Hvorost යනු ළමා කාලයේ සිටම ප්රියමනාප සලකුණකි. එය සාමාන්ය නිෂ්පාදන වලින් සෑදීමට තරම් සරලයි. ඉවුම් පිහුම් ක්රම කීපයක් ඇති අතර ඒවා එක් එක් රසවත් හා රසවත් වේ. අපගේ වට්ටෝරු භාවිතා කරමින්, ඔබ ගෙදර සිටින සැබෑ දර කුකුළා දැමීමට ඉගෙන ගනු ඇත.
කෙෆීර් මත දරා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කෆීර් 3% - 495 ml;
- සීනි - 115 ග්රෑම්;
- බිත්තර 85 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 105 ml;
- පිටි - ග්රෑම් 545;
- සීනි හොඳ කුඩු.
සකස් කිරීම
භාජනයක් තුළ, මික්සර් සමඟ බිත්තර සහ සීනි පහර. සෝඩා සමඟ කේෆීර් සම්බන්ධ කරන්න, බිත්තර සමග බඳුනට මිශ්රණය වත් කරන්න. දැන් ටිකෙන් ටික පිටි හා ඇනූ knead. අපි මේසය මත එය පැතිරී, තුනී ලෙස එය රෝල් කරන්න, එය රෝම්බස් වලට කපා එය විවීම. තෙල් ගොඩක් තුළ දර මෙන් ෆ්රයිට් කර කඩදාසි තුවා සහ promakivaem වෙත මාරු කරන්න. අප නිතිපතා කුඩු සමග කුඩු කර එය මේසයට සේවය කරමු.
ඇඹුල් ක්රීම් මත ගෙදර ගිහින් දැවෙන්නේ කොහොමද?
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 455 ග්රෑම්;
- සීනි - 35 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේද - 65 ml;
- කුඩු කළ සීනි - 85 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පිටි දී, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, සීනි සහ සෝඩා බිමයි. අපි තදින් පිටි ගුලියමු, තුනීව රෝල් කර එය හතරැස් වලට කපා. එක් එක් කේන්ද්රය තුළ අපි තට්ටුවක් සාදාගෙන දාරය තුලට සිදුරු කරමු. ගැඹුරු කන්ටේනරයක දී අපි තෙල් වත් කර, එය උණුසුම් හා රන්වන් දක්වා එය ෆ්රයි. අවසන් නිශ්පාදන කඩදාසි මත වියළන ලද අතර පසුව පැතලි තැටියක් මත කුඩු කර සීනි ඉසිනු ලැබේ.
හැපෙන ලීවලින් පුළුස්සන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 395;
- වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 35;
- බිත්තර 145 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලෙමන් පීල් - රස;
- බටර් - 35 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර පරාජය, පිටි, වත්, තලන ලද කහ, මෘදු බටර් සහ සීනි එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය භාජන හා කුඩා වොඩ්කා වත්. අපි බෝලයක් තුළට ඇනූ, විනාඩි 40 ක් සඳහා එය තබන්න, පසුව තුනී ස්ථරය බවට එය රෝල් කරන්න. දියමන්ති කපා දමන්න, මධ්යයේ එක් එක් මුදු කැපීම සහ කුහරය හරහා එක් කෙළවරක් අදින්න. කබලෙන් ලිපට, අපි එළවළු තෙල් උණුසුම් කර, බිල්ට් දමා රත්තරන් තෙක් ඔවුන් වළලු කරමු. ඊට පස්සේ, තුවාළ, promakivaem හා තේ සඳහා සේවය කළ, කුඩු සීනි ඉස්සේය.
වතුර මත දරා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ජලය 215 ml;
- පිටි - 345 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 105 ග්රෑම්;
- සීනි - ග්රෑම් 55;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, අමු බිත්තර බිඳී, සීනි එකතු කිරීම සහ සමජාතීය අනුකූලතාවයට සැහැල්ලු කැටීම. ඊළඟට, සීතල වතුර වත් කර එය තදින් තිරිඟු පිටි හඳුන්වා දෙන්න. පිරිසිදු අත් මගින් ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය මිශ්ර කර, පසුව තුනීව රෝල් කරන ලද සහ හතරැස් වලට කපා. මධ්යයේ අපි කූඩු සාදා, එක් කෙළවරක් ගෙන එය කුහරයට කිහිප වතාවක්ම ලබා දෙන්නෙමු. අපි රත් වූ තෙල් වල නිෂ්පාදිත රෝස පැහැති පාටින් දැව කරමු. එවිට අපූරු කුළුබඩුවක් විශාල කෑමකට මාරු කර, එය සිසිල් කර තේ සඳහා එය සේවය කරමු.
ඒ සියල්ලම, දැන් විවිධ ආකාරවලින් රසවත් දර කුකුළා දැමීමට ඔබ දන්නවා.