නිවාඩු දිනයන් තුළ ඔබට මේසය මත තැබිය හැකි රසවත් සහ තෘප්තිමත් කෑම ගැන ඔබ සිතන විට, එසේ නම්, වහාම සලාද "මිමෝසා", "ඔලිවියර්", ලොම් ආලේපයක් යටතේ හෙරින් ආදිය ක්ෂණිකව පැමිණෙන්න. ඔබගේ ආහාර පිසීමේ හැකියාවන් විවිධාංගීකරණය කිරීමටත්, සමානව පුදුම සහ රසවත් Marseille සලාදයක් පිළියෙල කිරීමටත් අපි යෝජනා කරනවා.
කෙසෙල් කූරු සමග Marseille සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- රතිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- කොළ ඇපල් - 3 කෑලි;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- walnuts.
සකස් කිරීම
ඇපල් මිශ්රණය, හරය ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. බිත්තර කුඩා කැට කකුළුවන් සමග කජු, පිරිසිදු කර ඉරා දමා ඇත. ක්රුටූන් එකතු කරන්න, ටින් ඉරිඟු, කැඩුණු walnuts සහ සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද සමය මිශ්ර කරන්න.
"කෙසෙල්" සලාද සමග "ඔරිසි"
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ෙට් - 3 කෑලි;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 5 කොට්.
- මිටි තොරව කප්පාදු - 1 අයිතමය;
- කොරියානු - 300 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- parsley.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පෙරා පිසීමට පෙර තාපාංකය වතුර පෙරන ලද තාවකාලිකව ඉවත් කරන ලද, ලුණු දැමූ ජලය තාපාංකය. එවිට මස් කුට්ටි තුළ සිසිල් වී කුඩු කර දමයි. බිම්මල් සෝදා සෝදා තාපාංකය වතුරෙන් විනාඩි 10 ක් වත් කර තුවා උඳුනකට ගෙන එය වියළීම. තුනී තීරු තුළ පෙති කප්පාදු.
දෘඪ තාපාංක බිත්තර සමග, අපි කහ මදය වලින් ප්රෝටීන වෙන් කිරීම සහ හොඳින් කෝණයන් මත වෙන් වෙන් සියල්ල කපා. චීස් කුකුළන් විශාල කුහර හරහා යමින්, මෙයොනීස් සමග සම්බන්ධ වී සුදුළූනු මුද්රාව හරහා මිරිකා.
වියළි කබලෙන් ලිපට පොස්පේට් කර කොරියානු කැරට් සමඟ මිශ්ර කර දමන්න. පැතලි තහඩු ස්ථර මත සලාද පැතිරීම, එක් එක් මෙයොනීස් promazyvaya: පළමු පුංචි කප්පාදු, පසුව චිකන්, ගෙඩි සමග කැරට්, චීස් ස්ථරය, සහ පසුව ප්රෝටීන. අපි ෆ්රැරිජ් එකේ පැයට පැයකට සලාද ලබා දෙන්නෙමු.
ඉරිඟු සලාද සමග මර්සිල්
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් 300 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා "කිරේෂ්කි" - 1 කඩදාසි;
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- තම්බා බිත්තර - 2 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- walnuts - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉස්සන්ගේ සිට සිසිල් සහ පිරිසිදු උනු. ඇපල් සමග, පීලි තුනී ස්ථරයක් කපන්න, හරය ඉවත් කර ඉරා දැමූ කැට. වල්ට්ස් බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ බිම වැටී ඇත. බිත්තර ඉරිතලා. සියලු අමුද්රව්ය සලාද පාත්රය මිශ්ර, අපි අපි ඉරිඟු හා croutons එකතු. ටිකක් ලුණු, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසුණු, මෙයොනීස් සමඟ කුළුබඩු දමා ඇත.
"මර්සිල් ගෝවා" සලාද
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුළු මස් - 300 ග්රෑම්;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- සැල්දිරි - 1 කඳේ;
- බීජිං ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 50 ග්රෑම්;
- පැස්ටා - 50 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල් සඳහා;
- ලුණු, චිකන් සඳහා කුළුබඩුවක් - රස.
සකස් කිරීම
පැස්ටා පෙර-නභිගත කිරීම. තක්කාලි සෝදා පෙති කපා ඇත. සැල්දිරි හා කුඩා කැබලි ඉරීම. අපි දුම් කුකුල් මස් තුනී පෙතිවලින් කපන්නෙමු. ඌරු ගෝවා සෝදා සෝදා දමයි. ඇවෙකඩෝ සෝදා, තුනී කපා, ගල් ඉවත්, තුනී පෙති කපා. පිපිඤ්ඤා අර්ධ වෘන්ත වලට කපා ඇත. ඊට පසු, පාකිස්තානු ගෝවා, සැල්දිරි, තක්කාලි, ටින් ඉරිඟු, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, ඉස්සන් සහ රස ලුණු එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග සලාද ඉසිය, සලාද භාජනයක් තුළ එය තබා ඇවිකඩෝ සහ කුකුළු මස් සමග සැරසීම.