දෙළුම් යුෂ දිගු කාලයක් තිස්සේ ශරීරයට සුවයක් ගෙන ඇති අතර එය ශරීරයට පවා චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති කරයි. ඒ නිසා එය ජනප්රිය වී තිබේ. නිරතුරුවම භාවිතයට නොගන්නා කෘතිම ඖෂධ වර්ග බොහොමයක් පානය කිරීමෙන් නිසි ලෙස භාවිත කළ හැකිය.
දෙළුම් යුෂ කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද?
ප්රෝටෝට් යුෂ, එහි ඇති වාසි සහ හානිය නිසා ඇතිවන රෝගවලින් වැළකීම සඳහා හෝ අනිවාර්යයෙන් ම වැළකී සිටීම සඳහා අත්යවශ්ය ස්වාභාවික පිළියමක් විය හැකිය.
- යුෂවල විවිධ විටමයින් හා වටිනා මූලද්රව්ය ඉහළ අන්තර්ගතය මගින් ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා avitaminosis සඳහා පිළියමක් ලෙස එය භාවිතා කළ හැකිය.
- මෙම පානය ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රතිබැක්ටීරීය හා ප්රති වෛරස ගුණ ඇති අතර, පිළිකා මර්දන ප්රතික්රියාව ඇත.
- ප්රෝටීන් යුෂ හෘද වාහිනී රෝග, සාරවත් පිරිසිදු කිරීම සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා රෝග වළක්වා ගැනීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඉතා හොඳ මෙවලමක් වේ. හදවතේ සාමාන්ය ක්රියාවලියට අවශ්ය පොටෑසියම් ප්රභවයයි.
- මෙම පානය ඇටසැකිලි පීඩනය හා ඇටකටු හා සන්ධි මත කැල්සියම් තැන්පත් වීම අඩු කරයි, වකුගඩු ගල් සෑදීම වළක්වා, බොහෝ ජීර්ණක ආබාධ සමඟ උදව් වේ.
- සමේ ආතතිය හා සන්සුන් ස්නායු පද්ධතියේ ගතිගුණ සහ සමස්තයක් වශයෙන් ශරීරය මත එහි පෝෂ්යදායි ක්රියාකාරීත්වය ද දන්නා ද ඇත.
- වටිනා ලක්ෂණ ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, බීම නිසි ලෙස මත්පැන් පානය කළ යුතු අතර ආමාශයේ වකුගඩු, pancreatitis හෝ ආමාශයික යුෂ ආම්ලිකතාවය වැඩිදියුණු කිරීම සහ එහි භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතුය.
දෙළුම් යුෂ පානය කරන්නේ කෙසේද?
යුෂ ප්රතිකාරය පමණක් භාවිතා කිරීම සඳහා ඔබට දෙළුම් යුෂ නිවැරදිව බොන්නට දැනගත යුතුය . පානයෙහි ඇති අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතය ආමාශයේ ආමාශ ආසාදන හෝ දත් එනමල් මත අනවශ්ය ලෙස හානිකර බලපෑමක් ඇති විය හැකිය.
- සාන්ද්රිත දෙළුම් යුෂ බොහෝ විට තම්බා වතුර සමග සමානුපාතිකව තනුක කර ඇති අතර රසයෙන් හා අඩු "ආක්රමණශීලී" පළතුරු, එළවළු හෝ බෙරී යුෂ වලට වඩා මෘදුයි.
- මී පැණි පරිභෝජනය කිරීමට පෙර එය පැණිරස නම් වඩාත් රසවත් හා වඩාත් ප්රයෝජනවත් බීම වනු ඇත.
- ඇඳ පෙර හෝ පිරිසිදු බඩ මත පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරන්න. උදෑසන ආහාරය ඔබ ආහාරයට ගන්නා විට එය උපරිම ප්රතිලාභයක් වනු ඇත.
- අත්යවශ්ය උපාංගයක් කොක්ටේල් නළයක් වන අතර, දත් එනමල් මත යුෂ වල සෘණාත්මක බලපෑම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, බොන්න පසු, උණුසුම් ජලය සමග මුඛය සේදීම.
