ටැංජරීන් මත Tincture - කුරුල්ලන් හා දෙහි ගෙඩි මස් වල හොඳම වට්ටෝරු

ගම්මිරිස් ස්කන්ධයේ පරිභෝජනය තුළ ගෘහස්ථ මත්පැන් සකස් කිරීම සඳහා ඵලදායී ලෙස යොදා ගත හැකි අතිශයින්ම අපද්රව්ය ඉතිරිව පවතී. ආධුනිකයන් මත ටින්කටරයක් ​​අසාමාන්ය සුවඳ සහ ප්රසන්න රසවත් ලක්ෂණ පෙන්වයි.

ටැන්ඩිනින්වල ටින්කෙට්ට් කරන්නේ කෙසේද?

නිවැරදිව පිළියෙල කරන ලද ටැංජරීන් tincture පමණක් ආහාර මංගල්යය අලංකාර කිරීම පමණක් නොව, සීතල, නින්ද නොයාම, ආතතිය දුරලීම සඳහා, ප්රතිශක්තිකරණය ශක්තිමත් කිරීමට භාවිතා කළ හැක.

1. බොහෝ විට, ටැන්ජරීන් පීල් , tincture ආහාර පිසීමට යොදා ගනී. බොහෝ විට - පල්ප් හෝ පළතුරු යුෂ.
2. පලතුරුවලින් පලතුරුවලට පෙර උණුසුම් ජලය සමග සෙරුස් පලතුරු සාරවත් ලෙස භාවිතා කරයි.
3. මත්පැන් පානයක් ලෙස, මත්පැන්, වොඩ්කා හෝ ගුණාත්මක පිරිසිදු චන්ද්රයෙකු භාවිතා කරන්න.
4. තලන ලද කබොල්ලේ මත්පැන් මිශ්ර කර සති 2-4 ක් සඳහා පිටත් වී, තදින් වසා ඇති වීදුරු කූඩයක අවධාරනය කරයි.
5. සංචිතය තාරඤාණීන් මත ටින්ක්ටේන් මත ගබඩා කිරීම සඳහා අවශ්ය පෙරීම සහ බෝතල් කිරීම සිදුකරයි.

ටෝනර්නික් කූරු මත ටින්ක්ටින් මත මුන්ශයින් මත

බොන බොහොමයක් අයවැය අනුවාදය මුන්ශීන් සිට මැන්ඩරින් කබොලෙහි ටින්ක්ටේට් වේ. මෙම අගයන් උසස් තත්ත්වයේ සහ පිරිසිදු කළ යුතුය. මත්පැන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා කාබන් ෆිල්ටරය භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් මෘදු තට්ටුවක් සඳහා අමතර වශයෙන් ෆිල්ටරයක් ​​යොදාගනිමින් tincture හි සූදානම මත භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• මුන්ශයින් - ලීටර් 1;
• ටන්ජරින් පීල් - 50 ග්රෑම්;
• සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක් හෝ රස කිරීමට;
• ලෙමන් පෙත්තක් - 1 pc.

සකස් කිරීම

1. බැංකුව තුළ, ඔවුන් මැන්ඩරීන් කබොම් තැබීමයි.
2. ලෙමන් පෙත්තක් විසි කරන්න, සීනි එකතු කිරීම සමඟ ටිකක් අතුල්ලන්න.
3. කන්ටේනර්වල අන්තර්ගතය මුවහින් සමග පුරවන්න, පියනක් තදින් ආවරණය කරන්න, සති 2 ක් තබන්න.
4. ප්ලාස්ටික් අන්තර්ගතය පෙරහන කරන්න.
5. නිවසේ බීර සෑදූ නිමි ටැංජරීන් tincture බෝතල් කර සීතල තුළ ගබඩා කර ඇත.

වොඩ්කා මත මැන්ඩරින් tincture

පහත සඳහන් නිර්ණ පහත සඳහන් නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම්, එය සකස් කර තිබේ නම් වොඩ්කා මත ටන්කිනි මත ටින්කෙට්ට් වඩාත් රසවත් හා සියුම් රසය ලබා ගනී. මෙම නඩුවේදී, මැන්ඩරින් කුරුලෑව පමණක් කපා දමනු ඇත, බොහෝ විට කටුක සුදු පැහැති කොටස ස්පර්ශ නොකරන, සහ අනවශ්ය රසය නෝට්ටු ලබා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• වොඩ්කා - 1 l;
• ටැන්ඩිනින් - 10 කෑලි;
• සීනි - 3 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. මනාව සෝදා හා වියළන ලද මැන්ඩරින් සමඟ මිශ්ර කර මීටර් 100 ක මිශ්ර යුෂ මිශ්රණයකින් යුක්තය.
2. බඳුනකට ඩොල් මිශ්රණයක් වත් කරන්න, වොඩ්කා සමග වත් කරන්න, පියනක් ආවරණය කර සති 3 ක් අවධාරනය කරන්න.
3. පානය පෙරහන, සීනි සහ මැන්ඩරින් යුෂ සමග මිශ්ර, ෂේක්, බෝතල් බවට වත්.
4. 3-4 දිනක් ටැංජරීන් මත tincture අවධාරනය කිරීමෙන් රස බැලීමට සූදානම් වනු ඇත.

