තම්බා ඝණීකෘත කිරි සමග ඇට වර්ග

තම්බන ලද ශීත කළ කිරි සමග ඇට වර්ග සෝවියට් සංගමයේ යුගයේ සිට අපට දන්නා කරුණකි. එතැන් සිට නිවසේ බොහෝමයක් විශේෂ hazelnuts තිබුණා. කුකීස් මත පිසින ලද පිඟානේ. තම්බන ලද ඝන මිල්ක් සමග ඇට වර්ග සෑදීම සඳහා පහත පරිදි කියවිය යුතුය.

තම්බා ඝණීකෘත කිරි සමග ඇට වර්ග - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• ඉහළ ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 3 කෝප්ප;
• බිත්තර විශාල - 2 පෑම්;
• වැලි සීනි - 60 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් මේද සහිත - 50 ග්රෑම්;
• සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
• තෙල් 73% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 100;
• ඝන ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;

පිරවුම සඳහා

• ස්වභාවික බටර් 100 ග්රෑම්;
• තැම්බූ condensed කිරි - 350 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

අපි සීනි එකතු කිරීම සමඟ බිත්තර දමමු. බටර් කැබලිවලට කපන්න. පහර බිත්තරේ දී ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ සෝඩා, විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග නිවා දමනු ලැබේ. බටර් බටර් සහ ඇනූ බවට වත්, පසුව කලවම්. ක්රමයෙන් පිටි, ඇනූ ගහන්න. හොඳයි, එය ඉතා මෘදු විය යුතුය.

අපි හොඳින් මිළදී ගන්නෙමු. අපි ඇනූ කුඩා බෝල සාදයි. පළමු කණ්ඩායමට ප්රමාණය වඩා නිවැරදිව තීරණය කළ හැකිය. මන්ද යත්, පරීක්ෂණයට වඩා වැඩි පරීක්ෂණයක් සිදු වුවහොත් එය අවපාතයෙන් පිටතට පැමිනෙනු ඇති අතර, එය ප්රමාණවත් නොවේ නම්, වැඩ කොටස්වලට පහත් විය හැකිය.

ඉතින්, අපි කබලෙන් කුහරයේ කුහරය තුල සකස් කර ඇති බෝල දමා, එය වසා එය ගින්න මත තබා. අපි එක පැත්තක මිනිත්තුවකට මඳක් පවත්වා ගෙන යන්නෙමු. පසුව අනෙක් පැත්තෙන් අනෙක් පැත්තට හරවන්න. එවිට අපි පිඟානේ කූරු එළියට ගොස් ඊළඟ ගෙඩි කට්ටලයක් බවට පත් කරන්නෙමු.

ශීත කළ කිරි පිරවීම සඳහා පෙර සූදානම් කර බටර් සමග පහර. අපි ලබාගත් ක්රීම් දෙවරක් පුරවා ඒවා එකට බැඳ තබමු. තම්බා ඝණීකෘත කිරි සමග ගෙදරක ගෙඩි සූදානම්!

තම්බන ලද ශුක්ර තරලයක් සමග "ගෙඩි" කුකීස් - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• ස්වාභාවික බටර් හෝ මාජරින් - 230 ග්රෑම්;
• ඝන ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
• තිරිඟු පිටි - 540 ග්රෑම්;
• සෝඩා, විනාකිරි සමග පෙති - ½ ටොප්ප;
• සීනි වැලි - 100 ග්රෑම්.

ක්රීම් සඳහා

• කුළු බඩු කිරි - 1 බඳුන;
• ස්වභාවික බටර් 100 ග්රෑම්;
• පිරිසිදු walnut කර්නල් - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

ක්රීම් සඳහා අපි පැය 3 ක් පමණ ශීත කළ කිරි ආහාර පිසීමට සලසනවා .

ඇනූ සඳහා, මෘදු කරවූ බටර් හෝ මාගරින් ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, විනාකිරි, සෝඩා සහ පොහොර පිටි, මෘදු පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න. එබැවින් පිටි සියල්ලම වත් කළ නොහැකිය. එහි ප්රමානය ස්වාධීනව සකස් කළ යුතුය. තෙල් හා තාපය හොඳින් පොඟවා තෙල් ලිහිසි කිරීම. ඇනූ සිට සෙ.මී. 2 ක පමණ විෂ්කම්භයක් සහිත කුඩා බෝල සිට අපි හෙල්සෙල් කට්ටුවල දී බෝල තබමු, එය වසා. මධ්යස්ථ මත පිළිස්සීම එක් පැත්තකින් විනාඩි 1 ක් පමණ ගින්නක්. අනාගත ඇට වර්ගවල සූදානම්ව ඇති ෂෙල් වෙඩි ටිකක් සිසිල් වන විට බඳුනකට වත් කළ හැකි අතර අතිරේක කවුළු කැඩී යයි. බටර් සමග ඝනීභූත වීසි කිරි සහ සිහින් ව කැඩුණු ඍජු කර්නල් ගෙඩි කන්න. ක්රීම් සමග හොඳින් ඇඹුල් පොහොර හා බීම අඩක්. අපි ඒවා එකට බැඳ තබමු. පිසූ මිශ්ර කිරි සහිත රසවත් "ගෙඩි" කුකීස් සියල්ල සූදානම්. හොඳ තේ වේලක් ගන්න!

ඔබට දැක ගත හැකි පරිදි, අමාරුවෙන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා hazelnut තුළ තම්බා ඝණීකෘත කිරි සමඟ ඇට වර්ග. සමහරවිට, වැදගත්, ඕනෑම වැදගත්කමක් - සාර්ථකව!