ඔලිව් සමග සලාදයක් නම් තවත් මුල් ආහාරයක් සාදා ගැනීමට අපි යෝජනා කරනවා. මෙම ආහාරය ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වන නිසා එය ප්රමාණවත් ලෙස තෘප්තිමත් සහ අඩු කැලරි ප්රමාණයක් ලැබේ. ඔබගේ ආදරණීයයන්ටත්, සැබවින්ම, ඔබටම සතුටු වන්න!
කළු ඔලිව් සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ඔලිව් - 1 බඳුන;
- කුළු බඩු;
- ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
බිත්තර බාල්දියක දමා, විනාඩි 10 ක් ගෙඩිය වතුර වත් කර නභිගත කරන ලද අතර විනාඩි 10 ක නොසැලකිලිමත්ව තබාගන්න. විනාකිරි නාස්ති නොකරන්න. කුකුල් මස් කුළු බඩු කපන්න. උෂ්ණත්වය 170 ° උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පිළිස්සන්න. මස් ඉස්ම සහිත හා අමාරු කර ගැනීම සඳහා අපි විනාඩි 15 කට වඩා කාලයක් එය පිසිමට යොදා ගනිමු. සියලු ප්රධාන අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන විට, සලාද සකස් කිරීම කෙලින්ම ඉදිරියට යන්න.
මෙය සිදු කිරීමට කුකුළු මස් කුඩා කැට කපා, මින් පිපිඤ්ඤා shinkuyu මුදු හා පිසින ලද බිත්තර සහ කැබලි කැඩුණු පෙති කපා. මධ්යම මුනුබුරා මත දෘඪ චීස් කති. ඔලීව කපන ලද මුදු හා ගැඹුරු පාත්රයෙහි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඇත. ඉන්පසු අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ලුණු එකතු කරන්න. සෝස්වල ගුණාත්මකභාවය වෙනස් කිරීම සඳහා, සරල යෝගට් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඕනෑම රසවත් මෙයොනීස් ද භාවිතා කළ හැක. සූදානම් කළ සලාද ඉතා රසවත් වන අතර ඔබේ මේසයේ අලංකාර සැරසිල්ලක් වනු ඇත!
සලාද වට්ටෝරුව සමග ඔලිව්
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- බ්රයිසා - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- කිවි පලතුරු - 2 පෑම්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් - 15 කෑලි;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
පළමුව, බිත්තර උනු, ඉන්පසු පිරිසිදු කර ඒවා සිසිල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි කේක් මත චීස් වෑස්සෙමු. දැන් අපි සියලු පළතුරු දොඩම් සහ කිවී කුඩා කැට කපා. කෙසෙල් කුඩා කුඩා අර්ධ ශෝනයකින් ඉරා දමයි. සියලු අමුද්රව්ය සකස් කරන විට, අපි සලාද ස්ථර ව්යාප්ත කිරීමට, එක් එක් සියුම් මෙයොනීස් promazyvaya.
ඉතින්, බඳුනේ පතුලේ අපි ඒකාකාරව කැඩුණු දුම් කුකුල් මස් , ඉන්පසු බිත්තර දැමීම, ගාන ලද චීස් සමග බහුලව ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට පේළියට පළතුරු: තැඹිලි, කෙසෙල් සහ කිවයි. අපේ ආහාර සැරසීම සඳහා කුට්ටි තොරව ඔලිව් කපා කපා ඉහළින් ඒවා පැතිරීම. චීස් හා කළු ඔලිව් ආලේප කිරීම සඳහා සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා, පැසුණු පැණිරස කෑමෙන් පසුව, කෑමට බඩු සැපයීමට හා ආහාර වේලක් වෙතට පැමිණේ!
කළු ඔලිව් හා චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ඔලිව් - 0.5 බැංකු;
- කොළ ඔලිව් - 0.5 බැංකු;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- මෙයොනීස්
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පිඟානක්, ටිකක් වියළි තුවායක් සහ ලුණු සහ ප්රියතම කුළු බඩු ආලේප කර ඇත. ඉහළ සිට ඔලිව් තෙල්, කළු බිම ගම්මිරිස් සමග මස් මස් දමමු. තීරු වලින් අප ලියුම් කවරය සාදා, එය කුකුළු මස් දමා එය වසා දමන්න. අපි එය උණුසුම් උඳුනකට ගෙන එය සූදානම් වන තෙක් එහි තබා ගන්න. වළලු කපා සලාද සඳහා ඔලිව් සහ ඔලිව්. බල්ගේරියානු
අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්න, කුඩා චොප්සි. තක්කාලි සෝදන්න, තුවායක් පිසින විට එය පිසිනු ඇත. බිත්තර වතුරෙන් පිරී, තම්බා පොඟවා, කුඩා ළූනු දමා ඇත. ඉන්පසු අපි ඒවා පිරිසිදු කර සිසිල් කර ඒවා කුඩා කෙට්ටු කපා.
සිසිල් බංකළු කුකුල් මස් පිඟාන කුඩා පෙති කපා හෝ හුදෙක් කෙඳිවලට බෙදෙයි. දැන් ඔලිව් හා තක්කාලි සමඟ සලාද අමුද්රව්ය සියල්ල මෙයොනීස්වලින් සහ මිශ්ර කර පිරවූ ගැඹුරු පාත්රයකට මාරු කරනු ලැබේ. මෙයොනීස් ද ඔලිව් තෙල් හෝ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ආදේශ කළ හැකිය.