වඩාත් ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් වන්නේ මාළු. මෑතදී, සැමන් නියොජිතයින්ගෙන් එක් අයෙකු සඳහා විශේෂ උනන්දුවක් ඇති වී තිබේ. මාළු, චරිතය වැනි ඕනෑම නිෂ්පාදිතයක ප්රතිලාභ, හානි සෑම විටම පාහේ අතට අත ගසයි.
මස් මාළු සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
- මෙම මාළු වර්ගය රතු මස්, බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. නිතිපතා පරිභෝජනය සඳහා ප්රෝටයිටින් A, ටෝෙකෝෆොල්, බී අම්ල සහ K සහ පීපී සමග සංතෘප්ත කර ඇත.
- ප්රෝටීන ව්යුහය Thiamine වේ, ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට හුවමාරුව සඳහා සහාය වේ. ලිංගික පටලවලට රීෆෝලාවින්ට ප්රයෝජනවත් වේ. ඔහු ස්වකීය සාමාන්ය තත්වය පවත්වාගෙන යන අතර හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණයට සහභාගී වේ. චරිතය තුළ නව සෛල සෑදීමට වගකිව යුතු ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වේ.
- චාලකයේ අඩංගු කැරොටීන්, හෝර්මෝන සහ එන්සයිම සංස්ලේෂණය සඳහා අවශ්ය වේ. දෘශ්ය ක්රමයේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහිද එය හොඳ බලපෑමක් ඇත. කැරොටින් නිතිපතා භාවිතයේ දෘෂ්ටි ආබාධ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.
- සාමාන්යයෙන් නිරෝගීව තබා ගැනීම සඳහා සරල අත්යවශ්ය වන අම්ල අසංතෘප්ත ඔමේගා-3 අම්ල අඩංගු වේ. ඔවුන් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවා ගැනීමට සහ කැල්සියම් ප්රශස්ත මට්ටම පාලනය කරති. එමනිසා, චාර්ටක පරිභෝජනය, හදවතේ කාර්යය, නැව් සහ සමස්ත අස්ථි පද්ධතියට ප්රතිලාභ සැලසේ. ශරීරයේ ඇති මේද අම්ල ඇතිවීම මොළයේ සෛල හානිකර බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා වේ.
- සැමන් නියෝඡියා නියෝජිතයා කොපර්, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස් විශාල ප්රභවයකි. සින්ක්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් අඩංගු මෙම මස් මාංශ වල පවා අඩංගුය. මිනිස් සිරුරේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා මෙම මූලද්රව්ය ඉතා වැදගත් වේ. කැල්සියම් දත් හා අස්ථි ශක්තිමත් කරයි. මැග්නීසියම් සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්, හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇත. බොහෝ මූලද්රව්යවල හොඳ දිරවිය හැකි යකඩයි.
- මත්ස්යයාගේ තවත් වැදගත් ලක්ෂණයක් නම් පිළිකාව ආරම්භ වීම වළක්වයි. එසේම, එහි භාවිතය ශරීරයේ ජල ශේෂය ප්රශස්තිකරණයට දායක වන අතර විෂ ද්රව්ය එය පවිත්ර කරයි.
කැලරි වටිනාකම
මසුන්ගේ කැලරි ප්රමාණය කුඩා වේ. නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් කිලෝග්රෑම් 135 කි. එය ඉතා කුඩා වේ, එසේ ඔබ එය උඩු යටිකුරු නම්, මස් වියළි විය හැක. මෙම මාළු වර්ගයේ ග්රෑම් 100 ක් විටමින් ඊවල දෛනිකව අඩංගු වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එමනිසා, නිරන්තරයෙන් එය භාවිතා කරනු ලබන්නේ සමේ රෝගයට ධනාත්මක ලෙස බලපාන බවයි. නවීකරණයට අමතරව, විටමින් E පරිවෘත්තිය වැඩිදියුණු කර රුධිර වාහිනී බිත්ති ශක්තිමත් කරයි.
මසුන් ඇල්ලීමේ අනතුර
පහළට මිනිස් සෞඛ්යයට හානියක් නොවන බව අනාවරණය විය. එහෙත් වෙනත් ඖෂධ වර්ග සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත් වේ. ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු නිෂ්පාදනයේ පුද්ගල නොඉවසීමයි. මෙය අතිශයින්ම දුර්ලභ ය. එහෙත්, ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවෙන් පසු, එය විකල්පයක් සොයා ගැනීම අවශ්ය වේ. මාළු නරකයි
Golets බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත, ඒ නිසා එය ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මත්ස්ය හානිය ප්රධාන වශයෙන් නිෂ්පාදකයන් මත රඳා පවතී. බොහෝ අය කියනවා සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණවලට අමතරව මේ මත්ස්යයාත් ඉතා රසවත්. එමනිසා, එහි භාවිතයෙන් ශරීරය ඉතා අගනා ප්රතිලාභයක් සහ පුදුම මනෝගතියක් ගෙන එනු ඇති බව අපට නිගමනය කළ හැකිය.