උඳුන තුල වම්බටු දී ඉක්මනින් හා රසවත් - සෑම රසය සඳහා මුල්ම ආහාරවල වට්ටෝරු!

උඳුන තුල බේක් කළ වම්බටු ඉක්මනින් හා රසවත්, වට්ටෝරු රීතියක් ලෙස, ඕනෑම සංකීර්ණ විශේෂාංග හෝ රහස් සඟවා නැත. මූලික නිර්දේශයන් පිළිපැදීම සමග දීසියක්, රසවත් විය යුතු අතර, නිල් පැහැයෙන් සලකන විරුද්ධවාදීන්ට පවා ආයාචනා කරනු ඇත.

උඳුන තුල වම්බටු ආහාර පිසීමට කෙසේද?

උඳුන තුල වම්බටු වලින් ඕනෑම කෑමක් ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර, සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් සකස් කර තිබේ නම්. Sinenkie කල් ඇතිව තිත්තකම ඉවත් කිරීමට අවශ්ය, මෙය පමණක් කෝකිය භාවිතා කුමන වට්ටෝරුව කුමක් වුවද මෙය විශිෂ්ට කපනය වනු ඇත.

1. වට්ටෝරුව මුළු එළවළු භාවිතය සඳහා සපයනු ලැබේ නම්, ඔවුන් 20-30 විනාඩි සඳහා ලවණ විසඳුමක් (වතුර ලීටර් 1 ක 1 tablespoon ලුණු තබා) තබා ඇති ස්ථාන කිහිපයක දත් කූඩුවක් මගින් සිදුරු කරනු ලැබේ. ජලය සමග සේදීමට වග බලා ගන්න.
2. විසඳුමකදී, ඔබ විනාඩි 10 ක් පොඟවා තබා, ඔබ නිශ්පාදනය හා කැඩුණු නිල්.
3. මෙම වම්බටු ලුණු සමග ඉසිය යුතු අතර, 15-20 විනාඩි නිවාඩු, පසුව දියර ජලය හොඳින් සේදීම.
4. ඔබ උඳුන තුල පිළිස්සුම් වම්බටු ආහාරයට පෙර, ඒවා පහත වැටීමෙන් වියළා ගත යුතුය, ඔබට කඩදාසි තුවා භාවිත කළ හැකිය.

උඳුන තුල වම්බටු අවුස්සන්නේ කෙසේද?

උඳුන තුල සම්පූර්ණ වම්බටු තුළ රසවත් හා රසවත් වට්ටෝරු, තීරු භාවිතය උපකල්පනය කරයි. මෙම සරල ක්රමයට ස්තුති, එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම පුලුස්සා, මස් මාංශපේශී වේ. Sinenkie එක් එක් වෙන වෙනම ලියන ලද, පැය භාගයකට වඩා ආහාර පිසීමට. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අනෙකුත් ප්රධාන කෑම සඳහා හොඳ පදනමක් ඇත.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු;
• ලුණු.

සකස් කිරීම.

1. පොඟවා ලද සහ ලුණු සහිත වම්බටු තෙලකින් එති.
2. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල තැකිලි සහිත වම්බටු.

උඳුන තුල අඹරන ලද මස් සමග

අසීමිත උත්සව සමය - ඌරු මස් තුල වම්බටු බෝට්ටුවක්, මස් පිරවූ සහ චීස් කපුවක් යටතේ බේක් කරන ලදී. මෙම ආහාරය සරලව සකස් කර ගත හැකි අමුද්රව්ය වලින්. ආහාර සැහැල්ලු සලාදයක් හෝ සරළ එළවළු වස්ත්රයක් සමඟ පෝෂ්යදායී වන අතර ස්වයංපෝෂිතයි. පිරවීම කුකුල් මස්, ඌරු මස්, හරක් මස් හෝ විවිධ වර්ගවල මස් මිශ්රණයකින් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 3 කෑලි;
• රතු මීටර් 700 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. l;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල්;
• මවුන්ට් වර්ණනය - දෙපාරක්.

