යමෙක් හානිකර වනවාදැයි කෙනෙකුගෙන් විමසූවා නම්, මෙම පුද්ගලයා, ඉහළ සම්භාවිතාවකින් යුත් මෙම නිෂ්පාදනයේ පංකා අතර වේ. සූර්යකාන්ත බීජ සමඟ විවිධාකාර මිථ්යා විශ්වාස හා අපේක්ෂාවන් එකිනෙකට බැඳී ඇත, මෙම නිෂ්පාදනයේ සැබෑ අහිතකර ගුණාංගයන්ගෙන් වෙන් වීමට ඉගෙනගත යුතුය.
සූරියකාන්ත බීජ අනුභව කිරීමට හානිකරද?
ප්රියතම බීජ, වියලන ලද හෝ බැදුණු සූරියකාන්ත බීජ. ඕනෑම ශාක බීජ මෙන්, සූර්යකාන්ත බීජ වැනි විශේෂ ප්රභේදයන් මත යැපෙන නිසා සියලු හොඳම ද්රව්යයන් අවශෝෂණය කරති. ශාක බොහෝ විට සතුන් හා පක්ෂීන් තම බීජ ව්යාප්ත කිරීම නිසා, බීජ කිසිදු හානිකර ද්රව්ය අඩංගු නොවේ.
බීජ පිළිබඳ වඩාත් ප්රචලිත එක් මිථ්යාවක් වන්නේ ඇපෙන්ඩිසයිටිස් ප්රහාරයක් එල්ල කිරීමයි. මෙය එසේ නොවේ මෙම රෝගය තුළ වෙනත් හේතු නිසා ඇතිවන අවදානමක් පවතී. කෙසේ වෙතත්, නරක ලෙස සේදනු ලැබූ බීජ වැපිරීම අනිවාර්යයෙන් හානිකර වන අතර, එවිට ශරීරයට ආසාදනය විය හැකි ය.
සෝනිෆලර් බීජ සමහර සැක සහිත සාධක සඳහා නොවේ නම්, නියත ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන සැලකිය හැකිය:
- දන්ත වෛද්යවරු අනතුරු අඟවන අතර, දත් සමග ඇඹරීම එනමල් වලට හානිකර වේ.
- බීජ විශාල සංඛ්යාවක් හෘද ස්පන්දනය හෝ වෙනත් ආමාශ ආබාධ ඇති විය හැක;
- කුඩා ප්රමාණ වලින් පවා, සූර්යකාන්ත බීජ වලට හඬ නැංවීම (ගායන ශිල්පීන්, ගුරුවරුන්, නළුවන්) සම්බන්ධ ක්රියාකාරකම් සඳහා පුද්ගලයින්ට තහනම් කර ඇත. බීජ දුර්වල ලෙස වාචික ස්වරූපවලට බලපායි;
- විශාල තෙල් ප්රමාණයක් නිසා සූර්යකාන්ත බීජ ඉතා ඉහළ කැලරි සහිත නිපැයුමක් වන අතර තරබාරුකම වර්ධනය කිරීමට දායක විය හැක.
ෆ්රයිඩ් සූරියකාන්ත බීජ රූපයට හානිකරද?
අධික කැලරි ප්රමාණය නිසා, ෆ්රයිඩ් බීජ නිෂ්පාදනයේ රූපයට හානිකර ලෙස සැලකේ. අමු අතු පවා විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර, ඔබ ඒවා එළවළු තෙල් සමග ෆ්රයි නම්, කැලරි අන්තර්ගත වැඩි වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, එක්තරා රහසක් තිබේ, ඔබ ඇතැම් විට අධි කැලරි ප්රණීත ආහාරයක් ලබා ගත හැකි බව දැන සිටි නිසා: සූරියකාන්ත බීජ කාබෝහයිඩ්රේට ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු බැවින්, ඔවුන් අඩු කාබන්ඩයොස් ආහාර සමඟ ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ අවස්ථාවේදී පවා, අනුභව කළ බීජ සංඛ්යාව 100 g ට වඩා අතලොස්සකට සීමා කළ යුතුය.