තැම්බූ අර්තාපල් සිට ඩිෂ්

තම්බා අර්තාපල් පමණක් පැත්තේ කෑමක් ලෙස මේසයට සේවය කළ නොහැකිය, බොහෝ විට එය වඩාත් රසවත් හා මුල් කෑමට පදනම ලෙස සේවය කරයි. තම්බා අර්තාපල්වලින් සමහර තැටි, අපි තවදුරටත් සාකච්ඡා කරමු.

තැම්බූ අර්තාපල් වලින් සාදන ලද අර්තාපල් පෑන්කේක්

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

අපි අර්තාපල් පූර්න සූදානමකට ලක් කර කිරිවලින් කිරිවලින් පිසිනු ඇත. බිත්තර සහ පිටි (හැදි 3) පිදුරු අර්තාපල් වෙත එකතු සහ සමජාතීය ඇනූ මිශ්ර කරන්න. ඇනූ, චීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කොටස් 12 කට ඇනූ කැඩීම, එක් එක් බෝලයක් තුලට රෝල් කරයි. ගස්වල ආධාරයෙන් අපි පෑන් කේක්වල පන්දම් කපන්නෙමු. අපි පිටිවලින් තම්බා ඒවායේ ගොඩවල් බවට පත් කරමු.

කබලෙන් ලිපට, අපි දෙපසින් එළවළු තෙල් උණුසුම් කර එය රත් පැහැය මත දෙපසින් අර්තාපල් පෑන්කේක් මත ෆ්රයි. අපි වසන්ත ලූනු ඉසිය හා ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සැරසුණු ආහාරය පිරිනමනවා.

බේක් කළ අර්තාපල් කාසෝල්

තම්බා අර්තාපල් සමඟ ආහාර පිසීමට අප නිතරම අපගෙන්ම ඇසුවෙමු. කෑමට පසු, අර්තාපල් පුලුස්සා, සාමාන්යයෙන් පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කිරීමට ඉක්මන් නොවී, බේක් කරන ලද පුඩින් සඳහා පිසීමට භාවිතා නොකළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

අංශක 180 දක්වා උනු. තෙල් ආලේපනය සහ තෙල් මත අර්තාපල් ඉස්ම කපන්න. ග්රීස් තට්ටුව ඉස්ම සහිත ඇඹුල් ක්රීම් හරහා ගම්මිරිස් සමග සියලු ලුණු ඉසිය යුතු ය.

ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් මුදු වළේ කපා බටර් වල මෘදු වන තෙක් පහත් කර ඇත. එළවළු වෙනත් එළවළුවකින් තවත් එළවළුවක දමා ඇත. තම්බා අර්තාපල් බුබුලු සමඟ එළවළු ආවරණය කරන්න. මෙය සිදු කිරීම අවශ්ය නොවේ, උදාහරණයක් ලෙස, පිදුරු අර්තාපල් සමග සම්පූර්ණ අල වෙනුවට. දැන් බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ගාන ලද චීස් සමග අපි කෑල්ලක් අවසන් කරමු. 25-30 විනාඩි උඳුන තුල දී පිස ගන්න. බේකන් ෆ්රයි කපන්න, ඇඹරීම සහ නිමි කෑමෙන් ඔවුන් ඉසිය යුතු ය.

ඩිල් සමග තැම්බූ අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

අර්තාපල් අවශ්ය නම්, අර්ධ වශයෙන් කපා ජල වතුර භාජනයක් තුළ කපා. අපි ජලය උනු අපි ගෙන ඒම සහ මෘදු වන තෙක් 15-20 විනාඩි සඳහා බීජ අල ආහාර පිසීමට. නිදහස් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 3-5 ක් සඳහා, අපි ත්යාගශීලීව ලුණු වතුර. තම්බා අර්තාපල්වලින් ජලය කාන්දු වන අතර එය බටර් සමග පුරවන්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, කුඩා බිම්මල් ගම්මිරිස් රස කර ගැනීමට හා මේසයට පැත්තකින් කෑමට සේවය කරන්න.

ඔබට මල්වarkකයක් තුළ තම්බා අර්තාපල් පිසීමට අවශ්ය නම්, එම උපාංගයේ ජලය පිරුණු පාත්රයෙහි භාවිතෙය්දී භාවිතයට භාජනය කෙරුණු අල අලවා තබා විනාඩි 40 ක් "වෝකක" ප්රකාරය සකසන්න. "වර්කි" බහුකාර්ය කාර්ය ලැයිස්තුවෙහි ලැයිස්තුගත කර නොමැති නම්, "ෙබ්කිං" ප්රකාරය විනාඩි 50 දක්වා වෙනස් කරන්න.

තැම්බූ අර්තාපල් වලින් සලාද

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

අර්තාපල් පූර්ණ සූදානම සඳහා නිල ඇඳුමක තම්බා, පසුව අපි අල සිසිල්, පිරිසිදු හා පෙති බවට කපා. බිත්තර තදින් තැම්බී විශාල පෙති කපා. බේකන් තෙල් තොරව කබලෙන් පොඟවා තෙක් පිදුරු හා ෆ්රයි කපා. මුද්රණ හරහා අලවා ඇති මෙයොනීස්, අබ ඇට හා සුදුළූණු මිශ්රණයකින් කැඩුණු ලූනු සහ කන්නය සමග එක්ව සලාදයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.