විශේෂයෙන්ම ඔබ පාරිභොගිකයන්ගේ කැමැත්ත තීරණය කර හොඳ සහ මුල් වට්ටෝරුව සොයා ගැනීම ඉක්මණින් හා රසවත් තේ සඳහා බේකරි තේ පානය පිළියෙල කිරීම. කුකීස්, බනිස් සහ බීම වර්ග සාර්ථක වන අතර, වේගවත් සංරචක එකතු කිරීමකින් තොරව ආහාර වේලක් මෙනූ කරන ලද රසවත් ආහාර වේලක් වේ.
තේ සඳහා රොටි පුළුස්සන්නේ කුමක් ද?
ආහාර සීමා කිරීමේ කාල සීමාව තුළ, තේ සඳහා තේ පානය කිරීම ලබා ගත හැකි අතර, නහඹර වරයෙකු විසින් ආහාර පිසිනු ලැබේ, සාමාන්යයෙන් පරීක්ෂණයේ සංයුතිය ඉතා අවම හා අධික අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ.
- පයි සහ රෝල් සඳහා පිරවීම සඳහා උණුසුම් ජලය මත යීස්ට් ඇපල් ගෙඩියක් දමනවා, ගෙඩි, ජෑම් හෝ ජෑම් භාවිතා.
- තේ සඳහා ලිට්ල් කේක් උණුසුම්ව සේවය කළ අතර, මෆින් එකතු නොකර ඇනූ ඉක්මනින් කෝප විය.
- වඩාත් ජනප්රිය සරල පඳුරු බේකන් වර්ග සියල්ලම කුකීස්, එළවළු තෙල්, ඇට වර්ග, වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග, රසය සඳහා විවිධත්වය එකතු කරති.
- පයිස්, ඉඟුරු, මෆින්, පළතුරු කැබලි එකතු කිරීම සඳහා තේ බීර ආදිය පදනම් කර ගත හැකිය.
තැඹිලි පාටින් කුකීස් - සරල වට්ටෝරුව
ක්ෂණිකව ආහාරයට ගනු ලබන තේවලට තේ වෙන් කර ඇති අතර, සත්ව නිෂ්පාදනවලින් ආහාර ගැනීම සීමා කිරීම අසීරු කටයුත්තක් වනු ඇත. සාමාන්ය කෙටිකෑමේ සංයුතියේ සුවඳ සඳහා, ඔබ දොඩම් පීල් එකතු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, එය අසාමාන්ය සුවඳ සහ සුවඳ කහ වර්ණ ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- තැඹිලි කේක් - 2 තේ හැදි. l;
- තැඹිලි පීල් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- වැලිඔලින්;
- කිරිපිටි වර්ණක සඳහා සැරසිලි.
සකස් කිරීම
- සීනි, පොටෑසියම් සහ සීල් සමඟ තෙල් පිරිපහන්න.
- ෙබ්කිං කුඩු සහ වැනිලා සමග පිටි පිටි, ඇනූ වත් කරන්න.
- ඇනූ Knead, එය විනාඩි 20 ක් ශීතකරණය තුළ තබා.
- බෝල හැඩයේ, පාච්මන්ට් සමග ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා.
- අංශක 200 ක මිනිත්තු 20 ක් සඳහා සරල කෙඳි කුඩු පුළුස්සන්න.
සරල ඔටෑමේ කුකීස්
තේ සඳහා අඩු කැලරි රහිත කැන්ඩි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සහ අනුභූතීන් නිරෝගීව සතුටු කරනු ඇත. මෙම ලෙන්ජන්ට් කණ්ඩායම තේ සඳහා තේ ප්රණාමය හා තේජශ්රීයෙන් පිළියෙල කරනු ලැබේ. බිත්තර වෙනුවට කෙසෙල් කෙසෙල් භාවිතා කරනු ලබන අතර, එය සාර්ථකව අමුද්රව්ය "මැලියම්" සහ "ෙබ්කිං කිරීෙමන්" නිෂ්පාදනවලට ඉඩ ෙනොදිය යුතුය. සංයුතියේ සීනි ප්රමාණය කුඩා වන නමුත් එය මී පැණි හෝ කෘතිම රසකාරක වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- හර්කියුලිස් - ½;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- ඉදුණු කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. l;
- තලා ඇති ඇට වර්ග - ½ ක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- මස් කෙසෙල්, සීනි, බටර්, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.
