ෆයිබර් හොඳයි නරකයි

අපගේ ප්රියතම ආහාර බොහෝමයක් fiber අඩංගු වේ. මොකක්ද මේ? එළවළු, පලතුරු, රනිල සහ බීජ යනුවෙන් ගෝවා කොළ, රළු කෙඳි. ඇත්ත වශයෙන්ම අපගේ අපද්රව්ය කෙඳි ජීර්ණය කළ නොහැකිය, එය ඉතා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් ආකාරයකි. එසේනම්, ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පෝෂ්යදායී ආහාර අනුභව කිරීම, ආහාරයට ගැනීම සහ හානි කිරීම වැනි ආහාර දිරාපත්වීම දැඩිව නිර්දේශ කරනු ලබන්නේ මන්ද යන්නයි.

ශරීරයට කෙඳි ප්රයෝජනවත් වේද?

පළමුව, සෛලවල අඩංගු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයට සාධනීය බලපෑමක් ඇති කරයි. ද්රාව්ය තන්තු රැසක් දිගු කලක් තිස්සේ ජීර්ණය කර ඇත. මේ නිසා, සාරවත්භාවය පිළිබඳ හැඟීම දිගු කලක් අපව අතහැර නොයයි.

වතුර අවශෝෂණය කරන අතර බඩවැල් හරහා ආහාර පහසුවෙන් ආහාර ගැනීම සඳහා දිය නොවන කෙඳි.

තන්තු වලට ස්තුති වන විට, ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ ක්රියාවලිය විටින් විට කඩිනම් වේ. එමඟින් ශරීරයෙන් එය ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම, බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම.

ශරීරය සඳහා තන්තු භාවිත කිරීම පහත පරිදි වේ:

• රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම. මෙම නිෂ්පාදන නොසලකා හරින අයට වඩා ෆ්ලොරි කොලෙස්ටරෝල් පොහොසත් ආහාර 60% ක් අඩු බව විද්යාඥයින් ඔප්පු කර ඇත.
• ගුදුරු බඩවැල්වල පෙනුම වළක්වයි;
• ශරීරය වෙතින් විෂ ඉවත් කරයි;
• බඩවැල්වල ඇතැම් රෝග වලක්වා ඒවාට සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. උදාහරණයක් ලෙස: කෙඳි හණ සුව ගුණයන්, ආමාශයේ බිත්ති ආවරණය කිරීම, воспаление සහ තුවාල සුව කිරීමට හැකි;
• ආහාර රුචිය අඩු කරයි. ෆයිබර්ට්යේට බඩට ආවේණික වූ විට එය ද්රාවණය හා කැළඹීමක් ඇති වන අතර, මෙම තෙලෙහි හැඟීම දිගු කලක් අපව අතහැර නොයනු ඇත. ඔබ ආහාරයට පෙර ආහාරයට පෙර ආහාරයට ගන්නවා නම්, ඉක්මණින් සාරවත්භාවය හා සාරවත්භාවය පිළිබඳ හැඟීම සහතික කරනු ලැබේ;
• දියවැඩියාව දියවැඩියාව වර්ධනය වීම වළක්වන සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට හැකියාව ඇති කෙඳි;
• මදුරුවන්ගේ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම සක්රීය කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි;
• මහ බඩවැලේ පිළිකා ඇති වීම වැළැක්වීම;
• ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝනය සාමාන්යකරණය
• කාබෝහයිඩ්රේට ආසනික් කිරීමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ;
• අතිරික්ත බරට එරෙහි සටන සඳහා උපකාරී වේ;
• විෂවල බඩවැල් පිරිසිදු කරයි.

බර අඩු කිරීම සඳහා කෙඳි වලින් ලැබෙන ප්රතිලාභ

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බොහෝ වැඩසටහන් වලදී සෙලිලෝස්ස් අත්යවශ්ය අංගයකි. එහි විස්මිත හැකියාවන්: කුසගින්න, බඩ පිරවීම, බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම, ආහාර කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීම, ශරීරයට හානි නොකොට බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් බවට පත් කරන්න.

පලතුරු සහ එළවළු පරිභෝජනය කිලෝ ග්රෑම් වලින් සටන් කිරීමට හොඳම ක්රමවලින් එකකි.

වැදගත්! තන්තුමය වශයෙන් තන්තුමය වශයෙන් තන්තුමය වශයෙන් විනාශ වී ඇති අමු වර්ගයේ එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කිරීම.

ෆයිබර් සමඟ බර අඩු කිරීමෙන් තවත් විකල්පයක් වනු ඇත: හණ, සයිබීරියානු, තිරිඟු සහ සෙලුටෝස් තල්ල්.

වඩාත් ප්රයෝජනවත් කෙඳි යනු කුමක්ද?

ෆයිබර් වර්ග දෙකක්, ද්රාව්ය හා දිය නොවන වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත. ද්රාව්ය තන්තු සිරුරෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කර රුධිරයට අවශෝෂණය වීම වළක්වයි. ද්රාව්ය තන්තු ද්රවශීලී ලෙස අවශෝෂණය කරවන අතර, ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.

එක් එක් විශේෂයන් යම් නිශ්චිත කාර්යයක් ඉටු කරයි. එහෙත් තවමත් වඩාත් ඵලදායී කෙඳි නිෂ්පාදන තුළ, හුදකලා නොවේ (ඔසුහල).