සාංග්රියා යනු රතු වයින්, මත්පැන් සහ පළතුරු පෙති පදනම් කරගත් විශ්වාසදායී ආකාරයකින් සාදන ලද සාම්ප්රදායික ස්පාඤ්ඤ මත්පැන් පානයකි. සංඝ්රාසය භාවිතා කරනු ලබන්නේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවීමට පමණක් නොව, උණුසුම් ස්පාඤ්ඤ සන්ධ්යාවේදී ඔබ භුක්ති විඳිය හැකි සිසිල් බීම ලෙසය.
අපි සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුවෙන් දුරු වන්නෙමු, සහ ෂැම්පේන් සමග sangria සූදානම්.
ෂැම්පේන් සමග sangria ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- චෙරි - 1 අයිතමය;
- බ්ලූබෙරීස් - 1 අයිතමය;
- රාස්ප්බෙරි - 1 අයිතමය;
- ස්ට්රෝබෙරීස් -1;
- නෙක්ටරීන් - 1 කෑල්ලක්;
- බ්රැන්ඩි - 1/3;
- ඇප්රිකොට් ෙනක්ටාර් - 1 අයිතමය;
- ෂැම්පේන් - 1 බෝතලය.
සකස් කිරීම
චෙරි කඳන් සහ ඇටකටු, අඩකින් කපා. බ්ලූබෙරීස් සහ raspberries සම්පූර්ණයෙන්ම ඉතිරි වන අතර ස්ට්රෝබෙරි කොටස් 4 කට කපා ඇත. නෙක්ටරින් ගල් ගලෙන් පිරිසිදු කර පෙති කපා ඇත. බඳුනක් තුළ නෙක්ටරීන් සමග බෙරි පෙරා නොගත් (හෝ ඇප්රිකොට් යුෂ) වත් කර පැය 1 ක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න. බෙරි සිසිල් වූ වහාම බ්රැන්ඩි සහ ශීත ශීත සෘතුවෙන් පුරවන්න. ආහාර පිසීම පසු වහාම සේවය කරන්න, අවශ්ය නම්, මින්ට් කොළ අලංකාර කිරීම.
ෂැම්පේන් සහ මත්පැන් සමඟ සංඝ්රාසය
අමුද්රව්ය:
- බ්රැන්ඩි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තැඹිලි කොමඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - ශත වර්ෂ 1/3 යි;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- දෙහි - 2 කෑලි;
- nekarin - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ෂැම්පේන් - 1 බෝතලය;
- "ස්ප්රයිට්" - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
මෙම භාජනය තුළ බ්රැන්ඩි, තැඹිලි කොමඩු (උදාහරණයක් ලෙස Cointreau) සහ සීනි මිශ්ර කර ගනී. සීනි විසුරුවා තෙක් දෙහි මිශ්ර යුෂ, තැඹිලි සහ මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. අපි ඇපල් සහ නෙක්ටරීන් එකතු කරමු. ෂැම්පේන් හෝ prosecco සමග පලතුරු පුරවන්න, ලෙමන් රසය සමග "ස්ප්රයිට්" හෝ වෙනත් සෝඩා එකතු කරන්න. අපි බොන්න තදින් සිසිල් කළෙමු. මින්ට් කොළ හා ශීත කළ මිදි සමග සැරසීමට.
ෂැම්පේන් සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග සංගාත්රිය
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු මස් - 2 අයිතම;
- ස්ට්රෝබෙරි - 6-8 කෑලි;
- ෂැම්පේන් - 300 ml;
- කපුරු රස කොළ;
- කොමඩු යුෂ - 300 ml.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝබෙරි කඳන් වලින් පිරිසිදු කොට නිවෙස් කපා ඇත. බෙරි භාගයක් මින්ට් කොළ සමග කුකුළෙකු දමා ඇති අතර එයින් අඩක් බ්ලෙන්ඩරයක් තුල කොමඩු වලින් පිසිනු ඇත. බෙරී පිමල් සමග කොමඩු සාදන ලද (එය ඔබට ලෙමන් කුඩා ප්රමාණයකින් සුපිරි වෙළඳසැල්වල හෝ ස්ට්රෝබෙරි යුෂවල අලෙවි කරන කෝමාරිකා යුෂ සමග එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය) සහ මිශ්රණය මිශ්රණයට වත් කරන්න. අපි සීතල ෂැම්පේන් වත් කර වහාම සේවය කරන්නෙමු. රසවත් sangria අයිස් සංඝ්රාසය.