පහත සඳහන් වට්ටෝරු සඳහා ඔබ පිළිස්සුම් කළ හැකි පීච් පයිට් එකක් සෑදීමට අපහසු වේ. පළතුරු වැලි, puff හෝ වත් තට්ටුව සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ. පිරවීම අනෙකුත් පළතුරු, ගෘහ චීස් හෝ විවෘත පේස්ට්රි සහ ඉස්ම සහිත ලූණු වලින් පුරවා ඇත.
පීච් සමග පිදුරු ආහාර පිසීමට කෙසේද?
රසවත් පීච් පීට් සූදානම් පලතුරු කැබලිවලින් පුරවන ලද වෙනත් පේස්ට්රිවලට වඩා අපහසු නොවේ. පරිපූර්ණ සුවඳක් ලබා ගැනීම සඳහා පීච් නිසි ලෙස සකස් කළ යුතු අතර හොඳ වට්ටෝරුවක් අනුගමනය කළ යුතුය.
- නැවුම් පීච් සමඟ පයි එකක් සකස් කිරීම අපහසු නැත. පළතුරු භාවිතෙය්දී සහ පෙති කපා ඇත.
- ටින් කළ පලතුරු සිරපය සිට පෙරූ හා කඩදාසි ටැංකි වලින් වියලනු ලැබේ.
- බොහෝ විට පීච් අතිරේක පලතුරු සමග අනුපූරකව පරිපූර්ණව, මෙම පලතුරු පිසිනු ලබන්නේ, ඇප්රිකොට් ඇට, චෙරි සහ raspberries සමග ඒකාබද්ධ වේ.
පීච් පයි - සරල වට්ටෝරුව
කෆීර් මත පීච් සමග සරල පයිට් මූලික ආලේපන පරීක්ෂණයකින්, සෑම විටම සාරවත් සහ මෘදු හැරෙනවා. රසයෙන් පිරිපහදු කිරීමකින් තොරවම පිළිස්සීමේ ක්රියාවලියේදීත්, එහි රසයත් අසමසම වීමකි. මෙම වට්ටෝරුව, පීච් හා පැසුණු පැකට් කිරීම සඳහා තේ කෝප්පයක් සමග ගෙදරක් ලබා ගැනීම සඳහා පැය භාගයකට උදව් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 250 ml;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- වැලිලින්, ෙබ්කිං කුඩු;
- පිටි - අයිතම 1,5;
- පීච් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි සහ වැනිලා සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න.
- කෙෆීර් සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.
- පිටි හඳුන්වාදීම, ගුලියකින් තොරව තට්ටුව knead.
- පරීක්ෂණයෙන් 2/3 පරීක්ෂණයට ලක් කළ යුතුය.
- පීච් පිරිසිදු, ඇටකටු ඉවත් කිරීම, තහඩු කපා.
- බිත්තර මත පළතුරු දමා ඇනූ ඉතිරි ඉතිරි වත් කරන්න.
- පිපිඤ්ඤ 190 ක් දී මිනිත්තු 40 ක් සඳහා පයිප්පයක් තබන්න.
පීච් සමග වැලි කේක්
එකම සරළ හා වේදිකාවක්, මෙන්ම පීච් සමග කෙටි පේස්ට්රිවලින් සාදන ලද කෙටි කෙටිමක් . පදනමක් සෑදීමට අවශ්ය වන්නේ සීනි හතරකින් පමණි. දිගු කලක් සිසිලනය අවශ්ය නොවේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මෘදු, කෑදර හා රසවත් රසවත් ය. පීච් නැවුම්, ටින් හෝ ජෑම් පවා බලා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මෘදු තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 180 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 2 අයිතම;
- පීච් - 2 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු, වැනලින්.
සකස් කිරීම
- පීච් සෝදා පිරිසිදු කර, වලිගයෙන් සෝදා පිරිසිදු කරන්න.
- සීනි සමඟ තෙල් තෙල් කපා, බිත්තර එකතු, ෙබ්කිං කුඩු, වෑන්රීන්.
- පිටි හඳුන්වාදීම, ඇලෙන ගතිය නැති ඝනකම ගහන්න.
- මෙම ෙබ්කිං දීසිය, ඇනූ, stenochka නැංවීම.
- පෙට්ටි පෙතිවල පෙති කපන්න, විනාඩි 25 ක් විනාඩි 190 ක් පුළුස්සන්න.
පීච් සහ ගෘහ චීස් සමග Pie
පීච් සමග රසවත් සහ ඉස්ම සහිත කේඩ් කේක් සෑම කෙනෙකුටම සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න. බඩ ඉරිඟු පිටි එකතු කිරීම සඳහා ස්තුති කට්ටිය ඉක්මනින් සූදානම් වේ. මෙම සුවඳ විලවුන් තවමත් ආකර්ෂණය වන්නේ ඉක්මනින් සැනසීමක් නො වේ, ඊළඟ දවසේ මෘදු හා නැවුම් ලෙස පවතී.
