යම් රෝගයක් සහිත පුද්ගලයෙකුගේ තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා සැලසුම් කරන ලද ප්රතිකාර කිහිපයක් තිබේ. රුධිර සංසරණය සහ හෘදය සහ සාරාංශ ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, පරිවෘත්තීයතාව සාමාන්යකරණය කිරීම, වකුගඩු හා අක්මාව මත බර අඩු කිරීම සඳහා වෛද්ය ආහාර වේල 10 වගුව නිර්මාණය කර ඇත.
පෝෂණ පද්ධතියේ සනීපාරක්ෂක ක්රමයේ ලක්ෂණ
කෑම මේසයේ අංක 10 ලෙස හඳුන්වන ආහාර වර්ග ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගන්නා මේද, ප්රධාන වශයෙන් සත්ව ආහාර හා ආහාර ජීර්ණ කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට අඩු වීම නිසා ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය අඩු වේ. මේස ලුණු ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ඇත: එය පිසීමට පිඟානකට එක් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, අක්මාව හා වකුගඩු කෙරෙහි අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරවන හෘද හා ස්නායු පද්ධති, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු උත්තේජනය කරන ද්රව්ය මෙන්ම අඩු තරල භාවිතා කිරීමට වෛද්යවරු උපදෙස් දෙයි. චිකිත්සක ආහාර වේලෙහි වගු අංක 10 මගින් ආහාර දිරවීමේ පත්රයේ බර අඩු කිරීම, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, තාරකා ශාකයේ පොහොසත් පොහොසත් ආහාර වේලෙහි වැඩි වීමකි.
ඔවුන් පොළඹවන බලපෑමක් ඇත. ආහාර ජීරණය කිරීමට අපහසු වන අතර, පිසීමේදී වඩාත් සුදුසු ක්රමයක් තාපාංකය වේ. විශේෂ අවශ්යතාවයන්ගේ උෂ්ණත්වය ඉදිරිපත් නොකරන නමුත් මධ්යස්ථ යාන්ත්රික සෙවන පිළිගනු ලැබේ.
නිර්දේශිත හා තහනම් ආහාර:
- බ්රෙඩ්, පළමුවන සහ දෙවන ශ්රේණියේ භාවිතා කළ යුතු ය. නුසුදුසු කුකීස් - ජුබිලිය, ඕට් මස්, කුළු බඩු කිරි සහ බිස්කට්, නමුත් නැවුම් ෙබ්කිං සහ ෙබ්කිං කිරීම තහනම්ය.
- ආහාරයට ගත හැකි අංක 10 වගුව සඳහා උනන්දුවක් දක්වන අය, එය නිර්මාංශ හා ධාන්ය සුප් සහ කිරි වලට ප්රතිචාර දැක්වීම වටී. රනිල සහ හතු ඇතුලු සාරවත්, සුප් හොද්ද, හුදකලා මිශ්ර කර ඇත.
- මස් හා කුකුළු මස් තම්බා කිරීමෙන් පසු තැකීමක් හෝ බදින ලද අඩු අක්මාවකි. ඒවා හාවා, වල් ඌරන් , හරක් මස්, තුර්කිය වේ. සීනි වර්ග, සොසේජස් සහ දුම් කළ නිෂ්පාදන, අතුරු නිෂ්පාදන ඉවත් කරනු ලැබේ. නමුත් ආහාර සෝස්සුම් සමහර අවස්ථාවලදී, තම්බන ලද ආචාර්ය උපාධිය ලබා ගත හැකිය.
- කොකෝවා, රෝස සැමන්, කුරුසියානු කාප්, තක්කාලි, නාවාගා, සමුඵකය ආදිය ඇතුළත අඩු මේද මාළුවලින් සමන්විත වේ. මේදය, ලුණු හා පෝෂ්යදායි ආහාර, සම්පූර්ණයෙන්ම ටින්, කයිසර වැනි.
- කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන, ලුණු හා මේද රසවත් විය හැකිය.
- බිත්තර මෘදු තම්බා - සතියකට කැබලි 3 ක් දක්වා, කහ මදය සීමා කිරීම, සහ තම්බා තම්බා බිත්තර ඉවත් කරනු ලැබේ.
- ධාන්ය සියල්ල හැකි නමුත් බත්, අඹ හා පැස්ටා සීමිතයි. මස් වර්ග ඉවත් කර ඇත.
- එළවළු - තැම්බූ, බේක් කරන ලද, අඩු වශයෙන් අමු වර්ගයක් වන නමුත් අම්ල හා සගන්ධ ෙතල් අඩංගු ෙනොවන. මෙය රාබු, sorrel, සුදුළූණු, ළූණු, නිවිති. අච්චාරු දැමූ සහ අච්චාරු දමන ලද එළවළු මත තබන්න එපා.
- පලතුරු නැවුම් සහ රවුම් කේක් ආහාරයට ගත හැකිය, ජෙලි ආහාර පිසීම, mousses, compotes, ජෙලි. චොකලට් බැහැර කරනු ලැබේ.
- අබ ඇට, horseradish, ගම්මිරිස් වැනි සෝස් සහ කුළු බඩු අනුභව කළ නොහැක.
- බීම වර්ග සියල්ල කෝපි සහ කොකෝවා හැර.
- බටර්, මස් සහ සූපශාලා මේදය එළවළු තෙල් වෙනුවට යොදා ගනී.
ඩෙංගු ආහාර මේසයේ අංකය 10
- පළමු උදෑසන : වියළි පලතුරු සහිත කැඳ, preferably වියළි ඇටවල මදය. රොටි සහ චීස් සමග තේ.
- දෙවන උදෑසන : නැවුම් පලතුරු.
- දිවා ආහාරය : පාන් සමඟ එළවළු සුප්. පඳුරු අර්තාපල් සහ බඩවැල් කුට්ටි . නැවුම් එළවළු සිට සලාද, compote.
- සවස් කාලයේ සෝනි : ගෘහ චීස් චිකර් සහ ජෙලි.
- රාත්රී කෑම : මත්ස්ය - එළවළු සමග බේක් කරන ලද හෝ තම්බා. පැති පැණියේ දී - උදාහරණයක් ලෙස මුතු බාර්ලි, ඕනෑම ධාන්ය වර්ග.
- ඇඳට පෙර : යෝගට් වීදුරුවක්.
වෛද්යමය ආහාර මේසයේ අංක 10 සතියක් සඳහා නොවේ, නමුත් අඩුම වශයෙන් සති 2-3 ක් වන අතර, නිදන්ගත රෝග සහිත පුද්ගලයින් සඳහා එය මුළු ජීවිතයටම ඇලී සිටීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.