- ගෙඩි සහ ඕට් මස් කපා.
- විනාඩි 10 ක් පිටි ගුලිය.
- ස්ටේක් කුකි, අංශක 190 කින් විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න.
සරළ සැමන් බනිස්
බටර් සහ බිත්තර එකතු කිරීමකින් තොරව බඳුනට තේ කෝප්පයක් පිළියෙල කර ඇත. ප්රතිඵලයක් ලෙස, එක් කැපී පෙනෙන පසුබිමක් සහිත ආවරණ නිෂ්පාදන පිටතට පැමිණෙනු ඇත. ඒවා ඉක්මණින් ඉබාගාතේ, එබැවින් එය විශාල වශයෙන් රොටි සෑදීමේ තේරුමක් නැත. කබාය විහිදුවන පිණිස, කහ මදය සීනි සිරප් සහ ප්රතිචක්රියේ මුදුනේ ග්රීස් කිරීම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ජලය - අයිතම 2;
- යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- පිටි - 4-6 අයිතම;
- එළවළු තෙල් - 150 මිලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- සීනි සිරප් - 50 මිලි;
- ජෑම්;
- විසිරී ඇති
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
- 1 තේ හැදි සම්බන්ධ කරන්න. යීස්ට් හා 1 තේ හැදි සමග උණුසුම් ජලය. l. සීනි. පෙනුම් තොප්පිය තෙක් නිවාඩු ගන්න.
- බටර් සහ වැනිලා සමග සීනි මිශ්ර කරන්න, ජලය, මැලියම් එකතු, මිශ්ර.
- පිටි එකතු, මෘදු පිටි ගුලිය ගෑම, ආවරණය, දෙගුණ කිරීම සඳහා තාපය දමා.
- බනිස් සෑදීමට ජෑම් පිරවීම සඳහා, කොටස්වලට බෙදීමට ඇනූ පිටි ගුලිය.
- තෙල් සහිත ෙබ්කිං තැටි මත, සීනි සිරප් සමග ග්රීස්ට්, සැරසීම සමග ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 15 කින් පසුව, විනාඩි 30 ක් විනාකිරි 190 කින්.
උඳුන තුල ලුණු සුප් - සරල වට්ටෝරුවකි
තේ වලට වේගවත් සලාක ආලේප කළ හැකි ය. ෙබ්කිං විශිෂ්ට, රසවත් හා පිස්සු සුවඳක් ඇති වනු ඇත. Kovrizhki සාම්ප්රදායික මී පැණි පුළුස්සා, එය සැලකිය යුතු විශේෂ රසයක් ලබා දෙයි. කුරුඳු, වියළි පලතුරු හා ඇට වර්ග එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. එහෙත් ඒවා සමග, ෙබ්කිං වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම.
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 250 ග්රෑම්;
- සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි - 100 ග්රෑම්;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- තෙල් - 100 ml;
- කොකෝවා සහ මී පැණි - 2 තේ හැදි. l;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග - ½ ක්;
- වියළි ඇටවල මදය - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු සහ කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරින තුරු, වාෂ්පයේ උණුසුම්, සීනි, ජලය සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඇඹරීමට නිෂ්පාදන වියළි, ඇනූ වත්.
- අංශක 180 කින් යුක්ත 40-50 විනාඩි, ගෙඩි, මුද්දරප්පලම් සහ වියළි ඇටවල සහ රවුම් කේෂ් ඇතුළු කරන්න.
