මස් හා අර්තාපල් සරළම ගෙදර හැදූ ආහාරයක් වේ. පෝෂණවේදීන්ට එකට කන්න දෙන්න එපා. නමුත් සමහරවිට ඔබටත් ඔබේ පවුලේ අයටත් මහත් පරිශ්රමයක් කිරීමට අවශ්යයි. එපමණක්ද නොව, එය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ.
මස් හා ඇඳුම යන දෙවර්ගයටම මේ අවස්ථාවේ දී තම්බන ලද හෝ පුලුස්සන බැවින් මුළු රාත්රී ආහාරය සඳහා කාලය අඩුය. සීනි ප්රමාණය සමඟ අනුමාන කිරීමට ප්රධානතම දෙය. එය ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ආහාරය වියළී හා දියරයක අතිරික්ත පරිමාවක, සුප් හා සමාන වේ.
අර්තාපල් සමඟ ෆුට්බෝල් සඳහා ආහාර වට්ටෝරු දෙකක් සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන්න: උඳුන තුල පුලුස්සන ලද සහ බහුකාරකයක් තුළ තැම්බූ.
බහුකාර්යය තුළ අර්තාපල් සහිත මස්බට් වර්ග
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ඌරු මස් හා හරක් මස් - 700 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- 1 කැරට්;
- එළවළු තෙල්;
- තක්කාලි පාප් - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර ඒවා හොඳින් සේදිම සහ විශාල කැබලිවලට කපා. අපි එක් ළූනු කපා ඌරු මස්, හරක් මස් මාංශ කළ මස්, එය මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බිත්තර සමග එකතු කරන්න. අපි හරක් මස් වලින් ඖෂධ ලබා ගනිමු. එළවළු තෙල් ඔවුන් ෆ්රයිට් හා අර්තාපල් ස්ථර මත මල්වැකූම්කරුවන් බඳුනට එක් කරන්න. ඔබට විවිධ ස්ථරවල සිට මස් බාළල් හා අර්තාපල් දැමිය හැකිය.
එළවළු තෙල් මත කැඩුණු ලූනු හා ගාන ලද කැරට් ෆ්රයිට්, කුඩා ජලය සමග තනුක තක්කාලි පාප්ප එක් කරන්න. අපි විනාඩි 10 ක් ගිහින්. ලුණු තක්කාලි ඉන්ධන හා තම්බා හා අර්තාපල් වත්.
මැලිවර්කූ "ගෙන්වීමේ" ආකාරයේ සහ මෘදු වූ අර්තාපල් තෙක් උයන්න. සෝස් කුඩා නම්, නිවාගත් ජලය එකතු කර තබන්න.
උඳුන තුල පුලුස්සන අර්තාපල් සමඟ මස්බොල්ස්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 800 ග්රෑම්;
- රෝල් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කිරි - අඩ කුසලාන
- ලූණු - 2 පෑම්.
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු;
- ඩිල්ගේ හරිතයන්;
- ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි ජලය තුනක් තුළ පිරිසිදු කර අර්තාපල් සේදීම. අපි දෙකට කපා. කුඩා භාජනයක් තුළ ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් හා කැඩුණු ඩිල් සමඟ වෙනත් කුළු බඩු මිශ්ර කරන්න. ආලේප කිරීම සඳහා අර්තාපල් අර්ධ ශ්ලේෂ් ආලේප කිරීම සහ පිසිනු පුරවන කාලය සඳහා වෙන් කිරීම.
චිකන් මස් බල්බ සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත කර ඇත. අපි රොටිය කිරෙන්. කුකුළු මස් කෑල්ලට අපි මිරිකා රොටිය එකතු කරනවා,
අපි ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත කුකුළු මස් හොද්දෙන් මස් බාල්ක කුට්ටි දැමුවා. මස්කෙළියන් අතර අපි අලංකාර ආලේප අර්ධ අර්තාපල් දමා. ඉහළට, අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් උඳුන තුල ඔලිව් තෙල් සහ උඳුනට ඉසිය යුතු ය. අර්තාපල් දැනටමත් මෘදු නම්, කිරි මිශ්රණය, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර තුනක් වත් කරන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා ගාන ලද චීස් හා රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි මේසය මත උණුසුම් කෑමක් පිරිනමමු.