මග් කුකියක මිනිත්තු 5 කින් යුක්තව පිසින ලද සරළ සහ ප්රවේශපත්ර අතුරුපසක් වේ. අපි ඔබට යම් වට්ටෝරු සමඟ බෙදා හදා ගනු ඇත, ඔබ සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.
ජෝගුවක් තුළ කේක් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- චොකලට් - 30 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනලින් - රස.
සකස් කිරීම
අපි මග්, එය පිටි, කොකෝවා, සීනි බිම සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එවිට අපි බිත්තර බිඳ, කිරි සහ එළවළු තෙල් වත්. ඊළඟට, වැනිලා රස බැලීමට හා චොකලට් කීපයක් තබා ගන්න. නැවතත්, සෑම දෙයක්ම මිශ්ර වී ඇති අතර, මයික්රෝවේව්වේ ජාවාරම් දැමීම සහ අධික බලය තෝරාගැනීම සඳහා මිනිත්තු 3 ක් ගතවනු ඇත. නිමි චොකලට් කේක් සිසිල් වන අතර, මඤ්ඤොක්කාකාරයෙන් ලබාගත් අතර එය පීරිසියක ඉවතට ගෙන ඇත.
මිනිත්තු 5 ක් කූඹුවක් තුළ කප්කේක්
අමුද්රව්ය:
- බ්රැන්ඩි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- චෙරි බීජයක් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- චොකලට් - 50 ග්රෑම්;
- ඇට වර්ග - රස;
- ෙබ්කිං කුඩු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
ඇට වර්ග පිරිසිදු කරන ලද, බ්ලෙන්ඩරයක හිස් කපන ලද අතර චොකලට් කෝණයන් මත මෙඩෙන්ක් ඔතා. අපි පිටි විසුරුවා හරින්නෙමු. අපි සීනි සමඟ බටර් තෙගුණ කර බිත්තර එකතු කරන්නෙමු. එවිට චොකලට් එකතු කරන්න, පිටි, ගෙඩි එකතු සහ ෙබ්කිං පිටි දමන්න. ඊට පසු, ටිකක් බ්රැන්ඩි වත්, තම අස්වන්න, කලවම් හා ව්යංජන ප්රතිඵල ලෙස පිටි පැතිර. මයික්රොවේව් උදුනක දී මිනිත්තු 4 ක් කිරි නොගෙන කෝප්පයක කුප්පියක් පිළිස්සීම, වොට් 900 ක් විදුලිය නිපදවීම. ඊට පස්සේ, අපි අතුරුපස සිසිල්, තහඩු මත තබා එය මේසය වෙත සේවය කිරීමට.
මයික්රෝවේව් උදුනේ මග් කුකියක ක්ෂණික කප්කේක්
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 8 තේ හැදි. හැඳි;
- කුඩු සීනි - 1 අයිතමය;
- තැඹිලි පීල් - 1 තේ හැන්දක;
- තැඹිලි යුෂ - 50 මිලි;
- පිටි - 2 අයිතම;
- ෙකොෙකෝවා - අයිතම පහක්;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
අයිස් සඳහා
- කුඩු සීනි - 1 අයිතමය;
- කිරි චොකලට් - 20 ග්රෑම්;
- තැඹිලි යුෂ - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
කූඹුවක් කප්කේක් සෑදීමට පෙර බඳුනක දමා එය බටර් පැතිරෙන්න. එවිට කුඩු සීනි වත් කර සමජාතීය තත්වයකට සියල්ල කවන්න. ඊළඟට, ගාන ලද තැඹිලි පීල් විසුරුවා හැර, තැඹිලි යුෂ වත් කර කුකුල් බිත්තර හඳුන්වා දිය යුතුය. එවිට අපි ක්රමයෙන් පිරවූ පිටි, කොකෝවා හා මිශ්ර කරන්නා සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය කරමු. මග් ස්වල්ප තෙල්වලින් ස්පෙකින් මිශ්ර කර එක් එක් කුඩා පිටි ගුලියකට වත් කරනු ලැබේ. අපි වැඩිපුර මයික්රෝවේව් උදුනේ යවන අතර විනාඩි 2 ක් සටහන් කරන්න. එවිට අපි පිළිස්සීම් සිසිල් කිරීම, මග් දාරය, ප්රවේශමෙන් කප් කේක් නිස්සාරණය සහ පැතලි තහඩුව මත ඒවා පැතිරීම. පලතුරු ගෙඩියකින් ඉහළට එය සකස් කිරීම සඳහා උණු කළ චොකලට්, තැඹිලි යුෂ සහ කුඩු කළ සීනි එකට එකතු කර ගන්න.
කොකෝවා වලින් තොරව කුරුඳු සහිත කප්කයක ඇපල් කේප්කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුරුඳු;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- ඇපල් පුරේ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල් - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනලින් - රස.
අයිස් සඳහා
- ක්රීම් චීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
පළමුව, අයිසිං සූදානම් කරමු. බඳුනක දී ක්රීම් චීස් දැමීම, සිහින් සීනි කුඩු වත් කර උණුසුම් කිරි සමග මිශ්ර කරන්න. ඒකාකාර ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් ම ස්ඵටීයව මිශ්රණය සිසිල් කිරීම. කප් කේක් සඳහා මුලින්ම වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු ඇපල් පතුරු එකතු කරන්න, කිරි එකතු කිරීම සහ හොඳින් මිශ්ර. අපි තෙල් සමග තෙල් බඳුවු, පිටි ගුලිය විසුරුවා, මයික්රෝවේව් වෙත බල්බය යැවීම, ඉහළ මාදිලිය සකස් කර තත්පර 45 ක් එය සලකුණු කරන්න. මෙම කාලය ප්රමාණවත් නොවේ නම්, අපි විනාඩියක් පමණ අතුරුපස තබා ගන්නෙමු. තෘප්තියට සේවය කිරීමට පෙර කේක් ඉවත්, සුප් හොද්ද මත පැතිර හා මෘදු ක්රීම් ඔසවම් සමග ඉහළට වත්.