හැම දෙයක්ම වගේ කුකුල් මස් කපිල සිට කප්ලට්ස් - කුඩා සිට ලොකු. මෙම ආහාරය ආහාර පෝෂණය හා දරුවන් සඳහා සුදුසු වේ. කුකුල් මස් කට්ටලයෙන් කට්ලට් සූදානම් විය යුතු අතර, වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ - එය ගබඩාව මිලදී ගැනීමට වඩා මිශ්ර කර මස් මය සෑදිය යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී ඔබ කුකුල් මස් කෑල්ලෙන් ඇත්තෙන්ම රසවත් කට්ලට් ලබා ගන්න.
අඹරන ලද චිකන් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව
වඩාත් රසවත් කට්ලට් ගෙදර හැදූ. ඔවුන් ඉතා ඉක්මණින් සූදානම් කර ඇති අතර, ඒවා සඳහා නිපැයුම් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් කුකුල් මස් - ග්රෑම් 500;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සුදු පාන් - 3 පෙති;
- කිරි - 100 ml;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ඔබේ කට්ලට් ඉස්ම සහිත සහ රසවත් කිරීමට, ඔබම රතු කිරි එකතු කරන්න. එය ෆිල්ටර් පමණක් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ, ඕනෑම චිකන් මස් කරන්න. කිරි සමග සුදු පාන් මස්. බිම මස් එකතු කරන්න. ළූනු පීල් හා දඩ කෝණයන් මත දැලක හෝ වහාම මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා අඹරන ලද මස් සමඟ අනුචලනය කරන්න. බිත්තර, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය හැකි තරම් හොඳම මිශ්රණය හොඳින් පිරිසිදු කරන්න. වතුරේ ඔබේ දෑත් තෙත් කර, මධ්යම ප්රමාණයේ කට්ලට් සාදා ඒවා උණුසුම් කබලෙන් බඳිනවා. දෙපිරිස අතරමඟදී ෆ්රයි ෆ්රයිස්.
යමඟයේ කුකුළු මස් කැබලිවලින් පුරවා ඇත
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- බිත්තර -1 pc.
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
දඩ කෝණයන් මත ලූනු දැලක, අඹරන ලද මස් සමග බිත්තර සමග එය එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. චීස් දැලක සහ පසෙකට දමා ඇත. අතින් මිනිත්තුවක ඇති ස්පර්ශය, එයින් එය කේක් එකක් සාදා හා මැද දී ගාන ලද චීස් දැමිය. ඔබේ කේක් ගෙඩිය වටා කර කපනය කරන්න. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට යමක්කමක් හා ස්ථානයක එක් එක් කට්ලට් රෝල් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන තෙක් දෙපාර්ශවයම හොඳින් බදිනවා. එවැනි කට්ලට් එළවළු හෝ හරිත මස් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
උඳුන තුල කුකුළු කට්ලට් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 600 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ගම්මිරිස්, ලුණු;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 200 ml;
- සීනි - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ළූනු හා අර්තාපල් පෙති කපන අතර මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කර බ්ලොන්ඩර් දමා. බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්රණය හොඳින් කපන්න. ඔබ පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ වැනි ගොඩක් ලබා ගත යුතුය. කුකුල් බිම් වලට අර්තාපල් මිශ්රණය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. කුඩා පැටියෙකු සකස් හා සූදානම් වන තුරු උෂ්ණත්වය දෙපස දෙපස බදින. සෝස් සූදානම් කරන්න: ඇඹුල් ක්රීම්, පැස්ටා (ඔබට කෙචප්), ජලය, සීනි සහ ටිකක් ලුණු මිශ්ර කරන්න. ගැඹුරු කබලෙන් කපන ලද කට්ලට් හා ඒවා සෝස් වත්. විනාඩි 7 ක් පුරා හොඳින් රත් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
හතු සමග කුකුල් කට්ලට්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- හතු - 450 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කිරි - 150 මිලි;
- බටර් - 250 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
හතු, පිසූ තෙක් බටර් දී සිහින් ව තැකීමක් හා ෆ්රයි යමක් සේදීම. කිරිපිටි සහ බිත්තර සමග බිම බීට්. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පිටි ගුලිය ඇඹරීම.
කුකුල් මස් කපන ලද මස් සමග කුකුල් මස් ඕනෑම සැරසිලි කිරීමට සුදුසු වේ - ෆ්රයිඩ් අර්තාපල්, කරවල අර්තාපල්, පැස්ටා, අම්බෙලිෆර් සහ අනෙකුත් කරි. එළවළු සලාදයක් සමඟ පවා, ඔවුන් විශිෂ්ට ආහාර අවන්හලක් මෙන් පෙනෙනු ඇත. ඔබේ පවුලේ අය හෝ අමුත්තන් කිසි විටෙකත් රෑ කෑමට නොලැබෙනු ඇත. ඔබ විසින් පිරිනමනු ලබන වට්ටෝරු වලට අනුව තෝරා ගන්නා ප්රධාන කෑම වර්ගයක් ලෙස නම්.