සති මෙනුවේ ප්රශ්නය සලාකයේ අඩු සහ කැලෑ අන්තර්ගතය පිළිබඳ ප්රශ්නය නොවේ නම්, ටෙන්ඩර් ක්රීම් සුප් සංයුතිය තුළ ක්රීම් සමග සැමන් සමග පාත්තයින් සමග සැහැල්ලු තෝරා. ඉතා රසවත් කෑමක් මාළු ආදරණීයයන් පමණක් නොසළකා හරිනු නොලැබේ. සාමාන්යයෙන් රසවත් හා සුවදායී ආහාර රසවිඳින්නෝ.
මෙම ලිපිය තුළ සැමන් නියමය සමග ක්රීම් සුප් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලනු ඇත.
ක්රීම් සමග සැල්මොන් සුප්
සැමන් වලින් ඔබට සුවඳ සහ රසවත් පිළියෙල කළ කන , වට්ටෝරුව සඳහා සුප් හොද්ද සඳහා මසුන්ගේ වලිගය සහ හිස යොදා ඉතා ආර්ථික වශයෙන් පිස ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සුප් නැවුම් කට්ටල - 1-1,5 කිලෝ;
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
- බටර්;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- මහදුරු - බනිස්;
- ක්රීම් - 100 ක්;
- ලීක්ස් - 1 pc.
සකස් කිරීම
දැන් සැමන් සහ ක්රීම් සමග සුප් ආහාර පිසීමට ඔබට කියන්න. සැමන් සාගරවල හිස සහ වලිග සීතල වතුර පිරී, මහදුරු හා බේ කොළ එක් කරන්න, ගිනි තැබීම. කුඩා ගින්නක් පුරා මිනිත්තු 30 ක් සඳහා සුප් හොද්ද කන්න.
අර්තාපල් පීල් කර කැට කපා. තුනී මුදු සමග ලීක්ස් කපන අතර බටර් මෘදු වන තුරු එය අඩු කරන්න. සූදානම් මාළු සුප් හොද්ද ගස් 2-3 ස්ථරවලින් පිරි, අස්ථි වලින් මාළු පල්ප් ඉවත් කරන්න.
අපි සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් දමා සූදානම්, තෙක් උයන්න, ලීක්ස්, මාළු හා ක්රීම් එකතු, තාපය, කන්නයේ සිට සේවය හා සේවය ඉවත් කරන්න. තහඩු මත කුළුබඩුවක් ලෙස ඔබ දුම් සිමෙන්ති තුනී තීරු දැමිය හැකි අතර මහදුරු කුඩා සමග සමග ඉසිය හැක.
සැමන් සහ ක්රීම් සමග චීස් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
ක්රීම් චීස් පාන් ටෙස්ට් එකට එකතු කිරීමක් පමණක් නොව, සූප සඳහා පරිපූර්ණ ඇඳුමක් ද ඇත. මෙම වග බලා ගන්න, ඔබට පහත සඳහන් වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමෙන් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ළූණු (පෙති) - 1 අයිතමය;
- ඩිල් - 3/4 වන සියවස;
- ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් 220 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - අයිතම 8;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හරිත ලූනු - 3-4 පිහාටු;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- නැවුම් නිවිති - අයිතම 2;
- ක්රීම් චීස් - 400 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි මෘදු බදින ලද සාස්පේන් හා ෆ්රයි ලූනු වල බටර් උණු කරන්නෙමු. ටිකක් හරිත ළූනු, සමෙන් තොරව තක්කාලි සහ කෑල්ලක් තැම්බූ කෑලි එකතු කරන්න. මිනිත්තු තුනක් එකට ෆ්රයි ෆ්රයිට් පිටි එකතු කර තව විනාඩියක් පිසීම දිගටම කරගෙන යයි. ජලය සමඟ සුප් සඳහා ජලය පුරවන්න, උනුට ගෙන, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 20 ආහාර පිසීමට. කාලය ඉකුත් වූ පසු, රසය සුප් කිරීමට හා නිවිති එකතු කරන්න. අපි තව විනාඩි 5 ක් සූදානම් කරමු. අන්තිමට, ක්රීම් චීස් හා ලෙමන් යුෂ යැව්වේ ය.
හරිත ලූනු වලින් සැරසූ, මේසයට සූදානම් කර ඇති ආහාරය රස නැවත නැවත පරීක්ෂා කිරීම සඳහා පමණක්, ඔබට මේසයට චීස් සුප් පිරිනැමිය හැකිය.
ක්රීම් සමග සැමන් කූරු සුප් එකක්
අපි දැනටමත් කීම් සමග නැවුම් හා දුම් කළ සැමන්ම සිට සූප කරන්න ඉගෙනගෙන තිබෙනවා. ටින් මාළු සහභාගීත්වය ඇති වට්ටෝරුවේ අදියර එයයි. මුළු පවුලටම පෝෂණය හා රසවත් පෝෂණය ක්ෂණික හා සරල ක්රමයක් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව තුළ විස්තර කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බේකන් - 4 තීරු;
- ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- චිකන් සුප් හොද්ද - අයිතම 3;
- ටින් සැල්මොන් - 2 කෑන්;
- අර්තාපල් (විශාල) - 1 කෑල්ලක්;
- ක්රීම් - 2 අයිතම;
- ටින් ඉරිඟු - 1 අයිතම;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
බටර් උණු කිරීම සහ ඔලිව් තෙල් සමග මිශ්ර. 5-7 විනාඩි ෆ්රයි කබාය පටිය කපයි සහ තෙල් මිශ්රණයට උකස් කර ඇත. ළූනු මෘදු වන තුරු 2-3 විනාඩි ෆ්රයික් බේකන් වෙත ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. 1-2 විනාඩි පිටි හා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
සුප් හොද්ද සුප් සඳහා පිරවීම, නභිගත ගෙන, ගින්න අඩු කරන්න. අර්තාපල් මෘදු බවට පත් වන තුරු, සුප් සැමන්, අර්තාපල්, ඉරිඟු සහ ආහාර පිසීමට 15-20 විනාඩි එකතු කරන්න.
ක්රීම් සමග සුප් පිරවීම 2-3 විනාඩි උයන්න. සකස් කරන ලද ආහාරය ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් රස කර ඇත. අපි රතිඤ්ඤා සමඟ හෝ උණුසුම් සුප්වලින් සැරසෙමු.