වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන්ම කේෆීර්වල ජනප්රියතාව වැඩි වී ඇත. එමනිසා මෙම පානයෙන් ලැබෙන ප්රයෝජනය ගැනත්, එහි භාවිතය සඳහා ඇති අවශ්යතාව ගැන කිසිවෙකුගේ සැකයක්වත් නොතිබීම නිසාය. ශරීරය සඳහා කෙෆීර්හි ප්රයෝජනවත් දේ හරියටම තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු.
ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝන සාමාන්යකරණය කිරීම
සාමාන්යයෙන් සැතපුම් මයික්රොෆ්ලෝරා තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා හැකියාවක් ඇත. අපේ හැකියාව සඳහා අවශ්ය ලැක්ටොබේකිලි අඩංගු බැවින් කෙෆීර්ට මෙම හැකියාව ඇත. එය දිගුකාලීනම පෝෂක මාධ්යයකි. ක්ෂුද්ර ජීවීන්, බොහෝ ප්රයෝජනවත් කාර්යයන් ඉටු කරයි.
- ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා සැලකිය යුතු ප්රමාණයකින් පෝෂ්ය පදාර්ථ ආහාර ජීරණයට ගත්විට සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කරයි.
- ප්රයෝජනවත් මයික්රොෆ්ලෝරා සහභාගිත්වය නොමැතිව, සමහර විටමින් සහ ඛනිජ ද්රව්ය අවශෝෂණය කර ගත නොහැක.
- Lactobacilli අපගේ ප්රතිශක්තිය වැඩ කිරීම ද උත්තේජනය කරයි.
මීට අමතරව, නැවුම් කේෆීර් බඩවැල් ආශ්රිතව විවිධ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, ආමාශ ආන්ත්රයාව කාලානුරූපීව ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. කෙසේ වෙතත්, පානයෙන් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා ආහාර ගැනීමෙන් පැයකට පමණ පසුව එය අනුභව කිරීම හොඳය. හිස් බඩට පැසුණු කිරි මත වියළන ලද, බඩවැල් ආම්ලික පරිසරය මගින් එය තුල අඩංගු ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශ වන නිසා, එය ප්රායෝගිකව නිෂ්ඵල වනු ඇත.
ප්රෝටීන හා විටමින් ප්රභවයක් ලෙස කේෆීර්
රෑට කෙෆීර් බොන්න ප්රයෝජනවත් වන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි කරන වෙනත් සාධක ඇත. මෙම අද්විතීය නිශ්පාදනය පහසුවෙන් ජීරණයෙන් උසස් ප්රෝටීන් සහ අත්යවශ්ය අම්ල ප්රභවයකි. මීට අමතරව, කෆීර් විටමින් ගණනාවක් අඩංගු වේ.
- විටමින් A සමේ, හිසකෙස් සහ නියපොතු වල හොඳ තත්වයක් ලබා දෙයි, දෘශ්ය විශ්ලේෂකයෙහි සාමාන්ය කාර්යය නඩත්තු කිරීම ද අවශ්ය වේ.
- ඩී කාණ්ඩයේ විටමින් වර්ගවල කැල්සියම් සහ පොස්පරස්වල ලුණු එකතු කිරීමට උපකාරී වේ. එබැවින් ගර්භනී කාන්තාවන් සහ දරුවන් සඳහා කෆීර් ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනය සලකා බලයි.
- රුධිර සෛල සාමාන්ය සංශ්ලේෂණය හා හානි වූ පටක වේගවත් regeneration සඳහා B විටමින් අවශ්ය වේ.
- විටමින් සී , ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකය, වයෝවෘද්ධ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර, හානි වූ සෛලීය ව්යුහයන් සහ සාරවත් බිත්ති ප්රතිස්ථාපනය උත්තේජනය කරයි.
ශරීරයෙන් විෂ රසායනික අපද්රව්ය බැහැර කිරීම, ආහාර දිරවීමේ වැඩිදියුණු කිරීම, විටමින් සෑදීමේ අවදානම වේගවත් කිරීම - බර අඩු කිරීම සඳහා කෙෆීර් ප්රයෝජනවත් වේ. ඇඳට පෙර ඇඹුල් කිරි වීදුරුවක් බොන්න බොහෝ වෛද්යවරුන් විසින් නිර්දේශ කර ඇත. කෆීර් රාත්රියේ ප්රයෝජනවත්ද යන ප්රශ්නය මත, ඔබට ආරක්ෂිතව ධනාත්මක පිළිතුරක් ලබා දිය හැකිය. මෙම පානය කැලරි ප්රමාණවත් තරම් අඩංගු වේ. නමුත් සවස් වන විට සාගින්නෙන් බේරීමට උපකාර කරයි. කීෆීර් අක්මාව සඳහා ප්රයෝජනවත් වේදැයි බොහෝ අය උනන්දු වෙති. සාමාන්යයෙන් මෙම සිරුරේ ඇති දුර්වල ක්රියාකාරිත්වය අඩු මේදය කෙෆීර් භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එහෙත් එය ඉතා පරෙස්සමින් තෝරා ගත යුතුය.
යෝගට් වලින් ඇති විය හැකි හානිය
යෝගට් සඳහා ප්රයෝජනවත් වන දේ සොයා ගැනීම, එය මතක තබා ගැනීම හා එහි භාවිතය පිළිබඳ ඍණාත්මක ප්රතිවිපාක තිබිය යුතුය. දුර්වල ගුණාත්මක හෝ කල් ඉකුත් වූ කෙෆීර් විෂ විය හැක, එබැවින් සෑම විටම නිශ්පාදනය කරන දිනය පරීක්ෂා කරන්න. මාර්ගය වන විට, ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන නිවසේදී පිසිනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කිරි ලීටර් 1 ක් තුළ, කෙෆීර් මිලි ලීටර් 200 ක් එකතු කර පැය 12 ක් බලා සිටින්න.
කෆීර් අඩංගු ලැක්ටික් අම්ල අඩංගු වන නිසා, අධික ආම්ලිකතාව ඇති ගැස්ට්රීට්රියක් ඇති පුද්ගලයින්ට එය විසුරුවා හරිනු ඇත. අවසාන වශයෙන්, කෙෆීර් භාවිතය වසර 1 ට අඩු දරුවන්ට contraindicated, ඔවුන්ගේ ශරීරය තවමත් උචිත එන්සයිම සඳහා නිපදවීමට නිපදවා ගත නොහැකි නිසා.