දෙළුම් ගෙඩිවලින් යුෂ මිරිකා ගන්නේ කෙසේද?
ගබඩාවේ මිල දී ගත් වඩාත්ම උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් නොලැබූ අලුතින් සකස් කරන ලද ඒවා වෙනුවට නොවේ. නැවුම් මිරිකන ලද දෙළුම් යුෂ පමණක් උපරිම වටිනාකමක් ඇති අතර අපේක්ෂිත යහපත් සෞඛ්ය වැඩි දියුණු කරන බලපෑමක් ලබා දෙනු ඇත.
- යුෂ මිරිකා හැරීම සඳහා මිරිස් සඳහා යාන්ත්රික මුද්රණාලයක් භාවිතා කළ හැකිය. සෝදාගත් පලතුරු පූර්වයෙන් අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත.
- එලෙසම ඵලදායී වන්නේ පළතුරු සහ එළවළු සඳහා නැවුම් පළතුරු යුෂ සූදානම් කිරීමයි. මෙම ක්රමය යටතේ පීල් සහ කොටස් වලින් ධාන්ය අමතර අතිරේකව අවශ්ය වනු ඇත.
- ඔබේ දෑත් සමඟ මුළු ඉදුණු පළතුරු වට්ටෝරු මර්දනය කිරීමෙන් පසුව සමේ සිදුරක් සාදාගෙන ඔබට වීදුරුවක සූදානම් කළ නැවුම් දෙළුම් යුෂ වත් කළ යුතුය.
යුකෝපකරණයේ දී දෙළුම් යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද?
බොහෝ විට ගෘහස්ථ ස්ථානයක යුෂ සාදන දෙළුම් ගෙඩිවලින් සෑදී තිබේ. වටිනා බීම ලබා ගැනීම සඳහා වඩාත් දැරිය හැකි හා ඵලදායී ක්රමයකි. මෙම අවස්ථාවේදී, පලතුරු ප්රාරම්භක සකස් කිරීම සඳහා මුලුමනින් ම හෝ කොටස් භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ නොසලකා හැරීම: පළතුරු වල මෙම කොටස් පානය අතිරික්ත තිත්ත වේ.
අමුද්රව්ය:
- ග්රේනට් - 1-2 කෑලි;
- වතුර, මී පැණි හෝ සීනි - රස.
සකස් කිරීම
- දෙළුම් උණුසුම් ජලය තුල සෝදා ඇත.
- ධාන්ය ස්පර්ශ කර නොතිබීම, භ්රෑණයෙන් ශරීරයෙන් ඉරා දමන්න.
- කොටස් තුළට ඝනක පල්ප් වෙන් කරන්න.
- කොටස් සිට ධාන්ය වෙන් කරන්න.
- මෙම ඒකකයේ පරිවෘත්තිය තුළ ධාන්ය පුරවා ගන්න.
- "ආරම්භක" බොත්තම ඔබා වීදුරුවකින් නැවුම් එකතු කරන්න.
- ගෙදර හැදූ දෙළුම් යුෂ, මී පැණි සමග පැසුණු සහ ජලය සමග තනුක කර ඇත.
සිරප් සිට දෙළුම් යුෂ
පහත දැක්වෙන නිර්වචනවලින් ඔබ නවීන තාක්ෂණය භාවිතයෙන් තොරව දෙළුම් යුෂ නිෂ්පාදනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත. මුලදී, සීනි සමඟ සිරප් සකස් කරන ලද අතර, එම පානයට අවශ්ය ජලය පැණි රස හා සාන්ද්රණය ලබා දෙන තුරු භාවිතයට පෙර ජලය තනුක කරනු ලැබේ. අනාගත භාවිතය සඳහා මිහිරි බීම පිළියෙල කළ හැකි අතර අතුරුපස සෑදීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- දෙළුම් - 4 කෑලි;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- සීනි - 700 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සෝදා ලද බිත්ති කොටස් වලට බෙදී ඇත.
- පීල් හා චිත්රපට වල සිට ධාන්ය වෙන් කරන්න.
- ඔවුන් සීනි ගොඩක් පුරවා, කුඩු සමග knead හා රාත්රිය සඳහා එය තබන්න.
