ඩකා බොහෝ විට නිවාඩු දින සඳහා පිසිනු ලබයි. මිනිසුන්ගේ විශේෂ මට්ටමින් මෙම මස් පෝෂණය කරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා සැබවින්ම ප්රයෝජනවත් වන සෑම කෙනෙකුම හඳුනන්නේ නැත, සහ මේ සම්බන්ධයෙන් බොහෝ දෙනා සඳහා තක්කාලි මස් කිස්ට්රි අභිරහසක්! බීටා විටමින් සහ විටමින් A. එය බොහොමයක් විටමින් සමඟ සංතෘප්ත කර ඇති බව කිසිවෙකු ප්රතික්ෂේප කරනු ඇත. එසේම, තාරාවා මස් ප්රයෝජනවත් වන්නේ විශේෂඥයින්ගෙන් එය ෆෝලික් අම්ලය , රයිබොෆ්ලැලින්, යකඩ, තඹ, පොටෑසියම් අඩංගු බව ඉගෙන ගත හැකිය. සහ සෝඩියම්.
තාරාවන්ගේ වටිනාකම
පොදුවේ, විශේෂයෙන් තක්කාලි සාකච්ඡා කරනු ලබන්නේ කුමක් ද යන්න අනුව මස්වල සංයුතිය උච්චාවචනය විය හැක. පිපිඤ්ඤා, මස් බෝ කිරීම, පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි ආහාර පිසීමේ අරමුණින් වඩාත් ජනප්රියයි. බොහෝ විට බොහෝ විට මස් ප්රභේදය යුක්රේන් අළු, පරපෝෂිතව. ඉහත සඳහන් විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු අන්තර්ගතය සමග තාරාවන්ගේ නිසැක වාසි ආකර්ෂණය කරයි. නමුත් එහි අඩංගු පෝෂණ අන්තර්ගතය සමඟින්: 100 ග්රෑම් කැලරි 135 ක් පමණ වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදිතයෙන් ආහාර ගැනීම සඳහා එය වටී නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය තරමක් මස් මාංශයක් වන නිසා, මේදය සමඟ පරෙස්සමෙන් සැලකිලිමත් විය යුතු අයෙකුට පැල්ලම් කළ හැකිය. ෆිල්ට ග්රෑම් 100 ක් සඳහා, සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 6 ක් පමණ මේදය (අපි සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන දර්ශකයන් ගැන කතා කරමු), බර අඩු කරන අයට බොහෝ දේ.
තාරා මස්වල ප්රතිලාභ හා හානිය
කොලෙස්ටරෝල් ගොඩක් ඇති බැවින්, මෙම නිෂ්පාදිතය අපයෝජනය කිරීම අවශ්ය නොවේ, අප හොඳින් දන්නා ඍණාත්මක බලපෑම. කෙසේ වෙතත්, එය සතුවද මේද අම්ල අඩංගු වේ, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ කාර්යයට සැලකිය යුතු ලෙස සහාය දක්වයි. එනිසා මස් වර්ගයේ හානිය පිළිබඳ ගැටළුව ආහාර පිසීමේ මාර්ගයේ (තාරා ෆ්රයි ෆ්රයිඩ්රේට අනවශ්ය) සහ තාරා මස් පරිභෝජනය කොපමණද (මධ්යස්ථ ප්රමාණවලින් කිසිදු හානියක් සිදු නොවනු ඇත).
ඉහත සඳහන් මස් වර්ගයේ ප්රයෝජනවත් සංරචක අපි විස්තර කළෙමු.