පොපි සමග Zavitushki - විශිෂ්ට පේස්ට්රි, කිසිවෙකු උදාසීන නො වන! බනිස් ඉතා රසවත්, රසවත්, රත් වූ අතර පොපි ඇටසැකිල්ලක් ලබා දෙයි.
පොපි ඇට හා වියළි පලතුරු සමග කරිය
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- වියළි යීස්ට් - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 450 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 40 ග්රෑම්;
- කිරි - 1 තේ හැදි.
පිරවුම සඳහා
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- වියළි පලතුරු - 200 ග්රෑම්;
- කිරි - 100 මිලි.
සකස් කිරීම
පළමුව, අපි බනිස් ටිකක් සාදන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට පාන් නිෂ්පාදකයා භාවිතා කළ හැකිය: බාල්දිය තුල ඇති සියළු අමුද්රව්ය පූරණය කර, තිරය මත "පිටි" ආකෘතිය සකසා පැය 2 ක් බලා සිටින්න. කාලය නාස්ති නොවී, අපි මෙතෙක් සෑහීමට පත් කරන්නෙමු. පොපි සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ, ඝන තෙක්, කිරි වත් කර මධ්යම තාපය මත උෂ්ණත්වය ඇවිස්සීමයි. වියළි පළතුරු උණුසුම් ජලය ටිකක් සෝදා සෝදා ගසා විශාල පොතු කපා හා පොපි ඇට එකතු කර ඇත. මේස මත පිටි ගුලිය මත පිටි, පිටි ඉස්සේ, කොටස් හතරකට බෙදා වෙන් කරන්න. ඉන්පසුව අපි එක් එක් චතුරස්රාකාර ස්ථරයක් බවට හරවා, සමබරව පිරවීම සහ එය රෝල් බවට තදින් තද කළ යුතුය. ඊළඟට, වැඩතල පෙති කපන ටැංකියකට ගෙන විනාඩි 30 ක් පමණ රැඳී සිටිමු.අපි පසුව රත් වූ උඳුනකට විනාඩි 45 ක්, කහ මලෙන් රොටිය ස්වල්පයක් බවට පත් කරමු. පිරිසිදු හා කුඩා කැබලිවලට කපන ලද පැණි රත්නිල් කෙඳි.
පොපි බීජ සමඟ කරී curds
අමුද්රව්ය:
පිරවුම සඳහා
- කිරි - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර පොපි - 150 ග්රෑම්;
- වැනිලා පුඩිං - 1 කොක්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු කුඩු - 1 තේ හැන්දක.
පරීක්ෂණය සඳහා:
- ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- කිරි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 320 ග්රෑම්;
- ලෙමන් පීල් - රස;
- එළවළු තෙල් - 6 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පොපි බඳුනකට වත්, කිරි වීදුරුවක් වත් කර මිනිත්තු තුනක් දුර්වල ගින්නක් මත ආහාරයට ගන්න. පුඩිං පුඩිං අප ඉතිරි කිරි දියකර දැමීම හා පොහොර මිශ්රණය අපි පොපි මිශ්රණයට හඳුන්වා දෙමු. ඊළඟට, රසය මත සීනි වත් කර, මිශ්රණය කුරුඳු හා මිනිත්තුවකට උයන්න. එම මිශ්රණය ඝණවන ලෙස. ඊට පස්සේ අපි එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ හැර, අපි ඇනූ සකස් කිරීම වෙත හැරී. අපි සාස්පාන් හි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරමු. සමජාතීය පිටි ගුලිය ඇඹරන අතර එය සිසිල් ස්ථානයක පැයකට නියම වේ. එවිට එය වර්ගීකරණ ස්ථරය බවට පෙරළා පිරවීම සහ රෝල් බවට රෝල් කරන්න. විනාඩි 30 ක් තුළ උඳුන තුල පෙති සහ රවුම් කේක් කපා තලපන ලද ප්රෝටීන් සමග එය ලිහිසි කිරීමට.