සරළ රොටි කප්කේක්
සමහර විට තේ කහට පැසුණු පැණිරස ඉතා අසාමාන්ය ආකාරයකින් පිසිනු ඇත. නිදසුනක් ලෙස, කප්කේක් මිහිරි සෝඩා මත පුළුස්සා ගත හැක, ලෙමනේඩ් යනු පරිපූර්ණ වේ. විශේෂ රසය සඳහා පරීක්ෂණයක දී, ඕනෑම දෙහි ගෙඩි කහට එකතු කරන්න, රස කෑම වැඩි වැඩියෙන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, වතුර, කොකෝවා සහ සීනි වලින් වෑල්ඩින් කර ඇති ග්ලයිසයිඩ සහිත ලෙලි මිශ්ර කර ගනී.
අමුද්රව්ය:
- ලෙමනේඩ් - 1 අයිතමය;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- Citrus පීල් - 1 තේ හැදි. l;
- චොකලට් ග්ලවුස් - 4-5 සිට. l.
සකස් කිරීම
- ෙබ්කිං කුඩු සමග සීනි මිශ්ර කරන්න.
- සෝඩා, සුමට හා දියර පිටි සමඟ මිශ්ර කිරීම.
- තෙල් තුළ වත් කරන්න, කහට එකතු කරන්න.
- අංශක 190 කින් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.
පොස්ට් පයිස් - සරල වට්ටෝරුව
වට්ටෝරුව තුළ ඔබ රොටි සඳහා බේක් කළ බේක් කළ පේස්ට්රි වට්ටෝරුව අනුව ඔබ කේක් බවට පත් කළහොත් මිහිරි හා ලුණු රස කළ හැකිය. පරීක්ෂණයේ මෙම ප්රභේදය විශ්වීය හා විවිධ පිරවුම් සඳහා යෝග්ය වේ. නිෂ්පාදනයට පුළුස්සා ගත හැකි පමණක් නොව, පෑන් තුළ බදින ලද. යීස්ට් නැවුම් අයදුම් කිරීමට වඩා හොඳ විය යුතුය, වියළි සෑම විටම එය කළ යුතු නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 600-700 ග්රෑම්;
- ජලය උණුසුම් -1;
- නැවුම් යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- තෙල් - 50 මිලි;
- පුලුවන්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමග මුහුන් මිශ්ර, වතුර වත් කරන්න 1 තේ හැදි වත්. පිටි.
- ඔපර් සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා උණුසුම්ව තබන්න.
- තෙල් මත වත් කර පිටි එකතු, මෘදු පිටි ගුලිය ගහන්න. උණුසුමෙන් පැය 1 ක් තබන්න.
- 190 ග්රෑම් 190 ක් දී විනාඩි 30 ක් පිටි ගුලිය සහ පිටි සිට පැටියලින් පැටවුන් ආලේප කරන්න.
ලේන් මනා සරල වට්ටෝරුවකි
තැඹිලි යුෂ සහ කෑලි සහිත රසවත්, ඉස්ම සහිත, රසවත්, රසවත්, රසවත් පයිඩ් පයිඩ්, රසවත් කෑමට නොසෑහෙන සියලු රසවත් දත් ජය ගනී. ප්රණීත පලතුරු පරිභෝජනය කුඩා නොවනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය වඩාත්ම අසීරු ආශාවන් පවා ඉක්මවා ඇත. කේක් සැරසීමට හුදෙක් කුඩු කළ හැකි හෝ සමජාතීය ජෑම් සමග වත් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- - 1 අයිතමය;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 1/2
- තෙල් - 100 ml;
- තැඹිලි යුෂ (නැවුම්) - 1 අයිතමය;
- පීල් - 1 තේ හැදි. l;
- තැඹිලි පැහැති - 1 කෑල්ලක්;
- ෙබ්කිං කුඩු.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 40 ක් සඳහා අඹ යුෂ වත් කරන්න.
- ෙබ්කිං පිටි, රසය සහ සීනි සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සෙමොලිනා කාබන්ඩයුලර් දී තෙල් වත්, පසුව වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- ඇඹුල් පෙති කපා 3 කෑලි බවට කපා, ඇනූ බවට වත්, මිශ්ර.