සකස් කිරීම

1. වම්බටු කපා, මාංශ පේශිත් කිරීමට හැන්දක්.
2. කබලෙන් ලිපට කසළ බදින ලද, කැඩුණු වම්බටු පල්ප්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
3. ඇඹුල් ක්රීම් හදන්න, මිශ්ර.
4. චීස් සමග ඉසිය යුතු මිශ්ර තක්කාලි සමග මිශ්රණයක් මිශ්රණයක් පුරවන්න.
5. අංශක 190 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා පුළුස්සා දමන්න.

තක්කාලි සමඟ උඳුන තුල වම්බටු

කිසි ම කාලයක් නොතිබූ විට රසවත් ආහාරයක් පිසීමට අවශ්යයි. එය ඉක්මනින් හා රසවත් උඳුනක තක්කාලි සමඟ වම්බටු දැමීමට හැකි වේ. එවන් ප්රතිකාර සඳහා වට්ටෝරු සංකීර්ණ ක්රියාවලියක වෙනස් නොවේ. මෙම ආහාරය එකට එකතු කිරීම පහසුය, සැහැල්ලුවෙන් රොටි සහ උණුසුම්ව සේවය කිරීම, කෝකියෙකුගේ සූපශාස්ත්ර කුසලතාවය ගැන අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත, මෙම කීම් නිර්මාණය කිරීමට තීරණය කරන.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 4 පෑම්;
• තක්කාලි - 4-5 කොක්;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. l;
• ලුණු, මිණිකිරුල, තෙල්.

සකස් කිරීම

1. වම්බටු, මස් 1 ක ඝන මත කපා, ලුණු 15 විනාඩි, මෙයට පිළියමක්, වියළි.
2. මෙයොනීස්, කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු සහ කහට තැඹිලි මිශ්ර කරන්න.
3. එක පැත්තක නිල් පාට, තක්කාලි කූරු මුං ඇට දමා, මත චීස් වීදුරුවක් තබා ගන්න. උඳුන තුල තබා, අංශක 190 දක්වා උනු.
4. තක්කාලි සමඟ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ආම්බෘයින් විනාඩි 20 කින් සූදානම් වනු ඇත.

උඳුන තුල වම්බටු සහ තක්කාලි සමග චිකන්

චිකන් ෆිල්ටේ චොප් මත අවන් තුල චීස් සමග චීස් සමග තැම්බූ වම්බටු, ප්රංශයේ මස් සමාන බව, නමුත් මෙම ආහාරයේ රසය බෙහෙවින් වෙනස් ය. චිකන් එළවළු භාවිතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ආහාරය ඉක්මනින් සහ සරල ලෙස එකතු කර ගනී. කාර්යබහුල ගෘහනියන්ට අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද?

අමුද්රව්ය:

• පිරවුම් - 500 ග්රෑම්;
• වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
• marinated ලූනු - ½ කැබලි;
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. l;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, රෝස්මරී පොකුරක්.

සකස් කිරීම

1. ෆිලට් කපන්න, ටිකක් ගන්න.
2. ෙබ්කිං පත්රයේ කූරු දමා ලුණු එකතු කරන්න.
3. ඉහළ සිට, වම්බටු මග් ව්යාප්ත, ඔවුන් ලුණු සහ රෝස්මරී සමග කන්න.
4. තක්කාලි මග් වලින් ආවරණය කර ඇති ළූණු, අර්ධ මුදු දමන්න.
5. මෙයොනීස් සමග සූදානම වත් කර චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
6. අංශක 190 කින් විනාඩි 30-35 විනාඩි.

