අද ගබඩා රාක්ක විවිධ ගෙඩි හා වියළි පලතුරු වලින් පිරී තිබේ. අපි කජු වලින් නතර කරමු. බොහෝ ගැහැණු ළමයින් කජු ගෙඩි ප්රයෝජනවත් දැයි දන්නේ නම් එය ආහාරයට ගැනීමෙන් කන්න පුළුවන් ද?
කජු වැනි පෝෂණ අගය
කජු ගෙඩිවල එයි, පීපී සහ කාණ්ඩ බීට විටමින් , සෝඩියම්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, ෆොස්ෆරස්, සින්ක් හා සෙලේනියම් වැනි ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. මෙම ගෙඩි විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ඇතිවන ගැටළු වලින් පීඩා විඳින අයටයි. එය අසංතෘප්ත මේද අම්ලවලින් පොහොසත් වන නිසා රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
කජු වල ශක්ති වටිනාකම
අපි කජු වල ශක්ති වටිනාකම ගැන කතා කරමු නම්, එය අනිකුත් ගෙඩි අතර කුඩාමය - නිෂ්පාදිත 100 ග්රෑම් 600 කි. මේ ගෙඩි පිෂ්ඨය හෝ walnuts වලට වඩා වැඩියෙන් ඇති බව පෙනේ. සාමාන්යයෙන් ප්රෝටීන් හා කාබෝහයිඩ්රේට ඇති ප්රවේණික වීම නිසා අවම කැලරි වටිනාකමක් ලබා ඇත.
කජු ගෙඩිවලින් ලැබෙන ප්රතිලාභ මොනවාද?
කජු ප්රයෝජනවත් ගුණ ගණනාවක් තිබේ:
- තරබාරුකමෙන්: කජු ගෙඩි කිහිපයක් පමණක් ඔබේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කළ හැකිය පැය 3 ක් දක්වා, ඔබ අධික කෑමට ඉඩ නොදෙනු ඇත.
- දන්ත වෛද්ය විද්යාව: දන්ත වෛද්යවරුන් නිර්දේශ කරන්නේ වාචික කුහරය සහ දන්ත වෛද්ය විද්යාව අවහිර වීම සඳහා වකුගඩු ඇත.
- විවිධ රෝග සමග: ප්රසිද්ධියේ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ සහිත කජු යනු ශ්වසන පත්රයේ රෝග සඳහා ය. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට මෙම රුධිරය රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
- චර්ම රෝග විද්යාව: එය සියලුම වර්ගයේ සමේ රෝග සඳහා විශිෂ්ට වැලැක්වීමකි, එය ekcema සහ පපරාේසියාව ප්රතිකාර දී සලකනු ලැබේ.
- කොස්මෙටොෙලොජිෙයෝ සහ ෆ්ෙලෝබල්ටික්ස්: කීම් සහ මුහුණු ආවරණ වලින් හදුන්වනු ලබයි. විෂ සහිත සර්පයන් කටගැස්ම සඳහා වල් නට් ෂෙල් යොදා ගනී.
- ආහාර පිසීමේ දී: ඉතා කලාතුරකින් අසාත්මිකතා ඇතිවීම, කජු වැනි බොහෝ ආහාර සඳහා අතිරේක අතිරේකයකි.