සෑම වංශාධිපතියෙකුටම "රතු පාට බ්රැම්ලට්" වැනි සලාදයේ උච්චතම රසය ගැන අසා ඇත. එය රසවත් කර නිසි ලෙස පිසින ලද වට්ටෝරුව එයයි. එමනිසා, ඔබ අද දින ඔබේ ගූගල් පොතෙහි තවත් පිටුවක් පිරවීම සහ සුන්දර සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, වර්තමාන "දෙළුම් බ්රේස්ලට්" හොඳම වට්ටෝරු ඔබට පිරිනමන්න.
රසවත් සලාද කුකුළු මස් සමග "ගරට් බ්රැම්ලට්" - පැරණි වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- ග්රැනයට් (විශාල) - 1 කෑල්ලක්;
- බීට් (මධ්යම) - 2 පෑම්.
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
- ළූණු - 1 කොක්;
- කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
- walnut කර්නල් - 60 ග්රෑම්;
- මාළු මෙයොනීස් - 220 ග්රෑම්;
- මුළුතැන්ගෙයි ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
මස්, එළවළුවල (ලූනු හැර) සහ බිත්තර විවිධ සෝස්පේන් වල තරමක් ලුණු සහිත ජලය තුළ ඔවුන්ගේ සම්පූර්ණ සකස් කිරීමට පිසිනු ලැබේ. චිකන් ෆිල්ටෝ ස්ඵටික ඇටකටු වලින් වෙන් වී කුඩා කැට කපා ඇත. අපි ෂෙල් එකෙන් බිත්තර පිරිසිදු කර වෙනමම පීප්පයක් පිස දමමු. කෝණයෙන් ඉවත් නොකෙරේ, අපි රසැති බීට් හා අර්තාපල් අල සිටුවන්න.
පැතලි කෑමක් හෝ සුදුසු ප්ලාස්ටික් රැගෙන 200 ග්රෑම් වීදුරු මධ්යයේ ය. ප්ලාස්මේ ඉතිරි කොටස පුරාම දැනටමත් සකස් කර ඇති අර්තාපල් බෙදා දීම, එය ලුණු එකතු කොට මේදය මෙයොනීස් සමග ආවරණය කරයි. එවිට කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු ලූනු ඉසිය යුතු අතර මෙයොනීස් සමග සියල්ල ආවරණය කරයි. ඊළඟට බිත්තර, මෙයොනීස් හා පසුව. සලාද කොළ තවත් ස්ථරයක් සමඟ බීට් එකකට සහ සිහින් ව කැඩුණු walnut kernels එකට එක් කරන්නෙමු. තවත් මෙයොනීස් තට්ටුවක් යොදමින්, විශාල දෙළුම් ගෙඩියක ඉදුණු ධාන්ය සහිත සලාදයක් වසා දමමින්, "දෙළුම් බ්රේස්ලට්" මුළු විවෘත මතුපිටම අලංකාර කිරීම.
බීට්වලින් තොරව හරක් මස් සමග "ගරට් බ්රැම්ලට්" සලාද සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බීෆ්පුල් පල්ප් - 350 ග්රෑම්;
- ඉදුණු දෙළුම් දෙළුම් ධාන්ය - 0.5 වැනි;
- කැරට් (විශාල) - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර (විශාල) - 2 පෑම්.
- මෙයොනීස් (67%) - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පැය 1.5 ක් අපි හරක් මස් කන්නෙමු. තවත් සාස්පේන් දී, අපි අර්තාපල් අල සිටුවා කැරට් හා තවත් කන්ටේනරයක් ගෙන, එය තුළ බිත්තර කන්න. එවිට අපි අනවශ්ය පීල් හා ෂෙල් වලින් හැම දෙයක්ම පිරිසිදු කරන්නෙමු. වෙනස් තැටි මත අපි අර්තාපල්, කුකුළු බිත්තර සහ විශාල කැරට් වවුලන්නෙමු, කුඩා කැට කපා මස් සහ ළූණු කපන්නෙමු.
එක් සලාද තට්ටුවක් හොඳ මෙයොනීස් සමග වත් කර ඇත.
විශාල මධ්යයේ පවා කෑමක් ආහාරයට ගැනීමෙන් 200 ග්රෑම් බඳුනක් ද, පිඟානේ මුළු භූමියෙහිම තැම්බූ හරක් මස් පැතිර යවා ඇත. අපි ළූනු ඉසිය හා විනාකිරි සමග ජලය ඉසිය යුතු ය. අපි බිත්තර දමමු, අපි ඔවුන් මත අර්තාපල් බෙදා, පසුව කැරට් ස්ථරයක් ඇත.
අපි මධ්යයේ සිට භාජනයක් ඉවත් කර, දෙළුම් බීජ සමඟ සාදා සලාද (ආවරණයෙන්) ආවරණය කරමු.