- කොළ පැහැති තැඹිලි මැනිෂ් මිනිත්තුවකට විනාඩි 30 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.
සරල මෆින් - වට්ටෝරුව
තේ පානය සඳහා රසවත් තේ පානය කිරීම, පැය භාගයකින් පමණ පිසීමට හැකි වන අතර, සෑම නිවසක්ම පුදුමයට පත් කිරීමට සෑම ගෘහමූලිකයකුගේ සිහිනය වේ. කුඩා කප්කේක් ගෙඩි එකතු කිරීම සමග පැසුණු කෝපි පදනම් කර ගනී. සිත් ඇදගන්නාසුළු සිහින් සිරුර හොඳින් වර්ධනය වන අතර ඉතා කඩවසම් හා කුණු විය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- පොඩි ගෙඩි - 100 ග්රෑම්;
- බීර ලද කෝපි - 200 ml;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- තෙල් - 100 ml;
- වැලිඔලින්;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, වැනලින් සහ ෙකොෙකෝවා සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- තෙල් සමග ජලය මිශ්ර, වියළි මිශ්රණයක් වත්, සුමට තෙක් මිශ්ර.
- ගෙඩි වත් කරන්න, මිශ්ර.
- 190 කෝණයකින් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සා, කේක් මෝල්ඩ්ස් වත් කරන්න.
ලෙට්ටුව රෝල් තේ සඳහා
තේ සඳහා සරල පානයක් වන්නේ රෝල්, එය ලස්සන හා රසවත් හා පිරවීම විය හැකිය: පොපි, ජෑම් හෝ ගෙඩි තලා, කුරුඳු හා මී පැණි සමඟ මිශ්ර වේ. ඇනූ සූදානම් සරල යීස්ට්, නැවත නැවත පරීක්ෂා කිරීම අවශ්ය නොවේ, සහ සමහර විට ඉක්මනින් පිළිස්සීම, නැඟීම සහ රවුම් කේක් ලබා දී ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- සීනි - 1/2 අයිතමය;
- තෙල් - 100 ml;
- වියළි යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- සීනි සිරප් - 3 තේ හැදි. l;
- පුලුවන්.
සකස් කිරීම
- පිටි ගෙන, යීස්ට්, සීනි එකතු කරන්න.
- උණු වතුර සහ තෙල් වත් කරන්න.
- ඇනූ Knead, වැඩිවීම දෙගුණ කිරීම සඳහා තාපය පිටවීම.
- තුනී ස්ථරයක් තුළට පිටි ගුලිය පිරවීම, පිරවීම.
- තද රෝල් කඩා වැටෙන්න, විනාඩි 20 ක් දුර යන්න.
- සීනි සිරප් සමඟ ලිහිසි කිරීම, අංශක 180 කින් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.
බහුකාර්යයක් තුළ සරල පං පයි
අතිශයින්ම සරල වට්ටෝරුවකි බහු තේමාවෙන් තේ සඳහා තේ රසවත් පයින් . එය ආහාරයට ගැනීම සඳහා සුපිරිසිදු අමුද්රව්යයක් අවශ්ය නොවේ. එය සවස තේ පානය සඳහා විශිෂ්ටයි. සියලුම පවුලේ සාමාජිකයන් අගය කරනු ඇත. මෙම ක්රමයේ වාසිය වන්නේ පිසීම සඳහා වැය කරන අවම කාලයයි.
අමුද්රව්ය:
- තේ වියළි - 2 ෆොස්ෆේට්;
- සීනි -50 ග්රෑම්;
- කිසියම් සමජාතීය තාලයක් - 100 ග්රෑම්;
- වතුර උතුරන වතුර - 150 මිලි;
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
- තේ කොළ සිටුවීම, සීනි හා බටර් එකතු කරන්න.
- මිශ්ර සහ පිටි එකතු කිරීම, ජෑම් එකතු කරන්න.
- බඳුනට ඇනූ වත් කරන්න, ඇපල් පෙති දමන්න.
- "Bake" මත විනාඩි 50 සූදානම්.