දැන් සාප්පු වල රාක්කවල ඔබට විවිධ කේක් මිලදී ගත හැකිය. නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, ඔවුන් අපගේ අපේක්ෂාවන් සැමවිටම ඉටු නොකෙරේ: ඔවුන් ඉතා රසවත් නැතහොත් නැවුම් නොවේ. මීට අමතරව, අද දින කේක් සෑදීමේදී නිෂ්පාදකයන්ට ස්වාභාවික ආකලන, විශාල රසය වැඩි දියුණු කරන අය එකතු කරයි. බොහෝ අවස්ථාවලදී බටර් මාගරින් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. කේක් වල ගුණාත්මකභාවය සහ රසය කෙරෙහි මෙන්ම සෞඛ්යයටද බලපාන හොඳම ක්රමය මෙය නොවේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කේක් ගෙදරම පිසිනු නොලැබේ. එහෙත් කේක් "මෙඩොවික්", ඕනෑම සත්කාරක සමාගමට දැරිය හැකි අතුරුපසත් එය වේ. එහි රසය ප්රසන්න පැණි සුවඳ සමග මිහිරි නොවේ. මෙම කේක් "Medovika" වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා ආර්ථිකය. දැන් අපි මෙඩොවික් කේක් සෑදූ ආකාරය ඉගෙන ගන්නෙමු, එය මිලදී ගත් තැනැත්තාට වඩා නරක නොවන බවත්, කිහිප වතාවක් වඩා රසවත් හා ඇරෝමැටිකවත් වේ.
ඇඹුල් ක්රීම් හා පුෂ්ප සමඟ කේක් "Medovik" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 4 අයිතම;
- සීනි - 2 අයිතම;
- බටර් 150 ග්රෑම්:
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ග්රෑම්:
- කප්පාදු - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
"Medovik" කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඇනූ සකස් කිරීම සමග, සමහරවිට ආරම්භ කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බිත්තර හා සීනි 1 වීදුරු සමග කර ගන්න. බටර්, මී පැණි සහ විනාකිරි, සෝඩා එකතු කරන්න.
අපි මික්සර් සමඟ හොඳ වෙඩික් ගනිමු. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 6 ක් පමණ ආහාර පිසීම සහ ආහාර පිසීමට. එවිට පිටි එකතු හා සමජාතීය පිටි ඇටීමෙන්. අපි ඒක සමාන අංශ 6 කට බෙදමු. සෑම කොටසක්ම ස්තරයක් බවට පත් කර ඇත. රන්වන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 10 ක් පමණ, විනාඩි 10 ක්, වෙන් වෙන් වශයෙන් පිළිස්සීම.
සූදානම් කේක් පසෙකට දමා ක්රීම් සූදානම් කරමු. ඉතිරි සීනි හා බටර් සමග අතිවිශිෂ්ට අනුකූලතාවයක් දක්වා ඇඹුල් ක්රීම් ජය ගනී. කප්පාදු කුඩා කැබලිවලට කපා.
කේක් කේක් කේක් එක එකිනෙකට එකට එකතු වී, සෑම පිසින ලද කීම් සහ සැන්ඩ්විච් සිප්පූරු සීනි ලිහිසි කර ඇත. සූදානම් කේක්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග මැඩොවික්, ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා දමා, එය සම්පූර්ණයෙන්ම පොඟවා ඇත.
කේක් සඳහා සරළ වට්ටෝරුව "Medovik"
ඔබ ඇත්තටම කේක් රොටි කිරීමට අවශ්ය නම්, නමුත් කවදාවත් එසේ නොවේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබට පමණක් වේ.
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තෙල් - 250 ග්රෑම්;
- කිරි - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස.
ක්රීම් සඳහා
- බටර් 300 ග්රෑම්;
- කිරි - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - අයිතම 2,5;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ගඩොලින් සමග බටර් උණු කළ යුතු අතර පිටි එකතු කරන්න. වෙනම තහඩුවක, කිරි, ලුණු සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කිරීම සහ හොඳින් බටර් එකතු කරන්න. අපි අත් මගින් ඇනූ දමනවා හා සමාන අනන්ය කොටස් 10 ක් බෙදා ගන්නෙමු. කේක් පිටතට රවුම් සහ උෂ්ණ 200 ° දී පුළුස්සා. ඔවුන් ඉතා පහසුවෙන්ම කැඩී බිඳී යන බැවින්, බේක් රයිනුත් ඉවත් කරන්න.
ක්රීම් ඉතා සරලයි. නමුත් ඔබට නිදහස් වෙලාවක් තිබේ නම්, ඔබට ආරක්ෂිතව අත්හදා බැලිය හැකිය. සුදුමැලි සුදු පාන් පිහිටුවා තෙක් සීනි සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න, පසුව පිටි, කිරි එකතු සහ දුර්වල ගින්නක් මත ආහාර පිසීමට. කුඩා බුබුලු ඇතිවන වහාම, තහඩුව සිට අපගේ ක්රීම් ඉවත් කරන්න. මෙය මැනවින් නිරීක්ෂණය කරන්න
ඔබේ දරුවා හදිසියේම මිහිරි වුවමනා නම්, එය පැණි කේක් පුළුස්සා කාලයයි. ඔබට කාලය නොමැති නම්, ඔබ ක්රීම් කසා ගැනීමට අවශ්ය නැත, සාමාන්යයෙන් කුළුබඩු සහිත කිරි සමග නිමි කේක් ලිහිසි කළ හැකිය. එවිට ඔබ කුළුබඩු සහිත කිරි පැණි කේක් සෑදීම සඳහා ඔබේම වට්ටෝරුව ලබා ගනී.
පේනවනේ, කේක් පුළුස්සන්න අමාරු නොවේ.