චීස් සමග පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිං මිළ අඩුයි, රසවත්, ඉතා රසවත්, පැණිරසයි. එහි සිය රසයෙන් සහ සුවඳින් ඔබේ පවුලේ සියලු දෙනා සතුටු වනු ඇත. මෙම පයි යනු ජනප්රිය කචාචුරිගේ ආකෘතියකි. මෙය ඉතා පහසු සහ වේගවත් පිළියෙල කිරීමකි. එය ඔබම පරීක්ෂා කරන්න!
Puff පේස්ට්රි චීස් සමඟ Pie Recipipe
අමුද්රව්ය:
- ඝනකම පිටි ගුලිය (යීස්ට්) - 455 ග්රෑම්;
- තෝරගන්න බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් - 155 ග්රෑම්;
- තල ඇට - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මේසය මත රෝද සහිත පොල්ලක් සමග තුනී ස්ථරයක් බවට අපි ඇනූ. අපි එය අර්ධ වශයෙන් කපන ලද අතර එක් පැකට්ටුවක් බැක්ටීරියා තැටියක් මත තැබිය යුතුය. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිනවා ඉහළට ඉහළට පැස්ටරී දෙවන ස්ථරයකින් ආවරණය කර ඇත. බිංදු ඉවත් කිරීම, පහර බිත්තරයකින් මතුපිට ලිහිසි තල සහ තල ඇට මරා දැමීම. අපි පෙර සූදානම ඇති උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් සූදානම් කළ පැෆ්ට් පේස්ට්රිවලින් චීස් කේක් පුළුස්සා ඉන්පසු සිසිල් සහ කුඩා කොටස් කපා.
පෝග්ර් පෝග් ෙප්ස්ටිවලින් ඇඩියෙග් චීස් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- සූදානම් කළ පිටි ගුලිය - 805 ග්රෑම්;
- ඇටෙග් චීස් - 355 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාල - 2 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 15% - 55 මිලි;
- නැවුම් ඩිල් - 1 පොකුර;
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
මේස මත පරාගනය වූ පිටි ගුලිය, සිහින් අඳින ලද හා අර්ධ වශයෙන් කපා. අපි හරිතයන් සෝදා, ඒවා සෙලවීම, පිහියකින් කපන්න සහ බඳුනකට විසි කරන්නෙමු. රසය සහ මිශ්ර කිරීම සඳහා කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය. අපි ඇපිගු චීස්, ගාන ලද, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් දැමිම, බිත්තර කපන්න සහ කුළුබඩු ගොඩක් සමග කන්න.
එක් ස්ථරයක් අච්චුවෙහි පහළට පැත්තකට තල්ලු කිරීම හා පහත් පැත්තක් සාදයි. ඉහත සිට චීස් ස්කන්ධය බෙදා දීම, දෙවන ස්ථරය සමග ආවරණය සහ දාර බෙදී ඇත. අපි පිහියකින් කුකුළා මතුපිට කුඩා කැපීම්, පෙර රීට් උඳුන තුල මිනිත්තු 25 ක් සඳහා බිත්තර සහ රවුම් පුළුස්සන්න. එවිට අපි පෙති කපන ලද භාණ්ඩය සිසිල් කර එය රස විඳින්නෙමු.
Puff pastry සිට සොසේජස් සහ චීස් සමග Pie
අමුද්රව්ය:
- සූදානම් පාම් පේස්ට්රි (bezdozhzhevoe) - 255 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 155 ග්රෑම්;
- සොසේජස් 105 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාල - 1 pc.
සකස් කිරීම
සොසේජස් චිත්රපටයෙන් පිරිසිදු කොට සිහින් කිනිතුල්ලක් මත ඝන චීස් සමඟ ඉරා දමා ඇත. Bezdozhzhevoe පිටි ගුලිය තරමක් රෝල් කරන අතර හතරකට හතරැස් මත පිහියකින් බෙදා. එක් ප්රොටොකිය සඳහා "සොසේජස්" සෑදීමේදී සහ zalepljayem දාර පිරවීම. අපි බේකුම් තට්ටුව ආවරණය කරනවා, අපේ සර්පිලාකාර සර්පිලාකාර ස්වරූපයෙන් ආලේප කර චීස් පහර බිත්තර සමග පදම් කළ පැස්ටරී කේක් "පෑගීම". අපි නිෂ්පාදකයා අවන් එකට පිටත් කර රෝසිටි ප්රාන්තයට 25 මුද්රණය කරමු.