මත්පැන් මත මැන්ඩරින් කබොල්ලේ ටින්ක්ටරයක්

සැබැවින්ම කාන්තාවගේ බීම වර්ග පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද තාර්කනයිවල මත්පැන් tincture ලබා ගනී. මෙහි මත්පැන් වර්ගයක් යනු මත්පැන් වර්ගයකි. මින්රරින් කබොල්ලා විනාඩි සඳහා තාපාංකය ජලය වත් කිරීම සඳහා අතිරික්ත තිත්ත හා හැකි පුවරුව ඉවත් කරනු ඇත, සහ පසුව බ්ලෙන්ඩර් දී තලා හෝ තලා දැමීම.

අමුද්රව්ය:

• මත්පැන් - 0,5 l;
• ටැංජරීන් පීල් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
• සීනි - 600 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 1.

සකස් කිරීම

1. ටැංජරීන් පීල් සූදානම් කර ඇත්තේ වීදුරු බඳුනක මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා අඳුරු තැනක සතියකට ය.
2. ජලය හා සීනි සිට, සිරප් පිසින ලද, සිසිල්, tincture එකතු.
3. සතියක් අස්වැන්න නෙලීම, පෙරහන සහ පෙරහන අවධාරණය කරන්න.
4. මත්පැන් සඳහා නිමි ටැංජරීන් tincture බෝතල් කර සිසිල්වී ඇත.

සතියක කාලයක් සඳහා මැන්ඩරින් වල ටින්කටේට්

සතියකට මුවහමින් ටැංජරීන් මත පහත සඳහන් තාක්ෂණික tincture විසින් සකස් කරනු ලබන අතර, වැඩිහිටි වයසේ බීම වල ලක්ෂණ අඩු නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී කාබන් ෆිල්ටරය සමග පෙර පිරිසිදු කරන ලද්දේ අංශක 60 ක උෂ්ණත්වයකට රත් වූ අතර පසුව එය ටැංජරීන් පීල් සහිත බහාලුමක් තුලට වත් කරන ලදී.

අමුද්රව්ය:

• මුන්ශයින් - ලීටර් 1;
• මැන්ඩරින් පීල් - 5-6 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

1. තරබාරු එළවළු පීල් සහිත ලෙලි මිරිකා මස්, එය භාජනයක් තුළ තබන්න.
2. සතියක් සඳහා අඳුරු ස්ථානයක තබන ලද පියනක් ආවරණය කර ඇති භාජනයකට වත් කර පසාරු කරගෙන යන බැවිනි.
3. ටැන්ජරයින්, වික්රියා, බෝතල් මත සකස් කරන ලද tincture.

වියළි මැන්ඩරින් කබොල් මත මුන්ෂයින් - වට්ටෝරුව

ප්රසන්න පලතුරු රසය වියළි මැන්ඩරින් කුළුණු මත tincture ලබා ගනී. පානයෙන් සංතෘප්තතාවයේ ප්රමාණය ඇසිඩ් ප්රමාණය සහ පිටි වන කාලය මත රඳා පවතී. සැහැල්ලු ගතියෙන් යුත් මිරිස් සඳහා, එක් මැන්ඩරින් සිට ප්රමාණවත් කුරුල්ලන් ඇත, සතියක් සඳහා මත්පැන් පදනමට එකතු කළ යුතු, තවත් නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• මුන්ශයින් - ලීටර් 1;

• මැන්ඩරින් වියළි කබොල - 10-15 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සමෝගෝන් පෙර-පෙරහන, වියළි මැන්ඩරින් කුළුණු දමා ඇති භාජනයකට වත් කරන්න.
2. Tincture දින 7-14 දින අඳුරු ස්ථානයක පවත්වා ගෙන යයි, පෙරූ සහ බෝතල් කර ඇත.

මැන්ඩරින් කබොල සහ කෝපි පිළිබඳ ටින්ක්ටරයක්

කෝපි එකතු කිරීම සමඟ මැන්ඩරින් කබොලෙහි මුල් ටින්ක්ටේට් ඉතා රසවත් ප්රසන්න රසයක් සහ රසවත් සුවඳක් ලබා ගනී. ධාන්ය රසවත් රසය සඳහා කල්තබනු ලබන අතර, එය පානයෙන් පමණක් කන්ටේනරයකට ඇද දමනු ලැබේ. සුදු කොටසකින් තොරව නැවුම් ඇඹුල් පීල් හා වියලූ කබොල භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• වොඩ්කා හෝ අවශ්ය ශක්තිය මත්පැන් සඳහා තනුක - 1 l;
• ටැංජරීන් පීල් - රස;
• කෝපි බෝංචි - 5 පෑම්.

සකස් කිරීම

1. මැන්ඩරින් කබොස් සහ නැවුම් පළතුරු කෝපි බෝංචි වීදුරු බහාලුම්වල තබා ඇත.
2. මත්පැන් එක් කරන්න, පියනක් සහිත කන්ටේනරය ආවරණය කරන්න, එය සොලවන්න සහ මසකට පෙති කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
3. සූදානම් tincture ෆිල්ටර, ෆිල්ටරින්, බෝතල් කර සිසිල් කර ඇත.

