ස්ට්රෝබෙරි සිට ස්ට්රෝබෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබේ සුප් හොද්ද සීනි වෙනුවට, සහ මුද්දරප්පලම් වෙනුවට ගෙදර හැදූ පේස්ට්රි වෙනුවට සම්පූර්ණ කරනු ලැබේ. ඔවුන් වෙනත් බෙරි හෝ පලතුරු වලින් වඩා අමාරුවෙන් සකස් කර ඇත. ඔබ විසින්ම සකස් කරන ලද තාක්ෂණය පිළිබඳව දැනුවත්වම, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරු විස්තර කර ඇත.
නිවසේදී ස්ට්රෝබෙරි ස්ටූටර්ස් - ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි 520 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 520 - ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීමෙන් - 55 මිලි;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
කැන්ඩඩ් පළතුරු සකස් කිරීම සඳහා සුදුසු කුඩා ඉදුණු, නමුත් ප්රත්යාස්ථ ස්ට්රෝබෙරී, හොඳින් සේදිය යුතු, සෙරෙප්පු සහ වියළි ඉවත්.
එනැමෙල් සාස්පේන් හෝ ලෙලි ගෙඩියක් තුළ සීනි වත් කර, වතුර වත් කර ගිනි කන්ටේනරය තැබිය යුතුය. සියලු සීනි ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හැරෙන තුරු, ආශ්වාසය පෝෂණය කිරීම, සිරපය නභිගත කර, සකස් කළ ස්ට්රෝබෙරි දමන්න. අපි ගින්නෙන් නළය ඉවත් කරන්න, අන්තර්ගතය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්, පසුව පෙරීමෙන් හා නභිගත එය උණුසුම් කරමු. නැවතත් අපි ස්ට්රෝබෙරීස් ඔවුන් තුළට වත් කර නැවත සිසිල් කරන්නෙමු. මෙම ක්රියාපටිපාටිය හත් වතාවක් නැවත කියවීම, පසුව Colander තුල බෙරි විසි කර පැය දෙකක් හෝ තුනක් ඉවතට යන්නට දෙන්නෙමු.
දැන් එක් ප්ලේන් එකකින් සිගරට් සකස් කර ඇති ස්ට්රෝබෙරි සකස් කරන ලද ස්ට්රෝබෙරි එක් පැකට් පත්රයක් සමඟ කල්තියා සකස් කර පැය තුන හතරක කාලයක් සඳහා උෂ්ණත්වයේ 80-90 ග්රෑම් වේ. වියළීමකදී උපාංගයේ දොර විවර විය යුතුය.
සූදානම් කළ ස්ට්රෝබෙරි කැටඩ් පලතුරු යුෂ පීඩනයට ලක් නොකළ විට තරමක් මෘදු ඝනත්වයක් ඇති වේ. අපි ක්රියාවලිය අනුගමනය කරමින්, නිෂ්පාදනයේ සූදානම පරීක්ෂා කරන්න, ස්ට්රෝබෙරි නොඉවසන්න උත්සාහ කරන්න. එසේ නොවුවහොත්, අපහසු වූ ප්රණීත ආහාර වෙනුවට ඉතා රසවත් හා රසවත් නොවනවා ඇත.
දිගුකාලීන ගබඩා pritrushivayut ස්ට්රෝබෙරි කැන්ඩිෆර් සීනි කුඩු හා වියළි, වායුගෝලීය බහාලුම් දමා.
විද්යුත් වායුවක ස්ට්රෝබෙරි සිට candied පළතුරු කිරීමට - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි 520 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 520 - ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීමෙන් - 55 මිලි;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
රසවත් ස්ට්රෝබෙරි කැන්ඩිඩ් පලතුරු විදුලි විදුලි වියළකයක් තුළ පිසීමට හැකිය. මේ සඳහා, කලින් වට්ටෝරුවෙහි විස්තර කර ඇති පරිදි බෙරි සූදානම් කර ඇති අතර, එය හත් ගුණයක් සිසිල් වන තෙක් උණුසුම් සිරප් සිටුවීමෙන් පසුව, එය අප්පේ කොලර් වෙතට විසි කරන අතර දෘෂ්ය දියරයට අවම වශයෙන් පැය 2 ක් බලා සිටිය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේදී, සිට්රික් අම්ලයේ තේ හැන්දක හතරක් අවශ්ය නම් සිරප්වලට එකතු කළ හැකිය.
සකස් කරන ලද බෙරි වර්ග අඩි 60 ක උෂ්ණත්වයකට සකස් කර පැය පහක් හෝ හයක් වියළී ඇත. තෙම්පරාදුන විට යුෂ ගෙඩි යුෂ නොමැති වීම මගින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
කැන්ඩිඩ් පළතුරු ඉවතලන ලද කුඩු කළ සීනි ඉර හා ගබඩා කිරීම සඳහා මුද්රා තැබූ වියළි බඳුනක් ඉසිය යුතු ය.