මස් සමග පරිප්පු - නියම ප්රෝටීන බෝම්බයක් සහ ශීත ඍතුවේ මෙනුවේ ගබඩාව තුල අත්යවශ්ය ආහාරයක් වේ. සුවදායී සහ සුවඳවත් ආහාරයක් සීතල හා පරිපූර්ණ ලෙස උණුසුම් වන අතර, එවන් පෝෂ්යදායී රාත්රී භෝජනයේ පිරිවැය අධික නැත, සහ පරිප්පු සහ මස් සමඟ ආහාර වේලක් පසු ඉතිරි වන බව එම පුදුම සංවේදනය සමඟ සැසඳිය නොහැකිය.
කරිය මස් සමග පරිප්පු
අමුද්රව්ය:
- බීෆ් බීෆ් - 600 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් කරිය - 80 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- නැවුම් ඉඟුරු - 2 ෆොස්ෆේට්.
- රතු පරිප්පු - 210 ග්රෑම්;
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - 375 ml;
- පොල් කිරි - 270 ml;
- මිලි ලීටර් 125;
- නැවුම් කොත්තමල්ලි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
වීදුරු බඳුනක අර්ධ කැරට් පේස්ට් සමඟ මිශ්ර කොට ගවමස් ස්ටීක්. කබලෙන් ලිපට තෙල්, තේ හැන්දක උණුසුම් හා රන් දුඹුරු තෙක් එක් එක් පැත්ත මත 4-5 විනාඩි එය මස්.
ඉතිරි තෙල් තෙල් විනාකිරි, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු මත සාස්පාන් මත රත් කරති. කරි පාප්ප සමග එළවළු සෝස්, පරිප්පු, වල්පැල, ජලය සහ පොල් කිරි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා එළවළු ස්ටූව් කරන්න, ඉන්පසු ඔවුන් මස් දමා තවත් 8-10 විනාඩි ආහාර පිසීමට.
රොටි සහිත කොත්තමල්ලකින් ඉසින ලද මස් සමඟ රතු පරිප්පු සපයයි.
මස් සමග බඳුනක පරිප්පු ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පරිප්පු - 1 අයිතමය;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිම හරක් මස් - ග්රෑම් 500;
- පැන්කෙටා - 120 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 කොළ;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- සූප, පැපිකා, සිහින්ව, මාජරම් - 1 තේ හැන්දක සඳහා;
- තේම්ස් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- තක්කාලි පේස්ට් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සැල්දිරි - 3 කඳන්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 7 අයිතම;
- තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 500 ග්රෑම්;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
පරිප්පු රත් වතුර වත් කර මිනිත්තු 15 ක් පියන යටතේ තබනු ලැබේ.
අපි උයන්න පිඟානක් ගන්නවා. බඳුනක් ලෙස කුළුණක්, gusjatnitsa, ඝන-බිත්ති සහිත සෙරමික් තාපය-ප්රතිරෝධක සාස්පේන් හෝ බෙරසරක් ක්රියා කළ හැකිය. එය පිටි ගම්මිරිස් හා පෙති කපන ලද පැණි බඳුනක දී ඔලීව තෙල් වත් කරන්න. මස්, රන්වන් කළ පසු, කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු, සහ එහි සියලු ඖෂධ පැළෑටි හා කුළු බඩු එකතු කරන්න. අපි තක්කාලි පාප්ප, පෙති කපන ලද කැරට්, සැල්දිරි එකතු කරන්න සහ තවත් විනාඩි සඳහා පිසීමට දිගටම. දැන් අපගේ බඳුනේ අන්තර්ගතය තම සුප් හොද්ද තුළ සුප් හොද්ද සහ තක්කාලි සමග වත් කර පරිප්පු එකතු කළ හැකිය. පියනක් සමග බඳුනක් ආවරණය කරන්න. පැයට මස් සහ එළවළු පැටියක පුලුස්සන්න. නැවුම් ඉරා දැමූ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නිමි කෑමට ඉසිය යුතු ය.
අවශ්ය නම් මස් සමඟ පරිප්පු බහු පරිමාණයෙන් සකස් කළ හැකිය. පළමුව, "උණුසුම්" මාදිලියේ එළවළු හා ඖෂධ පැළෑටි ෆ්රයිඩ් සහ සුප් හොද්ද, තක්කාලි සහ පරිප්පු එකතු කිරීමෙන් පැය 1 ක් "Quenching" වෙත මාරු වන්න.
මස් සමඟ පරිප්පු කැලරි පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ස්වාභාවික හරක් මස් සොසේජස් - 8 පෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- බේකන් - 4 පෙති;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- පරිප්පු - අයිතම 2;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- චිකන් සුප් හොද්ද - අයිතම 3;
- තක්කාලි - 4 කෑලි;
- parsley හරිතයන්.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤා තුළ, තෙල් උණුසුම් සහ ඔවුන් රන් රන් බවට වන තුරු සොසේජස් මත එය ෆ්රයිඩ් විනාඩි. අපි සිලින්ඩරයක් තහඩුවකට මාරු කර ඔවුන්ගේ ස්ථානයේ ලූණු, බේකන් සහ සුදුළූණු දැමුවා. විනාඩි 5 පසු, අපි ෆ්රයි පරිප්පු, බේ කොළ සහ සියලු සුප් හොද්ද වත්. මෙම සුප් හොද්ද තම්බීමෙන් පසු, සොසේජස් වෙත පිසිනු ලබන්නා සහ අඩු තාපය මත පැත්තට යට පියන යටතේ පිඟාන සිඳ දමන්න. කාලය අවසානයේදී මස් සමඟ තැම්බූ පරිප්පු තක්කාලි සමඟ මිශ්ර කර විනාඩි 30 ක ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. නැවුම් පාන් පෙත්තක් සමග සේවය කරන්න. Bon appetit!