ටැන්ඩිනින්වල පල්ප් වල ටින්කටේට්

බීම පානය කිරීම සඳහා පානය කිරීම සඳහා පෝරණු සහ යුෂ මස් සමග පෝරමය භාවිතා කළහොත්, මද්යසාරය සඳහා මැන්ඩරින් වල ටින්කෙටියක මෘදු වේ. වඩාත් යෝග්යය, පීල්වල සුදු කොටස ටින්කටේන් සමග කන්ටේනරය ඇතුළත් කර, පල්ප් අස්වනු නෙලීමට පෙර, සියලු ඇටකටු ඉවත් කළ යුතු අතර, නිසි පානයෙහි අනවශ්ය කෝපයට හේතු විය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• 45% ඇල්කොහොල් දක්වා තනුක - 0.5 ලීටර්;
• ටැන්ඩිනින් - 7 කෑලි;
• 1 කුරුඳු ෙපොලු;
• වතුර - 150 මිලි;
• සීනි - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. හොඳින් තංගේර්ය බුරුසුවක් සමග සෝදා, වියළන්න.
2. සුදු කොටසක් නොමැතිව සුදුමැලි ඉවත් කරන්න, කුරුඳු පොල්ලක් සමග භාජනයක තබා, මත්පැන් වත් කරමු.
3. කන්ටේනරය තදින් වසා දමා සතියක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක් තබා ඇත.
4. මන්ඩරිං මිරිස් සමග සමග මිශ්ර කර, පීල් සහ බීජ වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු කර ඇත.
5. පල්ප් කිරීමට ජලය සහ සීනි එකතු කරන්න, ශීතකරණය තුළ නභිගත, සිසිල් හා ස්ථානය ගෙන ඒම.
6. සිරප් පොටෑසියම් හා පල්ප් සමග මිශ්ර කර සෝස්ට් පොඟවා, සති 2 ක් තබන්න.
7. නිමි පැහැති ටැංජරීන් පිරවුම ශීතකරණයක් තුළ වීදුරු බෝතල් තුළ ගබඩා කර පෙරූ කර ගබඩා කර ඇත.

වොඩ්කා මත ටැන්ජරින් හා දොඩම් මත ටින්කටා

ටැංජරීන් tincture සඳහා තවත් වට්ටෝරුව රසවත් රසයක් සහ අවම උපාධිය සමඟ පානය කරන්නන් වෙත අවධානය යොමු කරනු ඇත. මෙම නඩුවේ වොඩ්කා දොඩම් යුෂ සමග මිශ්ර කර ඇති අතර මිරැන්ඩ්රෝ යුෂ සමග තාවකාලිකව රඳවා ඇති අතර, එහි ප්රමාණය කොට්ටයේ රසය සංතෘප්ත කරන ලද ප්රමාණය අනුව තීරණය කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• වොඩ්කා - 1 l;
• දොඩම් වර්ග - 2 කෑලි;
• ටන්ජරින් පීල් - 20 ග්රෑම්;
• සීනි - 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. දොඩම් සමඟ වොඩ්කා හා සීනි සමඟ මිශ්ර යුෂ මිරිකා හැරීම, සොලවා ඇත.
2. කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ මාසයක් සඳහා බහාලුම් කපන ලද කට්ටලයක් එකතු කරන්න.
3. පළමු සතියේ tincture දිනකට දෙවරක් සොලවා ඇත.
4. සූදානම් කරන ලද පානය ෆිල්ටරයක්, පෙරීම, බෝතල් කර ඇත.

කුරුඳු සහිත මැන්ඩරින් වල ටින්කෙටා

කුරුඳු, බිම හෝ කූඩය සංයුතියට එකතු කිරීමෙන් මුළු මැන්ඩරින්වලින්ම පානයක නැවුම් හා උද්යෝගිමත් පිහිනුම් රසය පුදුමයට පත්වේ. මෙම පීල් පෙති වලින් Citrus පිළිස්සූ අතර එය පසුව පමණක් මග් වලට කපා. අපේක්ෂිත නම්, පලතුරු කිහිපයක් නොකෙරුණු ඉතිරි විය හැකි අතර, එය නිසි ලෙස සාදන ලද සැරසිලි සංයෝග වැඩි දියුණු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ටැංජිනී - 1 කිලෝ;
• වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 700;
• කුරුඳු 0.5 තේ හැන්දක හෝ 1 සැරයටිය;
• දුඹුරු සීනි - 200 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සීනි හා කුරුඳු ස්ථර වත් කර, භාජනයක් තුළ තබා, මැන්ඩරින් කපා සකස් කරන්න.
2. වොඩ්කාගේ අන්තර්ගත වත් කරන්න තදින් ආවරණය, සොලවන්න සහ අන්තර්ගතය කාලානුරූපව සෙමින් මාස 1.5 ක් නිවාඩු.
3. සූදානම් කළ ටන්ජරින් පිරවීම පෙරීම, බෝතල් කර ඇත.