ශීත ඍතුවේ පැමිණීමත් සමග, ගිම්හාන පලතුරු සහ බෙරි සඳහා ගිම්හාන පටන් ගනී, විටමින් හිඟයක් පවතී. නමුත් ගිම්හානයේ ගිම්හාන ශීත ඍතුවේ ඇති තෑගි භාණ්ඩ ඔබ සතුව තිබේනම්, ඒ සඳහා ක්රමයක් තිබේ. ශීත කළ බෙරි සිට මැරුම් කෑමට උත්සාහ කරන්න. මීට අමතරව, මෙම පානය අසාමාන්ය ලෙස රසවත්, එය ප්රයෝජනවත් වේ. සීතල සමයේ අපි හැමදෙනාටම අශ්වාරෝහක රෝගවලට නැඹුරුතාවයක් දක්වයි. Cranberries, raspberries, බ්ලූබෙරීස් හෝ කඳු අළු සම්පූර්ණයෙන්ම රෝගය මුල් රෝග ලක්ෂණ පමණක් නොව, සති කිහිපයක් සඳහා උෂ්ණත්වය සහිතව ශරීරය ආරක්ෂා කර ගැනීම.
බෙරී යුෂ පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් සූදානම් කර, සහ එහි වටිනා සහ ප්රයෝජනවත් ගතිගුණ නැති වී ඇති බව, එය නිවැරදිව සකස් කිරීමට ඔබට පවසනු ඇත.
බෙරී මොර්ස් - වට්ටෝරුව
බෙරි සිට පළතුරු යුෂ සූදානම් කිරීම සඳහා, වට්ටෝරුව තුළ කිහිපයක් බෙරි වර්ග ඇතුළත් කිරීමට, එවිට බීම වඩා සංතෘප්ත බවට හැරෙනු ඇත. ඔබ කැමති නම්, ඔබට ලෙමන්, තැඹිලි හෝ ඔවුන්ගේ කට්ටිය එකතු කළ හැකි අතර එමගින් විටමින් සී සමඟ බීම පෝෂණය කළ හැකිය. ශීත කළ බෙරි සිට පළතුරු යුෂ උපරිම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගැනීම, යුෂ පෙර මිරිකා හැරීම, මිරිකා හැරීම හා පසුව සුප් හොද්ද වෙත යුෂ එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- cranberries - 250 ග්රෑම්;
- cranberries - 250 ග්රෑම්;
- ඇඹරුම්-බ්ලැක්බෙරි - 250 ග්රෑම්;
- සීනි හෝ මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
මෙම බෙරි පරක්කු කරන්න - මේ නිසා අපි සීතල වතුරේ ඔවුන් පැයකට අඩු. ඉන්පසු පිළියෙළ කිරීම, සාස්පාන් දමා, ජලය එකතු කරන්න (ලීටර් 4) සහ ගින්න මත තබා. Morse අපි නභට ගෙන වහාම ගින්නෙන් ඉවත් කරන්නෙමු. අපි එය ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ, colander දී බෙරී වළලනු, පසුව යුෂ මිරිකා තොගයක් සීනි එකතු කිරීම සඳහා පෑන් මත සැළකිලිමත් කරන්න. සාමාන්යයෙන් ජලය ලීටර් 4 ක වීදුරු 2 ක් තබන්න, නමුත් ඔබේ බෙරි සිට පළතුරු යුෂ පැණි රස යුෂ උපයෝග කරගත හැකිය. බෙරි වල ඉතිරි ආරක්ෂිතව බැහැර කළ හැකිය. ඔබ වෙනත් ආකාරයකින් ක්රියා කළ හැකිය: බෙරි සිට යුෂ සිට මිරිකා හැර, ඉන්පසු පොඟවා සිට සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. එය සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව!