අම්බෙලිෆස් කැහැටු පෝෂ්යදායී පෝෂ්යදායී, නමුත් මුලදී සරල කෑම වේලක්, සියලු දේට පැණිරස කෑමක් ලෙස ගැලපෙන. අද අපි ඔබට කියමි අම්බෙලිෆර් සහ එය පෝෂණය කිරීමට අවශ්ය ආහාර සමග එය රසවත්!
රසවත් අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 1 අයිතමය;
- ජලය - අයිතම 2;
- ලුණු - රස;
- බටර් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඝන අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීමට රසවත්ද? ඉතින්, කකුළුවා මිරිකා හැරීම හා එය කුඩා colander කිරීමට එය හැර, සම්පූර්ණයෙන්ම ජලය කාණු මත ඉඩ. එවිට එය අකුසලය ආරම්භ වන තුරු අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, වියළි කබලෙන් බදිනවා එය කැට ගැසීම. දැන් අපි කුඩා කැසිනෝක් ගෙන, එය වෙත කැටයම් කර එය ලුණු සහිත ජලය පුරවන්න. අපි ගිම්හාන කාලයකදී ගිනි නිවනවල ගිනි තැබුවෙමු. එහි අන්තර්ගතය උෂ්ණත්වය ඉහළට ගෙන ගිනි දැල්වීම අඩු කරයි. දියර සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වන තුරු අපි පියන යට ආවේණික කූඩුව සකස් කරමු. දැන් අපි ප්ලාස්ටික් වලින් ඉවත් කරමු. අපි බටර් සමග රසවත් අම්බෙලිසර් රස විඳි අතර මස් හෝ මාළු ආහාරයට පැණිරස කෑමක් සඳහා සේවය කරනවා.
බහු පරිමාණයෙන් රසවත් අම්බෙලිෆර් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් - අයිතම 2;
- ජලය පෙරීම - 4 අයිතම;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - රස;
- ලූනු කොළ - රස.
සකස් කිරීම
බහු පරිමාණ ෂැම්පිග්රොන් වල හතු සමග රසවත් අම්බෙලිෆර් සකස් කිරීම සඳහා පිරිසිදු කර සැකසූ හා තහඩු කපා. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්න, කුඩා ඉරීම. දැන් අපි ජාලයේ බහුකාර්යය ඇතුළත් කර ඇති අතර, අපි "ෙබ්කිං" මාතය සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා කාල සටහන සකස් කරමු. එළවළු තෙල් පාත්රයෙහි වත් කරන්න, විනිවිද පෙනීමට පෙර මිනිත්තු 15 ක් පමණ ළූනු සහ සැතපුම් කරන්න. එවිට හතු එකතු කරන්න, පියනක් සමග ආවරණය සහ ශබ්ද සංඥාව තෙක් උයන්න සහ තන්ත්රය අවසන් කරන්න. ඊට පසු, අපි හොඳින් සෝදා අම්බෙලිෆර්ඩ්, ජලය සමග එය පුරවන්න, "බැදපු" වැඩසටහන ඉවත් කර පියන වසා දමන්න. සම්පූර්ණ කරන ලද සංඥාවකින් පසු මේසයට කෑමක් පිරිනමමින්, හරිත ළූනු සමග එය ඉසිය හා ක්රීම් වැනි තෙල් කැබැල්ලක් එකතු කරමු. අම්බෙලිෆර් සඳහා රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සාදා ගත හැක, එමඟින් ඉස්ම සහිත සුවඳ හා සුවඳ හරවන්න.
මස් සමග රසවත් අම්බෙලිෆර්
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 1 අයිතමය;
- ජලය පෙරීම - අයිතම 2;
- ඌරු මස් පල්ප් 500 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- බටර් - 10 ග්රෑම්;
- parsley fresh - ගොනු කිරීම සඳහා.
සකස් කිරීම
මස් සමග සුවඳවත් හා රසවත් අම්බෙලිෆර් සකස් කිරීමට, පළමු අමුද්රව්ය සූදානම්. ඌරු පල්ප් සෝදා පිරිසිදු කර, තුවායක් සහිත වියළන ලද අතර කුඩා කැට කපා හෝ පිදුරු කපා ඇත. එවිට බඳුනක මස් දමා ලුණු සමග ඉසිය, විනාඩි 10 ක් පොඟවා කුළුබඩු සමග කුළු බඩු සමග කන්න, මේ කාලය තුළ අපි අනෙකුත් අවශ්ය භාණ්ඩ සකස් කරමු. කැරට් මධ්ය මැද භාජනයක දී පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත. පිරිසිදු බල්බ සිදුරු සිදුරු සිදුරු. කුළුබඩු තෙල් හොඳින් උණුසුම් කර ඇති අතර, අපි මස් කැබලි දමා ගිහිල්ලා ස්පේස්ලාවක් සමග ඇවිස්සීමත්, උෂ්ණාධික ගින්නක් මත ෆ්රයි. ඊට පස්සේ ඌරු මස් කඩදාසි ටැංකිවලට මාරු කරන්නෙමු. අපි ද එළවළු ඇසුරුම් සහ සැහැල්ලු කරන්නෙමු