කාපට් යනු මිරිදිය මසුන්ගෙන් වන අතර එය වර්තමානයේ දේශීය වෙළෙඳපොළ තුළ වඩාත් පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි ය. මෙම මාළු වලින් සකස් කළ හැකි බොහෝ ආහාර වර්ග තිබේ. ප්රෝටීන්හි ඇති වාසි සහ එහි කිසිදු ප්රයෝජනයක් නැත. එහෙත්, ඕනෑම ආහාර නිෂ්පාදනයක් මෙන්, සමහර අවස්ථාවලදී කුරුසියි මිනිසුන්ට හානිකර විය හැක. මෙම ලිපියේ මාතෘකාව - කුරුසියි ප්රතිලාභය හා හානිය - මෙම මත්ස්යය භාවිතය සඳහා සෞඛ්යයට කළ හැකි දේ තේරුම්.
මත්ස්ය කුරුසියක ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
මෙම මසුන්ගේ ප්රයෝජනවත් දේ ගැන පුරාණ රුසියානු යුගයේ මූලාශ්රවලින් පවා දැනගන්නට ලැබිණ. එවකට මිනිසුන් මත්ස්යයින්ගේ යහපත සැලකුවේ, වර්තමානයේ පරිභෝජනය කරන තියුණු වැඩිවීමක්, නමුත් එහි ගංගා බ්රාහ්වරුන් වෙත ය. මෙයට හේතුව වූයේ ගඟේ මත්ස්යයාට ආහාරයට ලෙඩ සුව කරන පුද්ගලයන්ට පහසුවෙන්ම ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීනයක් ලබා දීමටයි. එමනිසා ශරීරයේ එවැනි මාළුවලින් ලබාගත හැකි ප්රෝටීන් වර්ගයේ වර්ගයකි. මුහුදේ මාළු එවැනි ආහාරයක් ගැන පුරසාරම් දෙන්නේ නැහැ.
මෙම කුරුසියෙන් කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද යන්න ගැන කතා කරමු නම්, මෙම මාළු කැල්සියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර, මෙම ද්රව්යය මිනිස් සිරුරේ ඇටසැකිලි ශක්තිමත් කිරීම සඳහා දායක වේ. මේදයේ අන්තර්ගතය, ඊට වෙනස්ව, - ඉතා අඩු වේ, ඔබ ආහාර වේලක් වුවද, මෙම මාළු අසීමිත ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ සලසයි.
මීට අමතරව, මෙම මාදිලිය නිසි ලෙස සකස් කර ඇත්නම්, විටමින් A සහ E මගින් ශරීරයක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම මේද අස්ථි විසුරුවා හැරීම සඳහා මෙම විටමින් වර්ග වේ. ඒ වගේම නැවතත් බර අඩු කරන්න. මීට අමතරව, මෙම සියලු විටමින් වර්ග බෝනොවන හා පිළිකා රෝග වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
ඒ නිසා, කුරුසියි කැරට් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන කතා කළා, හානිකර අය ගැන කුමක් කිව හැකිද? හානිය, ශරීරය මත මළ සිරුරු ශරීරයට ඇතුල් කළ නොහැකිය. ව්යතිරේකයේ විශේෂයෙන් මත්ස්ය හෝ කාප් වැනි පොදු නොඉවසීම හා පැරණි ආහාර පරිභෝජනය.