් 100 ක් පමණ;
- කුළු බඩු
- රේ, ඇතුලු හරිතයන්;
- බටර් හෝ එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි විශාල කෝණයන් zucchini සහ කැරට් මත කපා. හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්. කිරි සමග පිටි මිශ්ර, කුළුබඩු එකතු කරන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු කොට තුනී වටා පෙති කපා ඇත.
අච්චුවක ඇති තෙල් ස්වල්පයක් ඔයිල් ආලේප කර අර්තාපල් පෙතිවල ස්තරවල පැතිරීම, මාරු කළ zucchini, කැරට් සහ හරිතයන් එකිනෙකට හුවමාරු කර ගනිමු.
ඉහත සඳහන් ඕනෑම වට්ටෝරු අනුගමනය කිරීමෙන් පසු, අර්තාපල් සිඳී පොසිටුවලින් බහුජාතිකයෙකු බවට පත් කළ හැකිය.
සකස් කිරීම
තෙල් සමග ලිහිසි තෙල්, බහුකාර්යයේ වැඩ කරන පාත්රය අපි පුළුස්සන දේ (ඉහත බලන්න). අපි "ෙබ්කිං" ආකාරය තෝරන්න, කාලය 50-60 විනාඩි.