සලාද "පයින් කෝන්" - සුන්දර මුල් සලාදයක්, ලස්සන කේතුවක ආකාරයෙන් සාදා ඇත. ඔබ ආගන්තුකයන් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට සහ මේසයට පුදුම දෙයක් සමඟ මේසය සැරසීම නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබට උපකාර කරනු ඇත. මෙම ආහාරය අලංකාර අළුත් අවුරුදු මනෝභාවයක් ඇති කිරීම සහ නිවාඩුවේ සැබෑ පහරක් වනු ඇත. සහ මෙන්න, "පයින් කෝන්" සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන් අපි ඔබට කියන්නෙමු.
"පයින් කෝන්" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- දුම් කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් මුං ඇට - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- චීස් ඝණකමින් - 200 ග්රෑම්;
- ගෙඩි ආමන්ඩ් - අතලොස්සක්;
- අතු ශාඛ, සැරසිලි සඳහා හරිත ළූණු.
සකස් කිරීම
ඉතින්, සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම සියලු නිෂ්පාදන සකස් කළ යුතුය. බිත්තර සහ අර්තාපල් තම්බා පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. අපි සිගරට් කුකුළු කුට්ටි කුඩු කර, අර්ධ මුදු සමග බල්බ් සහ උතුරන වතුර සමග scald කපා. අමුද්රව්ය නොකෙරේ. චීස් සමග සාරවත් වී ඇට වර්ග සිහින් ව කැඩුණු අතර චීස් සමඟ මිශ්ර වේ. දැන් අපි සෝලාඩ් ස්ථර පැතිරීම ආරම්භ, මෙයොනීස් සමග සෑම කෙනෙකුටම promazyvaya ව්යාප්ත කරන්න. ආලේපයේ පතුලේ අපි අර්තාපල් ඒකාකාරව, කැඩුණු කුකුළු මස් ඉසිය, ලූණු විසි කරන්න, හරිත මස් වත්, බිත්තර දැලක සහ චීස් සහ ගෙඩි සමග සෑම දේම සමඟ ගීස්. ස්ථර පිටතට දමන්න අපි සලාද හැඩයේ පයින් පයින් කොන් සහ මුදු ආමන්ඩ් සහ හරිතයන් සැරසෙමු.
අලුත් අවුරුදු සලාද "පයින් කොන්"
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- චිකන් දුම් ෆීල්ට් - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් ඉරිඟු -250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 6 කෑලි;
- සැකසූ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 50 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් උනු, පිරිසිදු සහ දැලකය. සිහින් ව කැඩුණු සිදුරු කපන ලද ළූණු, ළූනු කැබලි ඉරා දැමූ අතර, උතුරන වතුර සමග පුලුස්සන ලද, ඉන්පසු වියලන ලදි. ටින් ඉරිඟු, ප්රවේශමෙන් කාණු බිත්තර තම්බා තම්බා හා කෝටු මත ඇඹරන අතර කෝටු චීස් විශාල කෝණයන් මත කැඩුණු සහ කැඩුණු ගෙඩි මිශ්ර. දැන් අපේ සලාද ස්ථර හදාගන්න: අර්තාපල් - චිකන් - luchok - ඉරිඟු - ගෙඩි සමග බිත්තර සහ චීස්. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් ටිකක් ස්පෙකියුලම්වලින් ආලේප කොට මුළු ආමන්ඩ් සහ රෝස්මරී ශාඛාවක් සමග සැරසීමෙන් පයින් කෝන් එකක හැඩය තැබිය හැකිය.
රසවත් සලාද "පයින් කොන්"
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවූ චිකන් ෆිල්ටර් - 150 ග්රෑම්;
- තම්බා කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
- තම්බා අර්තාපල් - 2 පෑම්.
- ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 0.5 කොක්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - රස;
- ආමන්ඩ් - 100 ග්රෑම්;
- රෝස්මරී - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
තම්බා අර්තාපල් සහ බිත්තර විශාල කෝණයන් මත වෙන්කර පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර වෙන් කර ඇත. බල්බ පිරිසිදු කර අර්ධ මුදු කඩා දමා විනාඩි 20 ක් විනාකිරි වගාවට දැමීය. කැට කපා කුකුල් මස්, චීස් හා පිපිඤ්ඤා විශාල කෝණයන් මත කපා. ඇමන්ඩ් නට් සෝදා, වැසිකිළියක් සහිත වියලන ලද, කබලෙන් බදින ලද බඳුනක වියළී ඇත. හරිතයන් පිරිසිදු කර වියලනු ලැබේ. දැන් සලාද ස්ථර පැතිරීම ආරම්භ කරන්න: පළමුව අර්තාපල්, අච්චාරු දැමුණු ලූනු, කුකුළු මස්, බිත්තර, චීස් හා හරිතයන් සමඟ ඉහළ ඇට වර්ග.
සලාද "පයින් කොන්"
අමුද්රව්ය:
- ක්රීම් චීස් - 300 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- පයින් ගෙඩි - 50 ග්රෑම්;
- ඩිල් නැවුම් - සැරසීම සඳහා;
- මෙයොනීස් - රස;
- සුදුළූණු, කුළු බඩු - රස;
- ආමන්ඩ් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
අපි කුට්ටි කුඩා කැට කපනවා. කැඩුණු ඩිල් සමග බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ක්රීම් චීස් වත් කරන්න, රසැති සුදුළූණු සහ මෙයොනීස්. හැන්දක් සමග හොඳින් මිශ්ර කර, හැම්, පයින් ගෙඩි, ලුණු කැට එකතු කරන්න. අපි ශීතකරණය තුළ විනාඩි 20 ක් සලාද දැමුවා. මෙම කාලය, උඳුන තුල ආමන්ඩ් වියළීම. සලාදයක් බඳුනකට සලාද දමන්න, එය කොඩියේ හැඩය එය ආමන්ඩ් හා ඩිල් මිටි සමග ආලේප කරන්න.