උඳුන තුල සක්චිනි හා වම්බටු පුළුස්සනු ලැබේ

උඳුන තුල වම්බටු ආහාර සඳහා සරළ වට්ටෝරු අනෙකුත් එළවළු සමග වෙනස් කළ හැකිය: zucchini, තක්කාලි, අර්තාපල්. මෙම අනුවාදය තුල මොස්රාසැල්ල භාවිතා කරනු ලබන්නේ, නමුත් පාරිභෝගිකයන් සත්ව තෙල්වලින් තොර විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, චීස් ආරක්ෂාකාරීව පිරිසිදු කළ හැකිය. පැය භාගයක් පමණ, පිඟන් කෝප්ප 6 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• zucchini - 2 පෑම්;
• තක්කාලි - 3 පෑම්;
• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• ෙමොසාරැෙල් - 200 ග්රෑම්;
• රෝස්මරි, ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. සියලු එළවළු සහ චීස් රවුම් වලට කපා.
2. ආකෘති පත්රයේ විකල්ප ලෙස විකල්පයක් නිකුත් කරන්න.
3. ලුණු, ගම්මිරිස්, රෝස්මරී එකතු කරන්න. තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය.
4. අංශක 200 ක මිනිත්තු 30 ක් උඳුන තුල තක්කාලි, zucchini සහ eggplants පිළිස්සීම.

උඳුන තුල අර්තාපල් සහිත වම්බටු

උඳුන තුල වම්බටු හා තක්කාලි සහිත රසවත් අර්තාපල් ක්ෂණිකව හා සරලව සකස් කළ හැකි අතර, ප්රතිඵලයක් ලෙස සියලු පාරිභෝගිකයින් කැමති වනු ඇත. සුහදශීලී හා සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංපෝෂිත ආහාරයක් සූදානම් වේ. එය විශාල සමාගමක් සඳහා ප්රමාණවත් වන අතර පැය භාගයක් සඳහා සූදානම් වන අතර එය ඉතා උත්සවශ්රීයෙන් පෙනේ.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 3 කෑලි;
• අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• තක්කාලි - 5-6 පෑම්;
• මෙයොනීස් - 3-4 තේ හැදි. l;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• ලුණු, මිමිති;
• තෙල්, හරිතයන්.

සකස් කිරීම

1. සියලු එළවළු රවුම් 5 ක ඝන.
2. කැඩුණු සුදුළූණු සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.
3. තෙල් සහිත ෙබ්කිං තැටි මත අර්තාපල් තබන්න, ලුණු සහ කන්නයේ එකතු කරන්න.
4. දෙවන ස්ථරය - වම්බටු, ලුණු, මෙයොනීස්-සුදුළූනු සෝස් සමඟ ග්රීස්.
5. චීස් සමඟ ඉසිය යුතු තක්කාලි පෙති.
6. අංශක 190 කින් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.

උඳුන තුල මස් සමග වම්බටු

ඉක්මනින් හා අලංකාර ආලේපයක් සූදානම් කිරීම උඳුන තුල කුකුළු මස් සමඟ වට්ටක්කා ඇත. සියලු අමුද්රව්ය මග්වලට කපා ඇත, මස් කපා නොගෙන විශාල ලෙස මිරිකී ඇත. සෑම දෙයක්ම ස්ථරවලින් වෙන් කර ඇති අතර එහි ප්රතිඵලය විශිෂ්ට කෑමක්, ඉතා තෘප්තිමත් හා සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංපෝෂිතයි. එවැනි සැලකිල්ලක් සමඟ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක අනුගාමිකයින්ට ආහාර ගැනීමට හැක.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• පිරමිට් - 200 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 1 කොක්;
• ෙමොසාරැෙල් - 100 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. සිහින් කවයන් කපා තක්කාලි හා තක්කාලි.
2. මස් කපන ලොකු නැහැ, තරමක් අධෛර්යමත්.
3. සියලුම අමුද්රව්ය ස්ථරවලින් සකස් කර ඇත, තෙල්, ලුණු, කුළු බඩු සමග කුළු බඩු.
4. අංශක 200 ක මිනිත්තු 30 ක් සඳහා පිළිස්සුණු මොට්සාලේලා සමග ඉසිය යුතු ය.

