මස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද

සලාදයට මුහුණු අසීමිත සංඛ්යාවක් තිබිය හැකිය. සලාද සඳහා වඩාත්ම විශ්වීය ආකාරයේ කෑම වර්ග සලාදයක් ලෙස සලාද තේමාව නොනිමි. විවිධ සලාද පිසීමේදී හා නව සොයාගැනීමේදී, ඔබේ සූපශාස්ත්ර මනඃකල්පනය "තැනීමට" කොතැනද, මෙය අතිශයින්ම කෘතඥත්ය.

සමහර විට ඔබ ඉක්මනින් යමක් ඉක්මනින් පිසීමට හා විශේෂයෙන් කරදර නොකරන අතර, ... නැවතත්, ඔහුගේ රාජකීය සලාද - එය විවිධ නිෂ්පාදන, උදාහරණයක් ලෙස, මස්, පිපිඤ්ඤා, හතු සහ බිත්තර. ඔබ මේ සියල්ලම ශීතකරණය තුළ ඇති බව අපි කියමු (විවිධ නැවුම් නිෂ්පාදන සමඟ නිතර නිතර එය නැවත භාවිතා කරන්න).

මස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද

අමුද්රව්ය:

• මස් තම්බා (කුකුළු මස් හෝ හරක් මස්) - 300-400 ග්රෑම්;
• පිපිඤ්ඤා නැවුම් - 2 බිම් හෝ විශාල හරිතාගාර;
• හතු ටින් කළ - ග්රෑම් 200 ක් පමණ;
• චිකන් බිත්තර - 1-2 කොක්;
• ලූනු - 0.5-1 pcs .;
• හරිතයන් විවිධ නැවුම්;
• ඉන්ධන පිරවූ ස්වාභාවික හෝ එළවළු තෙල් නිපදවන යෝගට්

සකස් කිරීම

බිත්තර දෘඩ තැම්බූ, සිසිල්, පිරිසිදු හා සිහින් ව තැකිම. ලූනු, හතරැස් මුදු, මස් - දිගටි කුඩා පුවරු, මෙන්ම පිපිඤ්ඤා කපා ඇත. විශාල නම් ඇඹුල් සහිත හතු - කැමැත්තෙන් කපන්න හෝ භාවිතා කළ හැක. හරිතයන් සහ සුදුළූණු සිහින් ව කැඩුණු. අපි සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, ඇදුම් සහ මිශ්ර වත්.

මෙම සලාදයේ මිහිරි ගම්මිරිස් ඇතුළත් කිරීම එහි රසය තවදුරටත් නරක් නොවන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

මස්, පිපිඤ්ඤා හා කැරට් සමග කොරියානු සලාද

අමුද්රව්ය:

• තම්බා මස් - ග්රෑම් 300 ක් පමණ;
• පිපිඤ්ඤා - 1-2 කෑලි;
• ළූණු - 1 PC (වඩාත් සුදුසු රතු);
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ගම්මිරිස් රතු රතු සහ / හෝ කහ - 1-2 පෑම්;
• සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
• කොත්තමල්ලි සහ මහදුරු;
• ගම්මිරිස් රතු උණුසුම් (ඕනෑම ආකාරයකින්, නමුත් වඩා හොඳ නැවුම්);
• හරිතයන් (parsley, කොරියර්ස්, ආදිය);
• තෙල් (හොදින් තල);
• විනාකිරි ස්වභාවික.

සකස් කිරීම

අපි අර්ධ මුදු, ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්, පිදුරු, පිපිඤ්ඤා - තුනී දිගු කුඩා brusochkami දී අපූරු ලූනු කපා. පිරිසිදු කැරට් විශේෂ කොරියානු කැරට් සඳහා විශේෂ කෝණයන් මත කපා ඇත. කැරට්, ලූනු, ගම්මිරිස් සහ පිපිඤ්ඤා වහාම සලාද පාත්රයෙහි දමා විනාකිරි සහ බටර් මිශ්රණයක් (1: 3), රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ බිම කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කර තබන්න. අපි එය මිශ්ර කරමු.

අවම වශයෙන් 20-30 විනාඩි එළවළු මාරු කරන්න. මෙම කාලය තුළ, මස්, තුනී, කෙටි තීරු, හරිත හරිත හා සුදුළූනු කපන්න. මෙම අමුද්රව්ය සලාද භාජනයට එකතු කර සියල්ලම මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර කොරියානු සලාද අවම වශයෙන් තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා පෙනී සිටිය යුතුය.

එවැනි සලාද වොඩ්කා, මේස වයින්, ශක්තිමත් නොකැඩූ ටින්කටේන් සමඟ සේවය කළ හැකිය.