අමුද්රව්ය:
- තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු පිටි - 100 ග්රෑම්;
- එක් ලෙමන් ගෙඩියක පීල්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- පීච් හෝ ඇප්රිකොට් ජෑම් - 150 ග්රෑම්;
- පීච් - ග්රෑම් 500;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- සිරප් සිට පල්ප් වෙන් කර පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න.
- ජෑම්, ටින්, බටර් පල්ප් මිශ්ර කරන්න. ස්කන්ධය අන්ධවීමට පෙර පහර දෙන්න.
- සීනි එකතු කරන්න, ගෘහ චීස්, පසුව සුමට දක්වා whisking.
- එක් බිත්තරයක් කන්න, ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න.
- පිටි වර්ග දෙකම ඇතුළත් කරන්න, මිශ්ර.
- අච්චුවකට ඇනූ වත්, පළතුරු පෙති බෙදා හරින්න, pritaplivaya ඔවුන්.
- 180 මිනිත්තු 45 ක් සඳහා ගෘහ චීස් හා පීච් සමග කේක් පුළුස්සන්න.
- තදබදය සහිත ඉතිරි සිරප් ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර, උණුසුම් කර සිසිල් පයි සමග ග්රීස් කරන්න.
පීච් සමග Puff පේස්ට්රි පයි
ඔබ ශීත කළ ඇනූ සකස් කිරීම සහ පැය භාගයක් වේ නම්, පීච් සමග puff කේක් පිළිස්සීම සඳහා වග බලා ගන්න. ප්රණීත ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීමේ දී සංකීර්ණ හෝ අමාරු අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. විශේෂ කුසලතා මෙම පැණිරස නිර්මාණය කිරීමට අවශ්ය නොවේ. පලතුරු හොඳින් යීස්ට් පරීක්ෂණය සමඟ සංකලනය වී තිබේ නම්, ඔබට අවශ්ය නම් ගෙඩි හා කුළු බඩු සමග කුළුබඩු, කුරුඳු, වැනිලා සහ කරදමුංගු සමඟ අනුකම්පාව දිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පදම් ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්;
- පීච් - 2 කෑලි;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- දුඹුරු සීනි
සකස් කිරීම
- බිල්ට් පරාවර්තනය, අවහිර කිරීම අවශ්ය නොවේ.
- දුඹුරු සීනි සමග ඉසිය යුතු ක්රීම්, මෘදු තෙල් සහිත කේන්ද්රය Lubricate.
- පිසින ලද පලතුරු වල උඩු කැබලි බෙදා දෙන්න.
- පී 200 සමග මිනිත්තු 25 ක් මිනිත්තු 200 ක් දී පුළුස්සන්න.
පීච් සමග ෆ්ලොප් පයිඩ්
පිපිඤ්ඤා සහ පිසිනු ලබන්නේ මෙම රසවත් හා රසවත් කේක් කොළ ඉතාම අසාමාන්ය තත්ත්වයකිනි. එය සෑදීම හා සේවය කිරීම සඳහා විශේෂ තාක්ෂණයට ස්තුතිවන්ත වෙනවා. ප්රණීත රසකාරකයක් මතුපිටින් ඉස්ම සහිත, සුවඳින් හා කාර්මලිකයි. පිච් සහ පිසිනු ලබන්නේ පරිපූර්ණ සංයෝජනය මගින් මෙම උත්සවය සැබෑ උත්සවයක් බවට පත් කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - අයිතම 1,5;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- මෘදු තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- උක් සීනි - 50 ග්රෑම්;
- පිසිනු ලබන්නේ - 4 කෑලි;
- පීච් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර සෝදා.
- ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි එකතු කරන්න.
- තෙල් සහිත ආකාරයේ පතුලේ, දුඹුරු සීනි වත් කරන්න.
- පලතුරු පෙති සකස් කරන්න.
- මුදුනේ සිට ඇනූ වත් කරන්න.
- පීපී -පීී පීච් සමග 190 විනාඩි 30 ක් සඳහා පිළිස්සීම.
- පූර්ණ සිසිලන පසු, අච්චුව සිට පතුරු සිට පිඟාන දක්වා ගෙඩි ඉහළට.
පීච් සමග විවෘත පයි
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සකස් කළ හැකි ඉතා හොඳ පෙනුමක්. මෙම නඩුවේ පීට් සඳහා පීච් පිරවීම පුළුස්සා නොගත්තත්, එය ජරාවකි. එහි ප්රතිපලයක් ලෙස ගිම්හානයක තේ පානය සඳහා කදිම විසඳුමක් වනු ඇත. ශීත ඍතුවේ දී, එවැනි පයිප්ප ටින් පලතුරු වලින් සකස් කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කෙටි කෑම - 500 ග්රෑම්;
- පීච් - 5-6 කෑලි;
- පීච් ජෙලි - 1 කඩදාසි;
- ජෑම් පීච් හෝ ඇප්රිකොට් ඇටයේ 5 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- තලන සමඟ ආකෘති පත්රය බෙදා හරිනු ඇත.
