කෝපි සුප් ඉතා රසවත් පළමු ආහාර වේලක් වන නමුත්, ඔබ දුම් ආහාර සහිත ආහාර පිසීමෙන් නම්, ආහාර රසවත් රසයක් සහ දිව්ය රසය ලබා ගනී.
දුම් ඇඹරීම සඳහා රසවත් පීඩා සුප්
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් කැබලි - 500 ග්රෑම්;
- ජල පෙරහන - ලීටර් 2.5;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- පීට් වියළි තලන - 250 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩු;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
වියළි මිටි කිහිප වතාවක් සෝදා, සීතල වතුර වත් කර ටික වේලාවකට පිටත් වේ. දුම් ඇඹරීම ඇටකටු කපන අතර වතුර භාජනයක් තුළට කපා ඇත. අපි ලුණු දැමූ ලූනු සහ කැරට් දමනවා. අපි හැමදෙයක්ම උනුට ගෙන ගිහින් විනාඩි 30 ක් උයන්නෙමු. ඊට පස්සේ, අපි එළවළු සමග මස්, සහ සුප් හොටින් ෆිල්ටර් සහ එය තුලට කරලක් වත් කරමු. රයිස්ටර් සිසිල්, මස් ඉවත්, පෙති බවට කපා හා එය සමඟ ධාන්ය සමග පෑන් වෙත යැවීම.
බල්බ හා කැරට් පිරිසිදු කිරීම, රන් පාටට තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට පිසින ලද melkko shinkuem සහ passeruem පිරිසිදු කර ඇත. අපි අර්තාපල් අලංකාර කර, ඒවා සේදිම හා පිදුරු ඉරීම. මස් මිශ්ර කරන විට, අපි අර්තාපල් එකතු, ලුණු එකතු කරන්න සහ එළවළු පිසීම විවර කරන්න. සූදානම් වන තුරු ඌරු මස් දුම් පෙති සමග කුක් චීස් කුරුඳු, සහ පසුව විනාඩි 15 අවධාරනය.
දුම් පෙති ඇති පීඩා සුප්
අමුද්රව්ය:
- දුම් පෙති - 600 ග්රෑම්;
- කරවල වියළි - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- රතිඤ්ඤා - රස;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
මම මගේ ඇට සෝදා, ජලය සමග එය පුරවන්නෙමි. ලණුව විනාඩි 30 ක් තිස්සේ පිසිනු ලබන අතර, පසුව එය මිදි කුට්ටියට වත් කර, එය මෘදු වන තුරු නොසැලකේ. ඊට පසු, භාවිතෙය්දී හා පිදුරු අර්තාපල් කපා. කැරට් කෝටු මත ඇඹරුම්, ලූනු කපා හා එළවළු තෙල් මත කුළු බඩු සමග එළවළු. දැන් සුප් දී රෝස්ට්, එය උනු, කුළු බඩු සමග කන්නයේ දී පිඟන් ගෙඩිය දෙන්න. අපි බ්ලීන්ඩර් හි අවසන් සුප් එක පෙරළා සේවය කර, අපි එක් එක් තහඩුවකට මස් හා ක්රූටෝන් කෑලි විසි කරමු. අපි එක් එක් සේවය කොළ පැහැයෙන් යුක්තව සැරසෙමු.
පීඩන උදුනක දී දුම් කරුණු ඉටිපන්දම් සහිත පීඩා සුප්
අමුද්රව්ය:
- වියළි මස් - 1.5 ශා.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- රිබන් ගාන ලද - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි සියලු එළවළු ඉවත් කර ඒවා කපා: ලූනු - කුඩා කැට, අර්තාපල් - පිදුරු, සහ කැරට් - කෝණයන් මත. රිබ්ලා කපන ලද හා පෑන් තුලට කපා. Peas තරයේ ම සෝදා මස් මත වත් කළා ය. එවිට අපි සියලු එළවළු, ජලය වත්, ලුණු සහ පියන වසා දමන්න. මිනිත්තු 45 ක් සඳහා සූප පිස, ඉන්පසු පීඩන උඳුන විවෘත කර ඖෂධ පැළෑටි සමග සුප් ඉසිය යුතු ය.