උඳුන තුල බඳුන්වල වම්බටු

ඉක්මනින් හා රසවත් පිසූ අසාමාන්ය ආහාරයක් - භාජනවල පුලුස්සන ලද උඳුන තුල හතු සමග වම්බටු . ආහාරවල රසය වඩාත් දීප්තිමත් හා වඩා විවිධාකාරව ඇති කිරීම සඳහා, සෑම අමුද්රව්යයක්ම වෙනම පෑන් මත තැම්බූ යුතුය. භාජන තුළ අර්ධ අවසන් නිශ්පාදන විනාඩි 30 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට සලස්වන්න. එබැවින් සියලු සංරචක ඔවුන්ගේ රුචිය හුවමාරු කර ගත හැකි අතර ප්රතිඵලයක් ලෙස අසමසම උණුසුම්ව තබනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
• අර්තාපල් - 4 කෑලි;
• තක්කාලි - 1 කොක්;
• හතු - 200 ග්රෑම්;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• බැදීමට එළවළු තෙල්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. විශාල අර්තාපල් කපා, බඳුනක තබා, බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න.
2. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපාර්ශ්වයම තෙල් මත තෙල් බැදීම, මග් බොරු කපන ලද වම්බටු. බඳුනේ දෙවන ස්ථරය දමන්න.
3. හතු පිටි, නිල් මත වත් කරමු.
4. ඉහත සිට, අමුද්රව්ය ආවරණය කිරීම සඳහා, කපා තක්කාලි, ලුණු, ජලය වත්, බෙදා හැරීම.
5. චීස් සමඟ ඉසිය, පියනක් සමග ආවරණය, 200 විනාඩි 30-40 විනාඩි රවුම් කේක්.

උඳුන තුල වම්බටු බිත්තර

එළවළු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ඇත්තෙන්ම භුක්ති විඳින නිසා සත්ව මාංශ ආහාරයට ගැනීමෙන් තොරව මුව සිනි මාළු ආකාරයේ උඳුනක රසවත් වම්බටු. ආහාර රුචිය සූදානම් වන්නේ ප්රාථමික: සියලුම සංරචක සුදුමැලි කපන ලද, නිපදවන තුරු සහ පිසින ලද තෙක් තබා ඇත - නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය තුළ කිසිදු සංකීර්ණතාවයක් නොපවතී.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 4 පෑම්;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 3 කෑලි;
• කටුක ගම්මිරිස් - 2 යුෂ;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• ලුණු, මිණුම්කාරය, සිහින්ව කැපුම;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. සියලුම අමුද්රව්ය කුඩා කැට කපා.
2. පිපිඤ්ඤා තුළට වත්, තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය.
3. ලුණු, කුළු බඩු සමය, මිශ්ර.
4. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා පියනක් පිටත තබන්න, පිපිඤ්ඤා විවෘත කර තවත් විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට.
5. කෑල්ල සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.

උඳුන තුල පුලුස්සනු ලබන ගෘහ චීස් සමග වම්බටු

ගෘහ චීස් හා චීස් පිරවීමෙන් උඳුන තුල වම්බටු සිට අසාමාන්ය ආහාරයක් . බෝට්ටු ආකාරයෙන් සැරිසැරීමට හෝ "බැරල්" මගින් නිල් පැහැති කපන්න, රසවත් පිරවුමක් පිරවීමෙන් ඔබට පුලුවන්. මෙම ඇඳුමේ හැඩය සහ පෙනුම රසය කෙරෙහි බලපෑම් නොකරන අතර, අමුද්රව්ය සියල්ල එකට බැඳී ඇත. ආහාර සම්ප්රදායිකව උණුසුම් ආකාරයකින් සේවය කර ඇති නමුත් සීතල එය රසවත් ය.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 4 පෑම්;
• චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ලූණු - ½ කොළ;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• හරිතයන් - 1 පොකුර;
• ලුණු, මාජරම්.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 20 ක් මුළුතැන්ගෙය මුළුතැන්ගල් පිළිස්සීම.
2. කපන ලද, හැන්දක් සහිත පල්ප් කපා ගන්න.
3. ගාන ලද චීස් සමග ගෘහ චීස් සමග knead සමග, කැඩුණු ලූනු, හරිත හා වම්බටු මාංශයක් එකතු කරන්න.
4. බිත්තරය තුළ ධාවනය, මිශ්ර, ලුණු සහ කුළුබඩු සමග සමය.
5. පිරවුම් ද්රව්ය පුරවා ඒවා අච්චුවකට දමන්න.
6. අංශක 190 කින් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.