බැදපු බිත්තර නම් උදවු කෑමට රසවත් හා රසවත් ආහාර පිළියෙල කිරීමට තරම් පහසු නැත. එය රසය ලබා දීමට එය විවිධ අමුද්රව්ය සමඟ විවිධ විය හැකිය, එය මස් හෝ මාළු නිෂ්පාදන, එළවළු, චීස් වැනි ය. ප්රංශයේ ආහාර වලින් විශාල ප්රමාණයක් වට්ටෝරු නිසා මෙම සරළ ආහාරය වෙනස් කළ හැකිය.
සාමාන්ය සරල නූල් වර්ග සමඟ සාමාන්ය බිත්තර සකස් කිරීම හා සේවය කිරීම සඳහා සරල වෙනස්කම් ඇති අතර, බිත්තර වර්ග ස්වාධීන සහ අද්විතීයයි. ඒවා ප්රංශයේ සෑම තැනකම පාහේ දක්නට ලැබේ.
අද දින ප්රංශ බඩ ඉරිඟු බිත්තර ගන්නේ කෙසේද කියා ඔබට පවසන්නෙමු.
ප්රංශයේ බැදපු බිත්තර සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සලාද රතු හෝ සුදු ලූනු (විශාල) - 1 කොළ;
- නැවුම් විශාල තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සුදු රොටියක් හෝ පාන් - 4 පෙති;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් අමාරු - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- නැවුම් හරිතයන් .
සකස් කිරීම
විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ ලුණු දැමූ ළූණු විනිවිද පෙනෙන තෙක් ඔලීව තෙල් සමග කැඩුණු තක්කාලි එකතු කර දියර වාෂ්ප වී තෙක්. එවිට අපි එළවළු සහ ෆ්රයිස්වලට තීරු හෝ කැට කපා පාන් කපන්නෙමු. නිල ඇඳුම දක්වා බෙල්ලන් සහ ලූනු මිශ්ර කරන්න, එළවළු සහ පාන් සඳහා කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න. ගාන ලද චීස් මත ඉසිය සහ සූදානම් වන තෙක් පියන යටතේ උයන්න.
තක්කාලි සහ පාන් සමඟ උණුසුම් ප්රංශයේ බැදපු බිත්තර, තහඩු මත විසිරී කැඩුණු හරිතයන් ඉස්සේ ය.
ප්රංශ පාන් වල ෆ්රයිඩ් බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සුදු පාට හෝ කළු පාන් - 2 පෙති;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- ෆ්රයිස් සඳහා කීම් හෝ එළවළු තෙල්;
- නැවුම් parsley, බැසිල් සහ හරිත ලූනු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
රොටි අනුපිළිවෙළින් සෙන්ටිමීටර් එකක ඝනකම අපි එක් පැත්තක සෙන්ටිමීටරයක් පමණ කබොල්ලක් මත කබොල්ලම කපා ගනිමු. ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට පැටවුන් බිහිවන්න. එහිදී අපි දුම් හැම් හා ෆ්රයි යතුර විටින් විට ඇවිස්සීමයි. අනික් පැත්තට රොටි කෑලි අදින්න, කුකුළන් කුට්ටි මාරු කිරීම සහ බිත්තර මත ඉහළින් ධාවනය කරන්න. බිත්තරය තුළ ඇති ප්රෝටීන් ග්රහණය නොකරන තුරු ඉතාම මන්දගාමී ගින්නක් මත ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි අවශ්ය නම් Solim.
අපි කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා හරිත ලූනු පිහාටු වලින් යුක්ත ආහාරය ප්රණීත ආහාරයට ගෙන ඇත. වෙනමම, ඔබට කැඩුණු නැවුම් තක්කාලි සේවය කළ හැකිය.