අඹ ගසක මුල් පලතුරු සලාද එහි මුල් රසය සමඟ ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත. එය ඉතා පහසුවෙන්, සුවඳින් හා තෘප්තිමත් වන නිසා, එය රාත්රී ආහාර සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
අලිගැටපේර, අඹ හා ඉස්සන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොත්තමල්ලි - 1 පොකුර;
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඉස්සන් 200 ග්රෑම්;
- අඹ, 1 කෑල්ල;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පෙර සූදානම තෙක් ඉස්සන් පෙර සූදානම තෙක් සුදානම් කරන ලද ශබ්දය සමඟ අපි නැවත සුදානම් කරමු. දැන් ඉන්ධන පිරවීම: දෙහි ගෙඩි පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු, හරිතයන් හා මිරිස් ගම්මිරිස් සෝදා දමනු ලැබේ. සකස් කරන අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඔලිව් තෙල් හා මී පැණි වත්. සූදානම් ඉස්සන් පිරිසිදු කර, අඩකින් කපා. මැන්ගෝ පිරිසිදු කොට කැට කපා ඇත. පවිත්ර, පවිත්ර, ගල ගලවා පිදුරු ඉරීම. ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ, සලාදුවේ සියලු අංග ඒකාබද්ධ කරන්න, ඇඳුමකින් එය පිරවීම සහ එය මිශ්ර.
මැන්ගෝ සහ චිකන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් ග්රෑම් 450 ක්;
- අඹ, 1 කෑල්ල;
- සැල්දිරි - 200 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් කොත්තමල්ලි - රස;
- ආමන්ඩ් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
ඉන්ධන සඳහා:
- කුළුබඩු හොදි - 1 තේ හැන්දක;
- යෝගට් - 50 මිලි;
- මෙයොනීස් - 50 මිලි;
- දෙහි - 1 pc.
සකස් කිරීම
දැන් අඹන්න සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට ඔබට කියන්න. ඉතින්, චිකන් ෆිල්ට් ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි කපා. එවිට ටිකක් වතුර වත් කර විනාඩි 10 ක් අඩු තාපය සිසිල් කර ව්යංජන හා ලුණු රස රසය එකතු කරන්න. මැන්ගෝ පිරිසිදු කර ඉරා දැමූ පෙති. ආමන්ඩ් තලා හා මෘදු වියළි කබලෙන් බදින ලද බදින ලද වේ. සෙල්කරණය වළලු කපා.
පිරවුම පිළියෙල කිරීම සඳහා සමජාතීය ස්කන්ධය සඳහා යෝගට්, කරි කුඩු, මෙයොනීස් සහ හුණු යුෂ. දැන් චිකන් ෆිල්ටට් , සැල්දිරි, අඹ, ගෙඩි එකතු, කැඩුණු කොත්තමල්ලි, මිශ්ර සහ සලාද සලාද සම්බන්ධ කරන්න.
රුකොල හා අඹ සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- arugula - 200 ග්රෑම්;
- එළු චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ඉදුණු pear - 1 කෑල්ලක්;
- පයින් ගෙඩි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- අඹ, 1 කෑල්ල;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- කුළු බඩු - රස.
ඉන්ධන සඳහා:
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- පැණිරස බැවේරියන් අබ, 1 තේ හැන්දක;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බෝල්සම් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
පෙයාර්ස් සෝදා පිරිසිදු කර විශාල කැට කපා. සීedar ගෙඩි කුළුබඩුවක් තුළ සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද, පෙයාර්ස් එකතු සහ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. කෙසෙල් කරලීම ආරම්භ වන තෙක් පලතුරු ගුලිය. එවිට තාපය ඉවත් කිරීම සහ ස්කන්ධය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මැන්ගෝ සෙන්ටිමීටර සෝදා පිරිසිදු කොට කැබලි විහිදුවනු ඇත. අත් ඔරෙලෝසු සහ එළු චීස් ද කෙට්ටු බවට ඇඹරීමට.
ඊළඟට බඳුනට කුඩා ඔලිව් තෙල්, බෝල්සම් ඇට සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න. සීනි එකතු කරන්න. අබ ඇටය. සමතුලිතතාවය, සමජාතීය භාවය තෙක් ගම්මිරිස්වල ගම්මිරිස් උණු කිරීම හා මිශ්ර කිරීම. පසු, ආහාර පිසීමට, රුකොල, පසුව අඹ, සහ - පෙයාර්ස්. ඉහළට, චීස් හා වතුර පිළියෙල කර ඇති අඹ සලාද ඉසිය යුතු ය.
අඹ සහ දැල්ලන් සමඟ සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් දැල්ලන් - 2 පෑම්;
- අඹ, 1 කෑල්ල;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- අයිස් හොද්ද සලාද - අඩි 0.5;
- රතු බල්බයක් - 0.5 කොක්;
- කොත්තමල්ලි - 1 පොකුර;
- ඔලිව් තෙල්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- සෝයා සෝස්, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
කෑලි කෑලි කපා: අප නොගැඹුරු පටි, අවසානය දක්වා කපා හැර නැත. එවිට අපි සෝයා සෝස් සමඟ වත්, ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ ය. සලාද කොළ පිරිසිදු කර පිරිසිදු කොළ පිරිසිදු කරන්න. මැන්ගෝ හා ගම්මිරිස් කැට කඩා දැමී ය.
මීලඟට, ඔලිව් තෙල් ගම්මිරිස් කෑල්ලක් අතට ගෙන අඹ, ලූනු හා අරිනංටෝ සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්නෙමු. අපි තාපය තදින් තදින් ගිල දමන්නෙමු. මිනිත්තු විස්සක් හැරී හැරෙන විට, තවත් මිනිත්තු 30 ක් හැරෙන්නට, අපි අපගේ රසවත් සලාද අඹ එකතු කර ගනිමු. අයිස් හොද්දක කොළ මත ඇති මිශ්රණය, ඉහලින් ඔලිව් ඔලිව් තෙල් ඔලිව් තෙල් පුරවන්න.