ඇපල් පමණක් රසවත් නොව, ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයකි. අද වන විට වර්ණ, ප්රමාණය, රස, සුවඳ සහ බලශක්ති අගය එකිනෙකට වෙනස් වන අතර වර්ග 20000 කට වැඩි ප්රමාණයක් පවතී. අද අපි හරිත ඇපල් ගෙඩියක කැලරි ප්රමාණයක් සහ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන සාකච්ඡා කරමු.
ඇපල් වල කැලරි සංඛ්යාව
සාමාන්යයෙන් හරිත පලතුරු, සීනි රසය ඇති නිසා, ඒවායේ සීනි ප්රමාණය අවම වේ. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයගෙන් පළතුරු පානය කළ හැකිය. විවිධත්වය අනුව, ඇපල් වල කැලරි ප්රමාණය 35 සිට 45 kcal දක්වා වෙනස් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට 8% කට වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු නොවේ. පලතුරු වල ප්රධාන කොටස වන්නේ ජලයයි .
- සාමාන්ය ජීවිතයට අවශ්ය විටමින්, ඛනිජ සහ අම්ල ගොඩක්.
- අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පළතුරු වල සීනි සෙමෙන් අවශෝෂණය කර ඇති අතර මේදය බවට පත් නොවේ.
- විවිධ වර්ණයන් සමග සංසන්දනය කිරීමේදී යකඩ වැඩි ප්රමාණයක්. එබැවින්, රක්ත හීන සඳහා හරිත ඇපල් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.
- මේදය ආහාර ජීර්ණයට හරිත පළතුරු උපකාර වේ.
- කොළ පාට පළතුරු හයිපෝරජෙනික්.
- ඇසිඩ් ඇපල් අඩු ආම්ලිකතාවය ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ.
- හරිත ඇපල් රතු ඇපල් වැනි කැරලි නොකෙරේ.
ඇපල් එකට සම හා එක්ව එකතු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ අවස්ථාවේ දී ඔවුන් උපරිම ද්රව්ය අඩංගු වේ.
පිසූ ඇපල් වල කැලරි ගණනාවක් තිබේද?
ඔබ කෑමක් සඳහා පළතුරු භාවිතා කරන්නේ නම් පලතුරු වල ශක්තියේ අගය නොවෙනස්ව පවතිනු ඇත, සහ එකම ආහාරයේ කැලරි වටිනාකම සාරාංශගත කරනු ලැබේ. සීනි, විවිධ සිරප් සහ අනෙකුත් හානිකර අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. බොහෝ අය සූර්යයා හෝ උඳුන තුල ඒවා වියළීම මගින් ඇපල් අස්වැන්න එකතු කරයි. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස හරිත ඇපල් වල කැලරි ප්රමාණය වැඩි වන අතර ග්රෑම් 100 ක් වන ග්රෑම් 240 ක් වේ. මේ සියලු ජල පල්ප් පත්ර පිටත් වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස බර අඩු වන අතර, ශක්තියේ අගය නොවෙනස්ව පවතී. තවත් ජනප්රිය නිපැයුමක් - පාට කොළ ඇපල් , එවැනි එක් පලතුරු 65 kcal පමණ වේ. එහෙත් එවැනි කෑමක් සාමාන්යයෙන් කුරුඳු, සීනි, මී පැණි හෝ වෙනත් ආකලන ද්රව්ය සහිතව සේවය කරන බව වටහා ගැනීම වටී.