- ඉතිරි යුෂ මිරිකා හැරීම මගින් පෙරනයක් හරහා ධාන්ය මිශ්ර කරන්න.
- ලෙමන් යුෂ මිරිකා සහ සිරප් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 20 ක් සඳහා මිහිරි යුෂ බඳුනකට හා පැණි බඳුන්වල වත් කරන්න.
- භාවිතයට පෙර, ජලය සමඟ සිරප් දියවීම.
බ්ලෙන්ඩරයක දී දෙළුම් යුෂ
ඔබ ස්ථාවර බ්ලාන්ඩර් තිබේ නම්, එය සමඟ ස්වභාවික දෙළුම් යුෂ සූදානම් කළ හැකිය. මෙම නඩුවේ උපාංගයට අමතරව, ඔබ විසින් ගස් කැපීම අවශ්ය වන අතර එමගින් ප්රතිඵලය තලා දැමූ ස්කන්ධය විස්ථාපනය කිරීමට අවශ්ය වේ. කදිම ප්රතිඵලයක් සඳහා බඳුනකට තම්බා සීතල වතුර එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ග්රේන්ට් - 2 කෑලි;
- ජලය, සීනි හෝ මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
- අත් බෝම්බ පිරිසිදු කරන්න, සමට කපන්න සහ කෑලි කෑලි වලට කැඩෙන්න.
- ධාන්ය වෙන් කර එම උපාංගයේ පාත්රයෙහි තැබිය යුතුය.
- මිනිත්තුවකට වතුර ටිකක් වත් කරන්න.
- Cheesecloth හරහා පේශි හරහා ප්රතිඵලයක් පෙරන්න.
- රසය සඳහා ගෙඩි සාදන ලද පැණිරස දෙළුම්.
සීනි නොමැති දෙළුම් යුෂ
නිවසේදී සාදන ලද දෙළුම් යුෂ, නැවුම් ස්වරූපයෙන් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. සීනි නොමැතිව එය පානය කිරීම හෝ අනෙකුත් සැහැල්ලු සෝස් සමඟ එය ඒකාබද්ධ කිරීම යෝග්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, පලතුරු භාවිතයට ගත හැකි සෑම වසරකම, අනාගත භාවිතය සඳහා යුෂ සැකසීම දිරිමත් කරනු ලබයි. පහත සඳහන් නිර්දේශයන් ඇලුමිනියම් නොමැතිව බිල්ට් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ග්රහයින් - කොපමණ ප්රමාණයක් තිබේද?
සකස් කිරීම
- ඵල නිවැරදිව සකස් කළ හැකි මිලකට යුෂ මිරිකා හැරීම.
- බීම නභිගත කිරීමට බොන්න, පසුව වහාම සකස් කළ විෂබීජ ජාවාරම් මත වත් කළා ය.
- තම්බන පියන් සහිත බහාලුම් කපා, බහාලුම් පෙරළීම හා සිසිලන පෙර ඔතා.
නොගැඹුරු ගානේ සිට යුෂ
ඉදුණු පළතුරු සිට වඩා රසවත් පිසින ලද දෙළුම් යුෂ. කෙසේ වෙතත්, ලක්ෂණයක් සහිත පොහොසත් පාටියකට ලඟා වීමට කාලය නොමැති වුවත්, බීම අමුද්රව්ය නොලැබේ. සූදානම් නැවුම් හැරීම් ඇඹුල්, ඒ නිසා එය මී පැණි හෝ සීනි සමඟ පරිපූරක කළ යුතු අතර කුඩා කොටස් වල තනුක ස්වරූපයෙන් පානය කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- නොමේරූ ගානnet - 2 කෑලි;
- මී පැණි හෝ සීනි - රස;
- වතුර.
සකස් කිරීම
- උඩින් පසෙකට තල්ලු කිරීම, කලලරූපය ඉවත් කිරීම, පසුව කොටස් වලට බෙදනු ලැබේ.
- යුෂ මිරිකා හැරීම.
- ස්වීට්න් නැවුම් ජලය සමග හෝ වෙනත් යුෂ සමග තනුක කර අවසන් විය.