ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ආවරණයක් විශිෂ්ට උපකරණයකි. උඳුන පිරිසිදු වන අතර රසවත් ආහාර ඉක්මනින් හා සරළව පිසීමට හැකිය. හිස්වැසුම් අර්තාපල් සමඟ චිකන් වට්ටෝරු ඔබ බලා සිටිනු ඇත.
හිසකෙස් අර්තාපල් සමඟ චිකන් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් සැකැස්මක් - කැබලි 1;
- අර්තාපල් - කිලෝ 1.3;
- සුදුළූණු - 8 දත්වල;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස්;
- ලුණු;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
කුකුළුමස් මගේ මළකුණුවලින් පෙති කපා. එවිට, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔවුන් කැඩී, ඔබ ද පොඩි කළ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය. සියලු එළවළු පිරිසිදු කර ඇත, අර්තාපල් කැට කපා ඇත, කැරට් මග්, සහ ලූණු අර්ධ මුදු. තක්කාලි කැට කපා. පැකේජයක් තුල අපි නිෂ්පාදන: අර්තාපල් සමාන ස්ථරය, කැරට්, ලූනු, තක්කාලි, සහ ඉහළින් - කිකිළියක් සහ හරිතයන්. අවසානයේ දී අත් සවි කර බැඳ ඇති අතර රත් උඳුනක දමා ඇත. අර්තාපල් සමග අත් කරගත් චිකන්, පැය එකහමාරකින් සූදානම් වනු ඇත. මෙම නඩුවේදී ක්රියාවලිය අවසන් වීමට විනාඩි 15 කට පමණ පෙර, කාවය කබොල්ලක් සෑදිය හැක.
හතු සහ අර්තාපල් සමඟ අත්ල සහිත චිකන්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් - කිලෝ 1.5;
- අර්තාපල් - කිලෝ 1.3;
- ලුණු;
- කුළු බඩු;
- ශාරීඤයින් නැවුම් - 350 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 130 ග්රෑම්;
- චීස් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කබලෙන් පිඟානක හැපෙන ෂැම්පිගුන් කපා. ඇඹුල් ක්රීම් පොඩි සුදුළූණු එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය හතු වලට මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර. කෑලි කපා කුකුල් මස්, ලුණු, කුළු බඩු හා හිසකෙස් දමා, ඇඹුල් ක්රීම් හා මිශ්ර සමග හතු එකතු කරන්න. ඒ වගේම අපි අර්තාපල්, ලුණු මිශ්ර කර මිශ්ර කර චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි අංශක 200 ක් පමණ පැය 1 ක් පමණ හතු සහ අර්තාපල් සමඟ චිකන් කුක් සූදානම් කරමු. ක්රියාවලිය අවසානයේ පැයට සැතපුම් හතරක් පමණ වන විට, කබොල මතුපිට මතු වන ආකාරයෙන් කපා දමනු ලැබේ.
හිසෙහි ඇපල් හා අර්තාපල් සමඟ චිකන්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් සමස්ත - 1 PC;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ඇපල් මිහිරි සහ ඇඹුල් - 3 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 40 ග්රෑම්;
- කැරට් - 230 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ලූණු - 220 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් අලංකාර කර අඩක් කපන්නෙමු. ඇපල් කොටස් 4 කට කපා ඇත. කැරට් පිරිසිදු කර රවුම් කපා ඇත. අර්ධ මුදු විසිරී ඇති ලූනු ලූණු අපි එළවළු එකට බඳුනක තබා, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර භාගයක් දමන්න. සෝදා තම්බා, ලුණු, මෙයොනීස් සහ කුළුබඩු සමග සෝදා ගත්තේය. ඇතුලේ, අපි ඇපල් ගෙඩි අපි චු රිලුවක හිසකෙස් තබමු. එය වටා එළවළු තැනමු. අපි දෙපැත්තකින් දෙපැත්තකට බැඳ, නමුත් අපහසු නොවෙමු. එබැවින් වායුගෝලයට ගලා යාමක් සිදු වේ. අංශක 200 කින් පමණ මෙම හිසෙහි අර්තාපල් සමඟ සම්පූර්ණ කුකුල් මස් පැය 1 කින් සූදානම් වේ.
බහුකාර්යය තුළ හිසෙහි අර්තාපල් සමග චිකන්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 8 යි.
- කුකුළු මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
පක්ෂිගේ මළකුණුවලින් ලුණු සහ කුළුබඩු වලින් පිරී ගියේය. කුකුළු මස් කෑලි හා විශාල බඳුනක මිශ්ර කර අර්තාපල් පිසින ලද. මිනිත්තු 15 ක් ගතවෙමු.අපි සෑම දෙයක්ම බෑගය බවට මාරු කරන්නෙමු. එසේ කිරීමේදී, අප වැඩි වාතය ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන අතර පැකේජය පිළිස්සීම නොඉවසන විට. අපි බහුකාර්ය පාත්රයෙහි අන්තර්ගතය සමග හිසකෙස් හා පැකට්ටුවක "පැකට්" ආකාරයෙන් අපි පැයක් ගත කරමු. ඉන්පසු පැකේජය හැරී විනාඩි 20 ක් ගත කරන්න.
අර්තාපල් සමග හිසකෙස් කුකුල් මස් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- චිකන් - 800 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 8 යි.
- සෝයා සෝස් - 20 මිලි;
- කරදමුංගු, ව්යංජන, කළු ගම්මිරිස් - පොල්ලක්;
- ලුණු;
- ලූනු - 230 ග්රෑම්;
- මී පැණි ස්වාභාවික - 1 තේ හැන්දක;
- අබ, 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුඩා කැබලිවලට කපා කුකුල් මස්. බඳුනක තබා ඒවා ලුණු, කුළු බඩු, මීපැණි, සෝයා සෝස්, අබ, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. භාවිතෙය්දී අර්තාපල් කැට කපා ඇත. චිකන් හා මිශ්ර එකතු කරන්න. දැන් අපි එය අල්ලා ගන්නවා, එක් පැත්තකින් අල්ලන්න, කුකුළු මස් සමඟ අර්තාපල්, දෙවන පැත්තෙන් එය ගැටේ. බැදුම් පත්රය මත ජලය මිලි ලීටර් 100 ක් වත් කරමු. අපි විනාඩි 60 ක් පමණ රවුම් කේක් 180 ක් පුළුස්සා දමමු. ඔබ කබොල්ලක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එම අත් කපා කපා පසුව තවත් විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල තබා ගත යුතුය.