සියළුම ටොනික් බීම වර්ග අතරින් විශේෂ ස්ථානයක් කොන්ගැක් සමග කෝපි සංයෝග කිරීම සිදු කෙරේ. නිවැරදි සූදානමක් සහිතව, ඔබට සුවදායක රසවත් කොක්ටේල් ලබා ගත හැකිය, මනෝගය ඉවත් කර බලශක්ති බල ශක්තිය ලබා දීම. කොමන්ස් සමග රසවත් සහ සුපිරි කෝපි පිළියෙල කිරීම සඳහා, විවිධාකාර විවිධත්වයක් ඇති විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස: ලෙමන් යුෂ, ඛනිජ ජලය, කුරුඳු, ලෙමන් පීල්, කරාබු, ක්රීම්, වැනිලා සහ තවත් බොහෝ දේ ඇත. ඔබ විසින් මෙම වට්ටෝරුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්නත්, ඔබේ රසය හා බලකොටුව අනුව ඔබට ගැලපෙන අයුරින් තෝරා ගන්නා වට්ටෝරු දෙස බලමු.
ප්රංශයේ කොන්ගක් සමඟ කෝපි වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර කෝපි - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ප්රණිත සීනි - රස;
- උණු වතුර - 100 ml;
- සෝනික් - රස.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුවෙහි විශේෂත්වය වනුයේ එක් කෝප්පයක මිශ්ර වී ඇති කෝපි සහ කොගානක් නොවේ. මුලින්ම අපි කෝපි සාදා, උතුරන වතුර පුරවා සීනි එකතු කරන්නෙමු. ඊට පස්සේ අපි ටිකක් කොන්ගැක් වෙනම වීදුරුවක් වත් කර සිසිල් කරන්නෙමු. සේවය කිරීමට පෙර කෙනෙකුට මුලින්ම උණුසුම් කෝපි බීම හා පසුව කොග්නාක් රස විඳින්න. ප්රතිඵලය ඉතා රසවත් පසු රසයක් සහ අසාමාන්ය පසු රස.
කොග්නාක් සමඟ කෝපි කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර කෝපි - 2 ෆොස්ෆේට්;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැන්දක;
- උණු වතුර - 100 ml;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
කොග්නාක් සමඟ කෝපි සාදා ගැනීම මේ ආකාරයෙන් වියළීමයි. පානයක් සාදා ගැනීම සඳහා, කුඩා බිත්තර කෝප්පයක් ගෙන එය හොඳින් කපාගන්න. එවිට අපි කෝපි කෝන්ගාස් 1 තේ හැන්දක වත් කරමු. අපි කුසලානක් මත චලනය කර ඇති අතර උණුසුම් ජලය ප්රමාණවත් තරම් සෙමින් වත් කරමු. ඊළඟට, විනාඩියක පීප්පයක් සඳහා පානයක් ආවරණය කර පසුව, අපි රස කෑමට සීනි වත් කර වහාම මේසය වෙත පෝෂණය කරමු.
අප්රිකානු රටක කොග්නාක් සමග කෝපි
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර කෝපි - 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- කොකෝවා කුඩු - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- උතුරන වතුර - 100 ml;
- කොග්නාක් - 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- ග්රෑම් සීනි.
සකස් කිරීම
මෙම විශ්මයජනක බීමවලින් තනි කොටසක් සාදා ගැනීම සඳහා බිම කෝපි ටිකක් සහ ටුර්ක් වෙතට වත් කරන්න. අපි කොකෝවා කුඩු එක් කරන්න, බිම කුරුඳු රස කිරීමට, උතුරන වතුර සමග සියලු වත් කර විනාඩි 2-3 ක් simmer, ද්රව ගෙඩිය නොනිවෙන බව සහතික කිරීම. එවිට මෘදු මිහිරි කෝප්පයක් වත්, ටිකක් කොග්නාක් එකතු කරන්න, රසය මත සීනි වත් කර, මේසය වෙත ඇවිදිනවා.
වන්නියානු කොග්නැක් සමඟ කෝපි
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර කෝපි - 1 තේ හැන්දක;
- උණු වතුර - 100 ml;
- සීනි කෑලි - 3 කෑලි;
- කුරුඳු - රස;
- ලෙමන් පීල් - රස;
- තැඹිලි පීල් - රස;
- කොග්නාක්.
සකස් කිරීම
අපි තුර්කියට කෝපි වගුරුවා, උණු වතුර වත් කර අඩු තාප මත උයන්න, නමුත් නභිගත නොවන්න. පැතලි කෑමක් අපි සීනි කිහිපයක් කෑලි දමා, කුරුඳු චිප්ස් දමන්න, සිහින් ගාන ලද citrus පීල් එකතු සහ කොන්ගැක් සමග සියලු පුරවන්න. එවිට සෑම දෙයක්ම ඉරිතලා දැම්මා. අපි ආහාර පිසීමට සූදානම් කර කෝපි පිටතට ගෙන විනාඩි 3 ක් ගත කරමු. ඉන්පසු අපි පානයක් මඟින් පානය කර උණුසුම් කුසලානක් වත් කරමු.
කොග්නාක් සහ කිරි සමග කෝපි
අමුද්රව්ය:
- කෝපි - 2 ෆොස්ෆේට්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- කොග්නාක් - 2 තේ හැඳි;
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- 220 ක් ජලය;
- ප්රණිත සීනි - රස.
සකස් කිරීම
පිරිසිදු තේ පෝච්චියට කෝපි වගාව, කුරුඳු හා සීනි විසි කරන්න. අධික තාපාංක සහිත ජලය පුරවා බීම හොඳයි. එවිට කොන්ගක් එකතු කර විනාඩි 2-3 ක් පමණ රැඳී සිටීමට අපේ කෝපි එක තබන්න. ඊළඟට පානයට පානය කිරීම සහ කෝපි කෝප්පයට වත් කිරීම, කිරි සමග රස කිරීම සහ මේසයට සේවය කිරීම. ඒ සියල්ලම, අපේ කිරි කෝපි සමග කොග්නාක් සූදානම්!
කොන්ගැක් සමග කෝපි
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර කෝපි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- උක් සීනි - රස;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ඉහත විස්තර කරන ලද වට්ටෝරු ඔබ පුදුමයට පත් නොකළහොත්, කෝපි යන්ත්රයේ කෝපි යන්ත්රයක් බොන්න, ඔබ බොන කෝප්පය උණුසුම් කිරීම, කොන්ගැක් සීනිය වත් කර, උක් සීනි දැමීම සහ සියලු සූදානම් කළ කෝපි වත් කරන්න. විසුරුවා හැරීමට පෙර සීනි බීර හා සුවඳින් උණුසුම් බීම භුක්ති විඳින්න. ද්රාවණයකින් මිශ්ර වී ඇති කෝපි වෙනුවට ආදේශ කරන්න එපා. එසේ නොමැතිව එය ඔබට සතුටක් නොලැබේ.