- 180 දී විනාඩි 20 ක් සඳහා "කෝස්ට්" පුළුස්සන්න.
- වැඩ බිම් සිසිල් කිරීම.
- පීච් සෝදා, පෙති කපා.
- පැකේජය මත උපදෙස් අනුව ජෙලි මැන්න, ජලය 1/3 කින් අඩු කිරීම.
- ජෑම් සමග බල්බ පතු, පළතුරු පෙති බෙදා හරින්න, ජෙලි වත්.
- ශීතකරණයේ දී කේක් දමා පැය 2 කට පසුව සේවය කරන්න.
පීච් සමග බිස්කට් පයි
වසරක ඕනෑම අවස්ථාවකදී පිසින ලද ආහාරයක් විස්කෝතු පිටිවලින් සාදා ඇති පීච් පීච් සහිත පයි වේ. ආහාර ඉක්මනින් සූදානම් වන නිසා, එය බොහෝ විට පිසින ලද අතර, පවුලේ මංගල්ය සඳහා පමණක් නොවේ. මෙම කේක් එළියට එන අතර එය ඉතා අලංකාර වේ, උත්සවය තුළ ආගන්තුක සේවය කිරීමට ඇති විශ්වාසය සමඟ එය ඉඩ දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- පීච් - 2 කෑලි;
- පිෂ්ඨය.
සකස් කිරීම
- උෂ්ණත්වය දක්වා සීනි සමඟ ප්රෝටීන තලා දැමීම.
- ප්රවේශමෙන් බඩ ඉරිඟු කුඩු සමග කුඩු මිරිස් හා පිටි ඇතුළත් කරන්න.
- අච්චුව තුළ ඇනූ වත් කරන්න.
- පීච් කැපීම, පිෂ්ඨය රෝල් කරන්න.
- පිටි ගුලිය පුරා විසුරුවා දමන්න.
- විනාඩි 50 ක් සඳහා විනාඩි 50 ක් පුළුස්සන්න. පළමු විනාඩි 30 තුළ උඳුන විවෘත නොකරන්න.
යීස්ට් පිටි පීච් පීච් පීච් සමග
පිපිඤ්ඤා සමඟ වන යීස්ට් පයිප් , පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව සකස් කිරීම අසාමාන්ය ආකාරයකට කැපීපෙනේ. මෙම අවස්ථාවේ දී පිරවීම, පළතුරු පෙති පමණක් නොව, ෙබ්කිං ක්රියාවලිය ඝණීවන අතර වැනිලා රසය සමග ප්රණීත හැඩැති ස්ථර බවට පත් වන අතර මස්කූරු ක්රීම් වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 70 ග්රෑම්;
- නැවුම් යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- මෘදු තෙල් - 70 ග්රෑම්;
- රිකෝටා - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- වැනිලා පුඩිං - ½ බෑග්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
ඉන්ධන පිරවුම්
- පීච් - 3 කෑලි;
- උක් සීනි - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- සීනි spoonful සහ ½ තේ හැදි සමග යීස්ට් මිශ්ර කරන්න. උණුසුම් කිරි, වේලාවට පිටව යනවා.
- බිත්තර, බටර්, කිරි, සීනි සහ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පැසුණු තිරිඟු පිටි හඳුන්වා දෙන්න, පැණි ඇනූ knead, ආවරණය, පැයක් සඳහා තාපය දමා.
- සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න, රිකෝටා සහ ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි සහ පුඩිං එකතු කරන්න.
- ඇනූ Knead, බම්පර් සමඟ අච්චුවක බෙදා දීම.
- ක්රීම් කඳවුරට වත් කරන්න.
- පීච් පෙති බෙදා දෙන්න.
- සාක්ෂි සඳහා විනාඩි 15 ක් තබන්න.
- 180 දී විනාඩි 45 ක් පුළුස්සන්න.
- තව විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තබන්න.
බහුකාර්යයේ පීච් පයිට්
පීච් සමග ඇති පහසුම මාංසය ඔබ අනුගමනය කළ යුතු නොවේ. මෙම කර්තව්යය සමග බහු කාර්යන්කරුවන්ට හොඳින් කළ හැකිය. කුකුළකුගේ සහභාගීත්වය නොමැතිව බෙලහීනව පිසිනු ලැබේ. ඇනූ පිරවිය හැකි අතර, මතුපිට මතුපිට රතු පාටකින් තොරව උඳුනට පුළුස්සා දැමීම සඳහා යොදා ගන්නා ලද පරිපථය පයි උවමනාය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තෙල් - 50 මිලි;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- පිටි - අයිතම 1,5;
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- පීච් - 2 කෑලි;
- දුඹුරු සීනි - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් එකතු කරන්න.
- මෙම ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි එකතු කරන්න.
- පහළට පාටින් සීනි පාන් බඳුනක් දුඹුරු සීනි සමග ඉසිය, පීච් පෙති ව්යාප්ත විය.
- ඇනූ වත් කරන්න.
- පැය 1 සඳහා කුක්.